Quem é o chef do restaurante Latada do Doutor?

A Latada do Doutor, o chef é Chef Francis.

Qual é o preço médio para comer no Latada do Doutor?

Se estiver a planear comer no Latada do Doutor, o preço médio deverá ser aproximadamente 18 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

O Latada do Doutor tem opções veganas no menu?

Sim, o Latada do Doutor foi identificado como tendo opções veganas no menu.

O Latada do Doutor tem opções sem glúten no menu?

Absolutamente, o Latada do Doutor foi identificado como tendo opções sem glúten no menu.

O Latada do Doutor tem opções vegetarianas no menu?

Sim, o Latada do Doutor foi identificado como tendo opções vegetarianas no menu.

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Menu 2023 - Latada do Doutor

9,3/10

223

R. Câmara Pestana 32, 9000-043 Funchal

Português

Preço médio 18 €

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Latada do Doutor

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Pratos populares

Polvinho À Latada

21,6 €

Lombinho de Porco Cítrico, com Maçã e Funcho

17,2 €

Ementa

Chef Chef Francis

Opções alimentaresPratos vegetarianos, Sem glúten, Vegan

COUVERT

Bolo do Caco C/manteiga de Ervas: 2,9 €
Pão Caseiro, Croutons, Manteiga de Ervas e Pasta de Azeitona: 3,4 €

Entradas

Carpaccio de Cogumelos, Com Azeite Trufado e Lascas de Parmesão: 4,9 €
Cogumelos com Alheira e Parmesão: 7,6 €
Morcela Açoriana com Ananás: 5,7 €
Folhado de Chèvre com Compota da Casa: 4,9 €
Requeijão do Santo com Ervas Frescas, Gratinado em Pão Caseiro: 4 €

Sopas

Creme de Legumes: 4,7 €
Sopa de Tomate e Cebola com ovo Escalfado e Croutons: 5,9 €
Sopa de Peixe da Ilha (espada, Bodião e Atum): 6,2 €
Açorda Regional: 5,5 €

Massas

Penne com Camarão: 18 €; Penne com camarão salteado com cogumelos frescos e molho de camarão caseiro
Fusilli à “Latada”: 15,6 €; Com espinafres, cogumelos, requeijão, bacon e amêndoa, gratinado com parmesão
Pasta à Carbonara: 14 €; Pasta, ovo batido, bacon e parmesão
Penne Frango e Pesto: 15,6 €; Penne, molho pesto caseiro e frango salteado

Peixe

Salmão Fresco Fumado “Na Hora”: 21,3 €; Com cevadinha de tomate aromatizada com funcho e salada
Bacalhau Confitado (Sem Espinhas): 27,9 €; Sobre batata a murro e migas de couve e grão-de-bico
Nacos de Atum Braseados: 18,9 €; Sobre batata-doce e legumes da época
Filete de Espada em Cama de Cebola e Ervas: 19,5 €; Com batata aromatizada e salada de tomate cítrico
Bacalhau À Latada (No Forno com Broa de Milho): 27,9 €; Com cebolada, batata a murro e legumes
Bacalhau com Todos: 27,9 €; Posta de bacalhau, cebola, cenoura, couve, batata e ovo cozido
Polvinho À Latada: 21,6 €

Carne

Filete de Vaca Folhado e Recheado com Queijo da Serra Meia Cura: 24,7 €; Com batata frita, couve estufada com bacon e chutney de tomate e cebola
Bife à Doutor: 25,3 €; Bife do lombo com ovo, batata a murro e esparregado fresco
Bife de Frango com Molho de Manteiga de Alho e Ervas: 15 €; Batata frita e salada de tomate
Lombinho de Porco Cítrico, com Maçã e Funcho: 17,2 €; Sobre cuscuz regionais e salada fresca
Naco do Filete Gratinado com Chèvre e Ervas: 23,5 €; Acompanha cevadinha de cogumelos frescos e salada fresca
Pernil de Borrego com Frutos Secos: 22,8 €; Batata aromatizada, cebola caramelizada e cenoura

Saladas

Salada César: 15 €; Mescla de alfaces e croutons, frango grelhado fatiado e molho césar caseiro
Salada de Salmão Fumado: 17,4 €; Mescla de alfaces, pepino, abacaxi, cebola roxa, salmão fumado e lascas de parmesão
Salada de Pato Fumado com Laranja: 17,6 €; Mescla de alfaces, tomate, cebola roxa, gomos de laranja, nozes e fatias de peito de pato fumado

Vegetariano

Mil Folhas de Abóbora Verde: 16,7 €; Sobreposição de lâminas de abóbora, puré de batata-doce cenoura, ragu de legumes e requeijão gratinado
Salada de Cuscuz Regionais: 12,1 €; Mescla de alfaces, pimentos assados em azeite, tomate, cebola roxa, pepino, e cuscuz de legumes
Alheira Vegetariana: 13,5 €; Com esparregado fresco e cevadinha de tomate fresco
Massa de Legumes da Época: 11,9 €