Madre de Água
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A seleção dos melhores restaurantes do momento
Elegância e requinte com um toque único da região da Serra da Estrela. Assim é recebido neste restaurante que está de portas abertas para lhe servir um conceito de cozinha tradicional. Desde a sua abertura, Madre de Água tem sido fiel às suas origens, de forma a proporcionar uma experiência “local” inesquecível.
Recorrendo aos melhores produtores de carne e enchidos da região, os cozinheiros de Madre de Água têm, assim, ao seu dispor tudo o que necessitam para elaborar os pratos mais saborosos e irreverentes, que conferem o grande destaque a este restaurante!
9-10
7-8
5-6
3-4
1-2
O que os clientes disseram sobre este restaurante:
Rui C. • 2 avaliações
12 de setembro de 2023
10/10A palavra que melhor descreve o restaurante Madre de Água é Sensacional. Fui lá para poder jantar e celebrar o aniversário de namoro e fomos recebidos pelas pessoas mais amáveis e sempre disponíveis para responder a qualquer pergunta sobre a ementa ou conselhos sobre a carta de vinhos. Comida divinal desde a tábua de queijos de entrada, como o prato de presa de porco preto até ao mais delicioso suflê de chocolate que nos podia ter sido colocado à frente. Queijos locais feitos na própria quinta assim como os vinhos que também são próprios da Madre de Água. Local a repetir com toda a certeza ❤️
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Ricardo C. • 28 avaliações
5 de março de 2023
9/10Uma Sala muito agradável, um atendimento muito bom e acolhedor. Entradas estavam maravilhosas, pena o Naco terem passado um pouco demais!! Mas garantidamente saberão corrigir o erro.
Coelho J. • 1 avaliação
14 de fevereiro de 2023
10/10Foi uma descorberta maravilhos, Très très bon
Álvaro M. • 67 avaliações
25 de setembro de 2022
5,5/10O espaço é num lugar isolado, tranquilo. Trata-se de um pequeno hotel rural, de aspecto agradável e confortável. O restaurante tem um aspecto atractivo, ao almoço bem iluminado por luz natural. As empregadas simpáticas e solicitas, mas com muito ainda a aprender. A comida deixa a desejar. Escolhi cabrito, que estava seco, assim como as batatas e os legumes salteamos que o acompanhavam, com aspecto de ter sido assado na véspera. Tal como os outros pratos escolhidos, sem gosto.
Leonardo M. • 33 avaliações
4 de setembro de 2022
6/10Comida muito fraca e sem tempero, apesar de homenagearem o chef antigo e ser muito giro, deveriam explorar pratos fortes do chef atual.
Inês M. • 19 avaliações
1 de setembro de 2022
10/1010/10 Muito bom atendimento e qualidade, recomendo o vinho da quinta, o lombinho de javali e, por fim, o suflê de chocolate, que é DIVINAL!
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Madre de Água • Proprietário
Estimada Ines, Boa tarde Antes de mais agradecemos a sua preferência pelos nossos serviços! É tão reconfortante e motivador saber que o nosso trabalho e as experiencias que oferecemos vão de encontro e muitas vezes superam as expetativas de quem nos visita, é a melhor parte do nosso trabalho! Ficaremos a aguardar o seu regresso para podermos criar mais memorias! atenciosamente Vanessa Santos
Luis L. • 66 avaliações
7 de julho de 2022
10/10Excelente refeição, com pratos na tradição portuguesa, muito bem confeccionados e apresentados. Recomendamos as escolhas do Chef. Serviço muito atencioso e disponível para responder às nossas questões sobre a Quinta. Voltaremos, quando passarmos por Gouveia.
