Menu - Mad Chef

Ementa

Entradas

Seekh Kebab (2x)

3 €

Rolinho de carne picada com alho e especiarias,grelhado.

Onion Bhaji (4x)

4 €

Uma entrada indiana favorita de todos os tempos, feita com cebola, especiarias aromaticas e revestida com farinha de grama e frita.

Chicken Tandoori .

3 €

Coxinhas de frango marinadas em iogurte, ervas e temperos suaves, e grelhadas no forno de barro. 0 unico iniciante com osso

Samusa (1x)

1,5 €

( Vegetais ou Nolo Vegetais) Triangulos Pastelaria recheada com carne picada apimentada ou vegetais com especiarias exaticas e frita. Muito famoso!

Prawn Puri Pao de trigo frito indiano mergulhado em caril de carnal-do.

4 €

Pao de trigo frito indiano mergulhado em caril de carnal-do.

Dal Puri

2 €

A massa de farinha consiste em lentilhas recheadas e cominho torrado, achatado e cozido em uma frigideira quente para fazer um pato liso amarelo macio e delicioso.

Pakhora (4x) Chicken/Frango

3 €

Um delicioso petisco frito crocante indiano feito com farinha de grama e especiarias

Pakhora (4x) Vegetable/Vegetais

3 €

Um delicioso petisco frito crocante indiano feito com farinha de grama e especiarias

Pakhora (4x) Fish/Peixe

4 €

Um delicioso petisco frito crocante indiano feito com farinha de grama e especiarias

Prato Principal

Plain Curry Frango

6,5 €

Cozido corn molhos de especiarias complexamente misturadas na tradicao milenar da India.

Plain Curry Beef/Vaca (7.50€ / 9,5)

9,5 €

Plain Curry Peixe

9 €

Bhuna Chicken/Frango

7,5 €

Urn bem guarnecido corn cebolas, capcicums e tomates, especiarias selecionadas, extensivamente tratadas para fornecer forgo media

Bhuna Lamb/Borrego

8,5 €

Bhuna Beef/Vaca

8 €

Bhuna Prawn/Camardo

9,5 €

Bhuna Fish / PeixeQ

9 €

Bhuna Tandoori Spl.

10,5 €

Saagwala Chicken/Frango

7,8 €

Saagwala Lamb/Borrego

8,5 €

Saagwala Beef/Vaca

8 €

Saagwala Prawn/CamarooQ

9,5 €

Saagwala Fish / Peixe (§)

9 €

Dansak Chicken/Frango

7,9 €

Cozido ern urn molho bastante quente, agridoce corn lentilhas e abacaxi

Dansak Lamb/Borrego

8,9 €

Dansak Beef/Vaca

8,5 €

Dansak Prawn/Camarao

9,9 €

Ceylon Chicken/Frango

7,9 €

Urn sabor fabulosamente quente. Pimenta negra, limao, gengibre e pimento sao alguns temperos adicionados a este prato quente mais extravagante

Ceylon Lamb/Borrego

8,5 €

Ceylon Beef/Vaca

8 €

Madras Chicken/Frango

7,9 €

A most popular dish of rich,hot and sour taste. Extensively prepared with chilli,lemon juice and fresh tomato. 111 Um prato popular de sabor rico, picante e azedo. Muito preparado corn pimenta, sumo de lima° e tomate fresco.

Madras Lamb/Borrego

8,5 €

Madras Beef/Vaca

8 €

Rogan Josh Chicken/Frango

7,8 €

(Curry temperado com ervas, guarnecido corn tomates e cebolas fritos, cozido lentamente a uma forga)

Rogan Josh Lamb/Borrego

8,5 €

Rogan Josh Beef/Vaca

8 €

Korma Chicken/Frango

7,9 €

Korma é urn molho delicioso feito junto corn a delicada preparagoo de coco e amendoas para criar urn molho espesso doce suave

Korma Lamb/Borrego

8,9 €

Korma Beef/Vaca

8,5 €

Korma Prawn/Camardo

9,5 €

Kashmir Chicken/Frango

7,9 €

Frango, carne ou camarao mergulhados e lavados no leite e cozidos muito levemente na manteiga, natas e coco, corn rodelas frescas de banana. Urn prato muito suave.

Kashmir Lamb/Borrego

8,9 €

Kashmir Beef/Vaca

8,5 €

Kashmir Prawn/Camardo

9,5 €

Tikka Masala Chicken/Frango

7,9 €

Masala é urn prato de pedagos de frango / cordeiro/vaca marinado assado ou camaroo em urn molho de curry temperado suave. Este molho é cremoso e de cor vermelha e é polido corn flocos de amendoa

Tikka Masala Lamb/Borrego

8,9 €

Tikka Masala Beef/Vaca

8,5 €

Tikka Masala Prawn/Camardo

9,5 €

Butter Chicken/Makhni Chicken/Frango

7,9 €

Urn luxuoso prato suave feito de manteiga pura corn natas, amendoas e manteiga corn muitos temperos diferentes

Butter Chicken/Makhni Lamb/Borrego

8,9 €

Butter Chicken/Makhni Beef/Vaca

8,5 €

Butter Chicken/Makhni Prawn/Camardo

9,5 €

King Prawn Delight (Mad Chef Special) Prawn/Camardo

10,5 €

Camara King corn ervas, especiarias e amendoas seleccionadas. Cozinhado em molho masala enriquecido corn um toque de vinho tinto.

