Registar o meu restaurante

Ajuda

101 fotografias

Menu 2023 - Louro

9,5/10

235

Largo do Esteiro, 5 Viana do Castelo, 4925-610 Torre

Mediterrânico

Preço médio 50 €

Reserva

Louro

Encontrar uma mesa

Reserve gratuitamente

Menus predefinidos

Menu essência 48 €

Este menu predefinido inclui: First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course + Sixth course

Menu descoberta 68,5 €

Este menu predefinido inclui: First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course + Sixth course + Seventh course + Eighth course

Menu outono 48 €

Este menu predefinido inclui: First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course + Sixth course

Ementa

Última atualização: outubro de 2023

Entradas

Cogumelo: em consommé, mousse e salteado
Tartaro: brioche, pickle de beterraba, gema confitada, maionese de alho negro e caviar de mostarda
Terra e mar: abóbora e camarão tigre, consommé de camarão e malagueta fermentada

Principais

Polvo: com puré de batata-doce, redução de polvo e cebola assada
Robalo: No seu molho com cherovia, fcom gema confitada, manteiga noisette e salva uncho e pérolas de yuzu
Bochecha: E portobello com puré de cenoura e cebolinha assada
Lombo e abóbora: Com cenoura salteada e pickle de cebola roxa
Gnochi de batata-doce: Com gema confitada, manteiga noisette e salva

Sobremesas

Pêra bêbada: Em vinho do porto com a sua espuma e pudim de pão
Maçã assada: Com biscoito de canela, sidra e gelado de alecrim
Bolo de queijo: Com marmelo confitado e gelado de noz
Chocolate e castanha: Mousse, crocante, avelã e gelado de castanha

Os preços e os pratos podem variar.

Estes preços não incluem promoções.

Os preços apresentados incluem IVA.

É proprietário de um restaurante?

Registe o seu restaurante

Dê-nos mais informações sobre si e iremos entrar em contacto consigo o mais brevemente possível

Já é cliente

Inicie sessão no TheFork Manager e contacte-nos através do chat.