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Menu 2025 - Marquês de Marialva
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Chef
Cristina Veiga
Tipo de cozinha
Português
Todas as fotografias de comida (119)
Menus
- Menu Marquês de Marialva
- 37 €
- Flute de espumante, Entradas frias à Marquês (Melão, presunto, lombo cachaço, chouriço caseiro, salpicão do lombo, queijo do Rabaçal, queijo de ovelha, queijo apimentado, uvas, abacaxi, nozes, manteiga), Entradas quentes à Marquês (pataniscas de bacalhau, ostras ao natural, cocktail de melão com gambas), Prato principal (à escolha na carta), Sobremesas (à escolha na carta),
Entradas
- Arroz de feijão
- 5 €
- Salada mista
- 4,5 €
- Cocktail de melão com camarão
- 10 €
- Ostras ao natural (1 unidade)
- 1,7 €
- Ameijoas â bulhão pato
- 12,5 €
- Tábua de queijos
- 7,5 €
- Gambas ao alho
- 15 €
- 250g
- Camarão ao natural
- 15 €
- 250g
- Pão, manteiga, azeitonas
- 2,5 €
- Creme de legumes
- 2,5 €
- Bandeja de Entradas à Marquês - Grande
- 62,5 €
- Bandeja de Entradas à Marquês - Média
- 35 €
- Melão com presunto
- 8,5 €
- Bandeja de Entradas à Marquês - Pequena
- 22,5 €
- Lombo do cachaço fatiado
- 7,5 €
- Salpicão do lombo fatiado
- 6,5 €
- Presunto fatiado
- 6 €
- Polvo em vinagrete
- 8,5 €
- Pataniscas de bacalhau
- 8,5 €
- Morcela e farinheira assada
- 8 €
- Entrecosto em vinho de alhos grelhados
- 7,5 €
- Estaladiço do Marquês
- 1,7 €
Peixe
- Bacalhau à Lagareiro com batata a murro
- 18,5 €
- Salmão grelhado
- 16,5 €
- Bacalhau com gambas gratinado
- 18,5 €
- Espetadas de gambas
- 18,5 €
- Arroz de tamboril com gambas
- 19 €
- Robalo grelhado
- 19 €
- Arroz de robalo
- 22,5 €
- Por encomenda
Carne
- Rojões à Marquês com verduras
- 16,5 €
- Chanfana à Bairrada com verduras
- 16,5 €
- Vitela assada em vinho tinto com verduras
- 16,5 €
- Lombinhos com bacon e natas
- 16,5 €
- Ossobuco de vitela com arroz
- 18,5 €
- Cabrito assado à Padeiro
- 20 €
- Lombinho de vitela com champignons
- 21 €
- Lombinho de vitela grelhado
- 21 €
- Lombinho de vitela em pimenta
- 21 €
- Picanha grelhada
- 21 €
Vegetariano
- Vegetais salteados com tofú biológico
- 16 €
Sobremesas
- Miminhos do Marquês
- 6,5 €
- Doce Marialva, doce de ovos, toucinho do céu, pastel de natal e fruta
- Degustação de compotas
- 6 €
- Doce de ovos, doce de tomate, doce de abacaxi, pêra bêbeda e bolachas de manteiga
- Pastel de nata
- 2,5 €
- Abacaxi ou fruta natural
- 3,5 €
- Trilogia de chocolate
- 5,5 €
- Brownie de chocolate, mousse de chocolate e gelado de menta e chocolate
- Delícia do Conde
- 5 €
- Farófias com creme inglês, torta de laranja e pastel de nata
- Morgadinho do Bussaco
- 5 €
- Pêra bêbeda
- 4 €
- Toucinho do céu
- 4 €
- Mousse de chocolate
- 3,5 €
- Farófias com creme inglês
- 4 €
- Doce Marialva
- 4,5 €
Bebidas
- Garrafa de água
- 2,5 €
- Meia garrafa de água
- 1,75 €
- Café
- 1,5 €
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