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Menu 2024 - Matchamama
R. Rodrigues Faria 103, 1300-501, Lisbon
FusãoPreço médio: 25 €
8,7
(1064 avaliações)
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Tipo de cozinha
Fusão
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Entradas
- Couvert
- 3,5 €
- Wonton chips
- Wrap de Alface
- 11,5 €
- Barriga de porco no wok, acompanhado de mix de vegetais em molho tau si, para enrolar em folha de alface.
- Nasu Dengaku
- 8,5 €
- Beringela com molho miso
- Sunomono
- 4,5 €
- Finas lâminas de pepino em molho japonês do chef
- Korean Chicken Wings
- 7,1 €
- Asinhas de frango e molho BBQ oriental picante
- Edamame Ao Vapor
- 7,5 €
- Grãos de soja verde ao vapor
- Edamame Wok
- 7,9 €
- Grãos de soja verde ao wok, temperados com molho picante
- Tataki (6 Unids)
- 12,9 €
- Sashimi braseado de salmão ou atum
- Hot Philadelphia (6 unids)
- 8,1 €
- 6 Rolinhos de salmão, camarão e queijo creme
Sopas
- Wantan
- 7,9 €
- Caldo de couve chinesa com wantan de carne
- Missoshiro
- 5,8 €
- Sopa tradicional de misu.
Tempuras 4 Unids
- Tempura de Camarão
- 9,9 €
- Com molho especial.
- Tempura de Legumes
- 8,9 €
- Tempura tradicional de legumes
- Coconut Shrimp
- 9,9 €
- Tempura de camarão com coco.
Robatas
- Yakitory
- 6,9 €
- 4 Espetadinhas de frango teriyaki
- Vegan
- 6,9 €
- 2 Espetadinhas de beringela, curgete e pimentos com molho miso
- Sake
- 8,9 €
- 2 Espetadinhas de salmão
- Trilogia De Robatas
- 12 €
- 3 unids de espetadinhas à escolha do chef.
Tradição
- Lomo Saltado
- 15,9 €
- Cubos de carne de vaca, com molho tradicional do Peru, acompanhados por batata frita, arroz com ovo e legumes
To Wok
- Veggie Pad Thai
- 14,2 €
- Massa de arroz com vegetais e tofu
- Chicken Pad Thai
- 15,5 €
- Massa de arroz com vegetais, ovo e frango
- Shrimp Pad Thai
- 16,5 €
- Massa de arroz com vegetais, ovo e camarão.
- Fried Rice Chicken
- 14,2 €
- Arroz frito com vegetais, ovo e frango.
- Fried Rice Shrimp
- 16,5 €
- Arroz frito com vegetais, ovo e camarão.
- Fried Rice Tofu
- 14,2 €
- Arroz frito com vegetais e tofu.
- Yakisoba Tori
- 15,5 €
- Massa oriental com vegetais e frango.
- Yakisoba EBI
- 16,5 €
- Massa oriental com vegetais e camarão.
- Yakisoba Tofu
- 14,2 €
- Massa oriental com vegetais e tofu.
Tiraditos
- Salmão
- 11,2 €
- Finas fatias de salmão com molho thai doce e cubos de gelatina de coco
- Nortenho
- 13,9 €
- Finas fatias de peixe branco com molho tradicional peruano de leite de tigre
Bao 1 Unid
- Barriga De Porco
- 7,9 €
- Bao tradicional (pãozinho branco) de barriga de porco com vegetais.
- Soft Shell Crab
- 12,9 €
- Bao tradicional (pãozinho branco) de caranguejo de casca mole, com molhos de maionese especiais do chef.
- Camarão
- 8,9 €
- Bao tradicional (pãozinho branco) de tempura de camarão e rabanete amarelo.
- Beringela Miso
- 6,9 €
- Bao tradicional (pãozinho branco) de beringela com molho miso e rabanete amarelo.
