Quem é o chef do restaurante Luz - Iberostar Selection Lisboa?

A Luz - Iberostar Selection Lisboa, o chef é Jorge Ferreira.

Qual é o preço médio para comer no Luz - Iberostar Selection Lisboa?

Se estiver a planear comer no Luz - Iberostar Selection Lisboa, o preço médio deverá ser aproximadamente 18 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

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Esfera de chocolate negro com creme de fava tonka e gelado de avelá - Luz - Iberostar Selection Lisboa, Lisboa

Sugestão do chef - Luz - Iberostar Selection Lisboa, Lisboa

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Mediterrânico Mais trendy

Menu 2022 - Luz - Iberostar Selection Lisboa

8,6/10

238

R. Castilho 64, 1250-096 LisboaVer o mapa

Preço médio 18 €

Menu de jantar de consoada / Christmas dinner menu 65 €

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Menus predefinidos

Menu de jantar de consoada / Christmas dinner menu 65 €

Este menu predefinido inclui: Couvert/Taster + Amuse bouche/Apperitif + Entrada/ Starter + Prato principal/Mains + Sobremesa/Dessert e bebidas

Almoço de ano novo/New Year´s menu 55 €

Este menu predefinido inclui: Couvert/Taster + Amuse bouche/Apperitif + Entrada/ Starter + Prato principal/Mains + Sobremesa/Dessert e bebidas

Menu de jantar de réveillon/ New Year´s Dinner menu 65 €

Este menu predefinido inclui: Couvert/Taster + Amuse bouche/Apperitif + Entrada/Starter + Prato principal/Mains + Sobremesa/Dessert e bebidas

Menu de almoço de natal/ Christmas menu 55 €

Este menu predefinido inclui: Couvert/Taster + Amuse bouche/Apperitif + Entrada/Starter + Plato principal/Mains + Sobremesa/Dessert e bebidas

Ementa

Chef Jorge Ferreira

Preço médio 18 €

Entradas

Creme De Abóbora Assada, Suas Sementes Torradas E Infusão De Caril: 4 €
Sopa de Peixe da Nossa Costa: 9 €
Estaladiço De Queijo Chèvre, Compota Acre De Tomate E Cebola E Folhas Frescas: 10 €
Calçada De Bacalhau E Azeitonas, Rillette De Batata E Folhas Frescas: 11 €
Carpaccio De Novilho Com Gema A Baixa Temperatura E Broto De Alcaparra: 11 €
Vieiras E Camarão Corados, Puré De Aipo Fumado Com Sorbet De Papaia E Vinagre De Vinho Do Porto: 20 €

Massas e Risottos

Tagliatelle Fresco com Napolitana de Legumes Salteados: 10 €
Risotto De Abóbora E Coentros Com Palha De Alho Francês: 10 €
Cevadinha Cremosa Com Ovo A Baixa Temperatura E Legumes Da Época: 12 €
Risotto de Vieiras com Crocante de Arroz: 31 €
Seitan Corado Sobre Bulgur Cremoso E Legumes Da Época: 14 €

Marisco e Peixes

Cataplana de Bacalhau: 16 €
Robalo Selvagem Com Crosta De Pastel De Bacalhau, Tomate Confitado E Brás De Cogumelos E Espargos: 28 €
Pampo Grelhado, Arroz Venere, Legumes Salteados E Nage De Amêijoas: 28 €

Carnes

Supremo De Frango, Cevadinha Cremosa E Legumes Da Época: 14 €
Jarrete De Cordeiro Confitada Com Tomilho, Dou De Batatas E Legumes Da Época (2 Pax): 32 €
Eentrecôte De Novilho, Puré De Batata, Chalota E Molho Madeira: 21 €

Sobremesas

Prato de Fruta Laminada: 8 €
Morango e Bergamota: 12 €
Brûllé De Pastel De Nata, Massa Crocante E Geldao De Canela: 8 €
Bolo De Chocolate, Lâmina De Chocolate Branco, Mousse De Avelã E Gelado De Iogurte: 10 €
Panna Cotta De Aveia, Chia E Amoras Silvestres: 7 €
Seleção De Queijos Nacionais E Internacionais, Compotas E Tostas: 12,5 €