Los Alarifes - Hotel Palacio del Infante Don Juan Manuel ****

El restaurante Alarifes es la vertiente gastronómica de una joya como es el Palacio del Infante Don Juan Manuel Hotel Spa y que descubres en la población conquense de Belmonte. Un hotel spa construido sobre un edificio que data sus fechas en el siglo XIV.

Con unos grandes ventanales que permiten la inestimable compañía del castillo de Belmonte, el restaurante Alarifes del Infante Don Juan Manuel te ofrece una cocina con creatividad, elaboración y tradición. El Jamón de bellota, los Tacos de lomo de atún rojo o las Migas son entrantes imprescindibles. En los segundos, el Lomo de merluza al vapor, el Ravioli de rabo de toro o los Pies de cerdo deshuesados destacan de manera especial.

Las posibilidades en vino y repostería son numerosas y dignas de mención ya que elevan el resultado global de la experiencia en el restaurante Alarifes del Infante Don Juan Manuel. Un lugar increíble.