- Frango
- 7,9 €
- Bao tradicional (pãozinho branco) de frango salteado ao wok com vegetais
Poke Bowls
- Poke bowl atum
- 14,9 €
- Poke bowl salmão
- 14,9 €
- Poke bowl mix
- 15,9 €
- Atum e salmão
Ceviches
- Nortenho
- 13,9 €
- Finas fatias de peixe branco com molho tradicional peruano de leite de tigre
- Salmão
- 11,2 €
- Finas fatias de salmão com molho thai doce e cubos de gelatina de coco
Dim sum 4 unids
- Gyosas De Frango E Vegetais
- 6,9 €
- Raviolis japoneses de frango e vegetais com molho ponzu.
- Gyosas De Vegetais
- 6,9 €
- Raviolis japoneses de vegetais com molho ponzu.
- Siu Mai Fry
- 6,9 €
- Dumpling chinês frito: o mais famoso no mundo com camarão e peixe
- Siu Mai
- 6,9 €
- Dumpling chinês ao vapor: o mais famoso no mundo com camarão e peixe
- Har Gow
- 6,9 €
- Ravioli chinês de camarão ao vapor
- Har Gow Fry
- 6,9 €
- Ravioli chinês frito com cogumelos salteados no wok e carne de porco
- Spring Roll
- 6,9 €
- Crepe Thai com recheio de vegetais
- Chamuça
- 6,9 €
- Chamuça tradicional indiana com vegetais e tempero de caril.
- Dumpling Fry Mix
- 15,9 €
- 10 peças | 2 gyosas de frango, 2 siu mai fry, 2 spring roll, 2 dim sum fry, 2 chamuças
Uramakis 4 Unids
- Thai Ebi Roll
- 7,9 €
- Rolinhos de arroz com camarão furai, queijo creme, salmão braseado e molho especial do chefe.
- California
- 6,9 €
- Rolinho de arroz com salmão, manga, pepino e sementes de sésamo.
- Philadelphia
- 6,9 €
- Rolinho de arroz com salmão e queijo creme.
- Ebitem
- 6,9 €
- Rolinho de arroz com camarão furai, maionese, cebolinho, ovas de masago e sementes de sésamo
- Spicy Tunaaki
- 7,2 €
- Rolinhos de arroz com mix especial de atum picante.
- Spicy Salmon
- 6,9 €
- Rolinho de arroz com mix especial de salmão picante.
- Unagui
- 8,2 €
- Rolinho de arroz com enguia.
- Skin
- 6,9 €
- Rolinho de arroz com pele de salmão
- Torimaki
- 7,2 €
- Rolinho de arroz com frango e ananás.
- Matchamaki
- 7,2 €
- Rolinho de arroz com camarão furai e molho Thai.
- Uravegan
- 7,2 €
- Rolinhos de arroz com pepino, manga, abacate e cebolinho.
Hossomaki 8 Unids
- Shakemaki
- 8,5 €
- Rolinho de arroz com salmão, enrolado em alga nori.
- Tekkamaki
- 9,5 €
- Rolinho de arroz com atum, enrolado em alga nori.
- Kappamaki
- 5,5 €
- Rolinho de arroz com pepino, enrolado em alga nori.
Vegan
- Oshinkomaki
- 5,9 €
- Rolinho de arroz com manga, enrolado em alga nori.
- Midorímaki
- 6,5 €
- Rolinho de arroz com abacate, enrolado em alga nori.
- Ananasumaki
- 7,5 €
- Rolinho de arroz com ananás, enrolado em alga nori.
Temakis
- Salmão
- 11,2 €
- Finas fatias de salmão com molho thai doce e cubos de gelatina de coco
- Salmão Braseado
- 7,9 €
- Cone de alga nori, com arroz e salmão braseado.
- Salmão Philadelphia
- 7,4 €
- Cone de alga nori, com arroz, queijo creme e salmão.
- Salmão Spicy
- 7,9 €
- Cone de alga nori, com arroz, queijo creme e salmão.
- Atum
- 8,9 €
- Cone de alga nori, com arroz e atum.
- Atum Spicy
- 9,4 €
- Cone de alga nori, com arroz e atum especial spicy.
- Camarão
- 8,9 €
- Bao tradicional (pãozinho branco) de tempura de camarão e rabanete amarelo.
- Skin
- 6,9 €
- Rolinho de arroz com pele de salmão
- Soft Shell Crab
- 12,9 €
- Bao tradicional (pãozinho branco) de caranguejo de casca mole, com molhos de maionese especiais do chef.