Madre de Água • Proprietário
Bom dia Exmo. Sr. Luís Lima, Gostaríamos de agradecer a sua preferência pelo Restaurante Madre de Água e por partilhar connosco todas as suas experiências, ver reconhecida a nossa dedicação é extremamente gratificante, uma vez que verificamos que alcançamos as suas expectativas. Um dos objetivos da nossa empresa é efetivamente nos diferenciarmos pela qualidade e excelência, bem como pela boa apresentação dos nossos pratos, utilizando ainda assim os produtos da nossa quinta e os produtos locais ajudando desta forma a economia local. Esperamos poder dar-lhe as boas vindas novamente em breve. Atenciosamente, Maria Inês Ferreira
Sandra S. • 9 avaliações
28 de junho de 2022
9/10Sítio muito bonito do tipo rural Estrutura com design muito bem aproveitado . A Inês era muito eficiente e simpática. Gostei muito
Virgílio G. • 31 avaliações
21 de setembro de 2020
10/10O restaurante foi o que esperávamos, e em nada nos desiludiu tendo em conta a expectativa. Apenas é de preço algo elevado, na minha opinião. Não tanto devido à falta de qualidade ou apresentação, mas devido à economia local e ao enquadramento na mesma.
Madre de Água • Proprietário
Boa tarde estimado Virgilio, no seguimento da sua visita ao nosso restaurante e Quinta, gostaríamos de agradecer a sua preferência pelo Restaurante Madre de Água e por partilhar connosco todas as suas experiências, ver reconhecida a nossa dedicação é extremamente gratificante, uma vez que verificamos que alcançamos as suas expectativas. Um dos objetivos da nossa empresa é efetivamente nos diferenciarmos pela qualidade e excelência, bem como pela boa apresentação dos nossos pratos, utilizando ainda assim os produtos da nossa quinta e os produtos locais ajudando desta forma a economia local. Esperamos poder dar-lhe as boas vindas novamente em breve. Atenciosamente, Vanessa Santos
Jorge P. • 5 avaliações
26 de agosto de 2020
10/10Restaurante muito bom. Espaço muito adequado ás medidas pós Covid19. Comida extraordinária, bem confeccionada. Excelente apresentação dos pratos. Pessoal muito atento e simpático. Em suma 5 Estrelas.
Allan T. • 1 avaliação
8 de fevereiro de 2020
7,5/10Comida ok. Foi cobrado couvert sem termos sido servidos.
Madre de Água • Proprietário
Estimado Allan, Bom dia! Gostaríamos antes de mais de agradecer a sua visita ao nosso restaurante! No seguimento do seu comentário, iremos ter em consideração o mesmo e analisar a sua sugestão de forma a poder melhorar, se possível, a sua próxima experiência. Pedimos desde já as nossas mais sinceras desculpas pelo lapso cometido. Gostamos que todos os nossos clientes se sintam à vontade caso alguma coisa não esteja de acordo com o solicitado, devem se sentir e estão no direito de reclamar no momento caso alguma coisa não se encontre do seu agrado, por forma a nossa equipa os poder ajudar da melhor forma possível. Atenciosamente, Vanessa Santos
Lord Ricardo B. • 92 avaliações
19 de janeiro de 2020
10/10Divinal! Dos pratos ao local, da paz de espírito ,!do vinho .... simplesmente fantástico!
Madre de Água • Proprietário
Bom dia estimado Ricardo, no seguimento da sua visita ao nosso restaurante e Quinta, gostaríamos de agradecer a sua preferência pelo Hotel Rural Madre de Água e por partilhar connosco todas as suas experiências, ver reconhecida a nossa dedicação é extremamente gratificante, uma vez que verificamos que alcançamos as suas expectativas. Esperamos poder dar-lhe as boas vindas novamente em breve. Atenciosamente, Vanessa Santos
23 avaliações no Tripadvisor
Quinta Madre de Água, 6290-651, Gouveia, Portugal
Sentido - Porto/Aveiro - Viseu - Mangualde (A25 - N232) Sentido - Lisboa - Coimbra - Nelas (A1 - IP3 - N231) Sentido - Lisboa - Coimbra - Oliveira do Hospita (A1 - IP3 - N17) Sentido - Lisboa - Covilhã - Guarda - Gouveia (A1 - A23 - A25 -N17)
No local - Estacionamento privado | Gratuito
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Pode reservar o restaurante para um evento privado (Máximo de 38 pessoas)
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