Chicken Razela Chicken/Frango

8 €

0 Rezala é urn prato tradicional da India Oriental, muito enraizado na cozinha decadente Mughlai.E um prato maravilhosamente rico que combina uma selegoo de especiarias maravilhosas, pastas de nozes e diferentes tecnicas para produzir urn prato muito perfumado. E composto por urn molho branco suave

Chicken Razela Lamb/Borrego

9,9 €

Chicken Razela Beef/Vaca

8,5 €

Chicken Razela Prawn/Camardo 0

10,5 €

Rezala Chicken/Frango

8 €

é urn prato tradicional da India Oriental, muito enraizado na cozinha decadente Mughlai.E um prato maravilhosamente rico que combina uma selegoo de especiarias maravilhosas, pastas de nozes e diferentes tecnicas para produzir urn prato muito perfumado. E composto por urn molho branco suave que apre

Rezala Lamb/Borrego

9,9 €

Rezala Beef/Vaca

8,5 €

Rezala Prawn/Camardo

10,5 €

Dopiaza Chicken/Frango

7,8 €

(Ducts Cebolas) é urn prato de Curry do Sul da Asia. E preparado corn uma grande quantidade de cebolas cozidas no caril e como guarnicao. As cebolas sao adicionadas em duas fases durante o cozimento, dai o nome

Dopiaza Lamb/Borrego

8,9 €

Dopiaza Beef/Vaca

8,5 €

Dopiaza Prawn/Camardo

9,5 €

Jhalfrezi Chicken/Frango

7,8 €

Carvao grelhado no forno de barro ao curry corn especiarias ricas, Bastante quente corn pimentaes verdes, cebolas, tomates e pimentbes verdes, torrado seco em uma ferragem

Jhalfrezi Lamb/Borrego

8,9 €

Jhalfrezi Beef/Vaca

8,5 €

Jhalfrezi Fish / Peixe

9,9 €

Jhalfrezi Prawn/Camardo

9,5 €

Chicken Mango

8,5 €

Manga e frango sao uma combinacao poderosa! Esta receita de curry de frango corn mango usa seios ** Rice or Bread is not included with the dish

Biryani Chicken/Frango

8,5 €

Arroz Basmati Especial tratado junto com carne. Camardo ou Frango na manteiga com especiarias e ervas delicadas

Biryani Lamb/Borrego

9,9 €

Biryani Beef/Vaca

8,5 €

Biryani Chicken Tikka

9,9 €

Biryani Prawn/Camardo

10,5 €

Tandoori Chicken/Frango

8,5 €

Tandoori é um prato preparado a partir do assado de frango marinado em iogurte e temperos em um tandoor, um forno cilindrico de barro.

Tandoori Lamb/Borrego

9,9 €

Tandoori Chicken Tikka

8,5 €

Tandoori Prawn/Camardo

10,5 €

Seekh Kebab

9,5 €

Rolinho de carne picada com alho e especiarias,grelhado.

Shashlik Chicken/Frango

9,9 €

Peito de Frango / Peixe ou Vegetal com pimentao e cebola marinada em temperos suaves, grelhada em forno de barro, em espetos. Excelente opcdo de pratos indianos Tandoori.

Shashlik Peixe

10,5 €

Shashlik Vegetais

8,5 €

Steak Chicken/Frango (English Dish)

9,9 €

Steak Peixe

10,5 €

Steak Vaca

10 €

Pratos vegetarianos

Mix etable Curry

6,5 €

Mix Vegetable Bajhi

6,5 €

Dal Tarka

7 €

Lentilhas amarelas cozidas com cebola, alho, tomate e coentros

Channa Masala

6,5 €

Caril de grãos cozidos com grão de bico com tomate, coentros e outras especiarias

Saag Alo

6,5 €

Caril de espinafres com batta e especiarias

Bombay Alo

6,5 €

Potato curry, onion, green peppers and spices

Mattor Panit

6,5 €

Ervilhas de caril com especiarias e queijo caseiro fresco

Gobi Bhaji

6,5 €

Curry de flor de couve, cebola, pimentão verde e especiarias

Bhindi Bhaji

6,5 €

Fired quiabo cozido com cebola, pimentão verde e especiarias

Palak Paneer

7 €

Espinafres com especiarias e queijo caseiro fresco

Mushroom Bhaji

6,5 €

Cogumelo Bhaji

Sobremesa

Chocolate Mousse

3,5 €

Bebinca

3 €

Fatia de bolo de leite com am6ndoa, coco, castanha de caju e ovo.

Fruit Salad

3,5 €

Mix de salada de frutas da estacao.

Sweet Rice

3 €

Pudim de arroz indiano, tambem conhecido como Kheer, e uma sobremesa tradicional indiana cremosa, deliciosa e fad de fazed

Pudding

3,5 €

Pudim é uma sobremesa de pudim corn uma camada de molho de caramelo claro, ern contraste com o crème bralee, que b urn creme corn uma camada de caramelo duro por cima

Cream Milk

3 €

Golab Jamun (2x)

2,5 €

Gulabjamun e uma sobremesa a base de solidos de leite, semelhante a um bolinho de massa.

Bebidas

Café

0,6 €

Meia garrafa de água

1 €

Garrafa de vinho

11 €

Vinho a copo

3 €

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