- Vegan
- 6,9 €
- 2 Espetadinhas de beringela, curgete e pimentos com molho miso
- Matchamama
- 8,9 €
- Cone de alga nori, com arroz, maionese japonesa, abacate e salmão.
Niguiri 2 Unids
- Atum
- 8,9 €
- Cone de alga nori, com arroz e atum.
- Salmão
- 11,2 €
- Finas fatias de salmão com molho thai doce e cubos de gelatina de coco
- Salmão Braseado
- 6,9 €
- Arroz envolvido em salmão braseado.
- Peixe Branco
- 5,9 €
- Arroz envolvido em peixe branco
- Camarão
- 8,9 €
- Bao tradicional (pãozinho branco) de tempura de camarão e rabanete amarelo.
- Unagui (Enguia De Água Doce)
- 8,9 €
- Arroz envolvido em enguia de água doce.
- Trilogia De Niguiris
- 15,9 €
- 3 unids de niguiris à escolha do chef.
Gunkan 2 Unids
- Salmon Spicy
- 7,9 €
- Rolo de arroz com picado de salmão picante.
- Tuna Spicy
- 8,4 €
- Rolo de arroz com picado de atum picante.
- Salmão Braseado
- 6,9 €
- Arroz envolvido em salmão braseado.
- Matchamama
- 8,9 €
- Cone de alga nori, com arroz, maionese japonesa, abacate e salmão.
- Spicy Tuna Green
- 6,9 €
- Rolo de arroz com tira de pepino e atum picante.
- Spicy Salmon Green
- 6,9 €
- Rolo de arroz com tira de pepino e salmão picante.
- Triologia de Gunkans
- 16,9 €
- 6 unids de gunkans à escolha do chef
Vegan Gunkan
- Yellow
- 6,9 €
- Rolo de arroz com tira de pepino e manga.
- Green
- 7,9 €
- Rolo de arroz com tira de pepino e mix de abacate.
- Coconut
- 6,9 €
- Rolo de arroz com tira de pepino e coco em gel.
Sashimi 6 Unids
- Salmão
- 11,2 €
- Finas fatias de salmão com molho thai doce e cubos de gelatina de coco
- Atum
- 8,9 €
- Cone de alga nori, com arroz e atum.
- Peixe Branco
- 5,9 €
- Arroz envolvido em peixe branco
Combinados Matchamama
- Matchamama I
- 26,9 €
- Combinado de 16 unids de sushi e sashimi.
- Matchamama II
- 47,9 €
- Combinado de 32 unids de sushi e sashimi.
- Matchamama Salmon
- 25,9 €
- Combinado de 16 unids de sushi e sashimi de salmão.
- Matchamama Hot
- 24,9 €
- Combinado de 16 unids da melhor seleção de hot sushi.
- Matchamama Vegan
- 25,5 €
- Combinado de 16 unids de sushi vegan.
Combinados Sashimi
- Take (6 Unids )
- 12,9 €
- Matzu (12 Unids)
- 20,9 €
- Nijuuni (22 Unids)
- 36,9 €
Sobremesas
- Mochi
- 7,5 €
- Manga e maracujá / côco
- Gelados
- 5,9 €
- Sésamo / chá verde / matcha / baunilha (duas bolas)
- Petit Gateau De Doce De Leite
- 7,9 €
- Petit gateau de doce de leite, acompanhado com gelado de limão
- Brownie
- 7,9 €
- Brownie acompanhado com gelado de nata
- Machu Picchu White Brownie
- 7,5 €
- Brownie de chocolate branco acompanhado com gelado de limão
Cafetaria
- Café Expresso
- 1,5 €
- Café Expresso Duplo
- 2,5 €
- Descafeinado
- 1,5 €
- Abatanado
- 2 €
- Galão
- 3 €
- Chá
- 2,1 €
- Carioca de Limão
- 1,9 €
Águas E Refrigerantes
- Água S/ Gás
- 2,7 €
- Água C/ Gás
- 2,8 €
- Coca-Cola
- 3 €
- Coca-Cola Zero
- 3 €
- Sumo de abacaxi e hortelã
- 5,1 €
- Limonada
- 4 €
- Limonada de Pepino e Gengibre
- 4,1 €
- Pink Lemonade (c/ou s/ Gás)
- 4,1 €
- Virgin Mojito
- 6 €
- Virgin Moscow Mule
- 6 €
Cervejas
- Cerveja Japonesa
- 4,5 €
- Cerveja S/Álcool
- 3,5 €
- Imperial 40 cl
- 5,1 €
- Imperial 60 cl
- 6,9 €
- Cerveja Preta
- 4,1 €
- Somersby
- 4,5 €
Sangria
- Sangria Espumante 1,5L
- 25 €
- Pepino, manjericão e hortelã
Sake
- Sake
- 8,9 €
- 2 Espetadinhas de salmão
Whiskey e Licores
- The Famous Grouse
- 8 €
- Jameson
- 8,5 €
- Glenfiddich
- 11 €
- Bourbon
- 11 €
- Nikka
- 16 €
- Licor beirão
- 7,5 €
- Amarguinha
- 7,5 €
- Ginjinha
- 7,5 €
- Vinho do porto
- 7,5 €
Cocktails
- Japanese Sunrise
- 9,9 €
- Sake, somersby, hibisco, espuma de gengibre.
