• Ementa

Ementa

Couvert

Cesto de pão variado, seleção de manteigas e azeitonas marinadas
4 €

Entradas

Camarão ao alho com cogumelos
9 €
Peixinhos da horta com maionese de limão
6 €
Camarão Kadaiff com molho sweet chilli
9,5 €
Vieiras sobre puré de ervilha e emulsão de gengibre
9 €
Estaladiço de queijo cabra com mel e sésamo
6,5 €
Bao de porco crocante com maionese de yuzu
8 €
Croquetes de alheira com chutney de manga
5 €
Ovos mexidos com farinheira de porco preto
4,5 €
Tártaro de robalo com abacate e maracujá
7 €
Tempura de polvo com amêndoa e maionese de cerveja
8 €
Gaspacho de coco e pepino
4 €

Massas e Risottos

Risotto de lavagante com limão confit
24 €
Tagliatelle de vieiras com creme de marisco
17 €

Marisco e Peixes

Garoupa grelhada com camarão tigre e molho de caldeirada
23 €
Polvo assado com chouriço alentejano e batata grelhada
23 €
Robalo selvagem com puré de batata doce, pack choy e emulsão de ameijoa
28 €

Carnes

Prensado de porco crocante com puré de aipo e maçã
18 €
Magret de pato com creme de cenoura, laranja e espargos grelhados
20 €

Bifes e Tronedós

Bife à Portuguesa
20 €
Bife com manteiga de alho e ervas
19 €
Bife com molho de mostarda
19 €
Tornedó com molho pimenta
22 €
Tornedó com molho de cogumelos
21,5 €
Tornedó com escalope de foie gras
24 €

Acompanhamentos

Arroz basmati
3 €
Batata doce frita
4 €
Batata frita caseira
3 €
Puré de batata doce
4 €
Risotto de cogumelos selvagens
4,5 €
Wok de legumes do dia com óleo de sésamo
3,5 €
Mix de alfaces, tomate cereja e cebola roxa com vinagrete de mel e mostarda
4 €

Vegetariano e Vegan

Gnocchis com molho napolitana e mozarela
15 €
Quinoa cremosa de espargos, trufa e flocos de ouro
16 €

Sobremesas

Prato de fruta laminada
6,5 €
Seleção de gelados e sorbets
5 €
Prato de queijos nacionais e internacionais com tostas e compotas
12 €
Cremoso de chocolate negro e amendoim com sopa de morangos e manjericão
7 €
Pavlova de manga, com gelado de iogurte e lima
7 €
Parfait de coco, ananás salteado e sorbet de rum
8,5 €
Bolo de mel, o favo e o pólen com sorbet de goiaba
8 €

Mini Sobremesa

Mini tartelete de fruta
3,5 €
Cone de limão e merengue
3,5 €
Cubo de brownie de chocolate e nozes
3,5 €

Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.

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