- Lhama Things
- 9,9 €
- Pisco, aperol, abacaxi, hortelã
- Lichia Martini
- 9,9 €
- Sake, vodka, pure de lichia
- Blue Moon
- 9,9 €
- Sake, Rum, abacaxi, hortelã, coracão blue, clara de ovo
- Expresso Martini
- 9,9 €
- Cuba Libre
- 9,9 €
- Daiquiri
- 9,9 €
- Mojito
- 9,9 €
- Margarita
- 9,9 €
- Fitz Gerald
- 9,9 €
- Basil Smash
- 9,9 €
- Aperol Spritz
- 9,9 €
- Whiskey Sour
- 9,9 €
- Negroni
- 9,9 €
- Old Fashioned
- 9,9 €
- Manhattan
- 9,9 €
- Porto Tonic
- 9,9 €
- Pornstar Martini
- 9,9 €
Pisco
- Clássico
- 9,9 €
- Manjericão
- 9,9 €
- Maracujá
- 9,9 €
Gin Tónico
- Clássico
- 9,9 €
- Maracujá
- 9,9 €
- Frutos Vermelhos
- 12 €
- Yuzu
- 12 €
- Hendricks
- 12 €
Vinho Tinto
- Montaria Reserva
- 28 €
- Syrah, Trincadeira, Aragonez Alentejo
- Andreza Reserva
- 26 €
- Touriga franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz. Douro
- Esporão Reserva
- 49 €
- Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira , Syrah, Touriga Nacional, Touriga Francesa e Cabernet Sauvignon. Alentejo
- Filoco
- Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz. Douro
- Ribeiro Santo
- Touriga nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro. Dão
- Luis Pato Colheita Selecionada
- 28 €
- Baga e Touriga Nacional. Bairrada
- Vale De Fornos
- 29 €
- Syrah, Cabernet Sauvignon e Castelão. Lisboa
- Monte Cascas Reserva
- 35 €
- Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira. Alentejo
- Alice Reserva
- 27 €
- Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Douro
Vinho Branco
- Vallado
- Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio e Arinto. Douro
- Montaria Reserva
- 28 €
- Syrah, Trincadeira, Aragonez Alentejo
- Filoco
- Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz. Douro
- Ribeiro Santo
- Encruzado e malvasia fina Dão
- Luis Pato Colheita Selecionada
- 28 €
- Maria gomes Bairrada
- Adega Mãe
- 31 €
- Chardonnay Lisboa
- Vale De Fornos
- 29 €
- Syrah, Cabernet Sauvignon e Castelão. Lisboa
- Andreza Reserva
- 26 €
- Viosinho, Verdelho Douro
- Marquês de Lara
- 27 €
- Chardonnay
Vinho Verde
- Dona Paterna
- Alvarinho Trajadura Monção melgaço
- Muralhas
- 23 €
- Alvarinho Monção e melgaço
Vinho Rosé
- Monte Ravasqueira
- 24 €
- Syrah, Touriga nacional, Touriga Franca e Aragonez.
- Pinot noir
- Pinot Noir
- Quinta do Paral Colheita
- 28 €
- Syrah
Matchamama
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