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Menu 2024 - Mercado da Vila
R. Vasco da Silveira 36, 9680-185, Villa Franca do Campo
ItalianoPreço médio: 20 €
9,0
(665 avaliações)
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Chef
Donária Pacheco . Roberto Mezapelle . Paulo Morais . Jorge Cardoso
Tipo de cozinha
Japonês
Todas as fotografias de comida (131)
+127
Couvert
- Na mesa / on the table (/pax)
- 2,5 €
- Manteiga aromatizada, azeitonas, compota caseira, azeite, pães e tostas
- Seleção de 3 queijos
- 9 €
- Seleção queijos e Carnes frias
- 18 €
Bruschettas
- Italia
- 9 €
- Pão torrado com alho, tomate cherry, cebola roxa, manjericão, azeite e burrata.
- Mare e Terra
- 9 €
- Pão torrado, cavala, pimentos dos açores, tomate cherry, azeitonas pretas, alcaparras, cebola roxa, alho, amêndoa torrada e hortelã.
Focaccia
- Al rosmarino
- 8 €
- Azeite, flor de sal e alecrim.
- Focaccia Açores
- 10 €
- Creme de pimentos dos açores, queijo fresco e rúcula
- Focaccia Al Aglio
- 11 €
- Mozarella, alecrim e azeite de alho.
Rolle
- Clássico
- 13 €
- Mozzarella, fiambre, orégãos e parmesão.
- Vulcano
- 15 €
- Mozzarella, salame picante, orégãos e queijo fresco.
- Vegetariano
- 13 €
- Mozzarella, legumes grelhados, queijo fresco e creme balsâmico.
Salada
- Burrata Pesto
- 12 €
- Salada ibérica, burrata, pesto de manjericão, pinhões e parmesão.
- Burrata Caponata
- 13 €
- Beringela, aipo, cebola, passata de tomate, azeitonas verdes, alcaparras, amêndoa tostada, manjericão e burrata.
Pizza
- Margherita
- 11 €
- Molho de tomate, mozzarella e manjericão.
- Diavola
- 14 €
- Molho de tomate, mozzarella, salame picante e orégãos
- Italia
- 9 €
- Pão torrado com alho, tomate cherry, cebola roxa, manjericão, azeite e burrata.
- Calzone
- 16 €
- Queijo mozarella, molho de tomate, salame picante, ricotta e oregãos.
- Vento dos Açores
- 16 €
- Molho de tomate, mozzarella fresca, cebola roxa, morcela, ananás e nozes caramelizadas
- Clássica
- 14 €
- Molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos e orégãos.
- Maestro Roberto
- 17 €
- Molho de tomate, mozzarella, bacon, cogumelos porcino, pão ralado aromatizado e cebola roxa.
- Do Campo
- 14 €
- Molho de tomate, mozzarella, legumes grelhados e rúcula
- Cruzeiro do Ilhéu
- 17 €
- Mozarella, pé de torresmo, espinafres frescos, ovo, queijo de São Jorge e pétalas de trufa.
La nostra pasta
- Mare Nostrum
- 19 €
- Tagliatelle, camarão, courgette, natas, bisque de camarão, salsa, alho e parmesão
- Gnocchi Sorrentina
- 18 €
- Massa gnocchi de batata, molho de tomate, manjericão, alho, parmesão, bacon e mozarella.
- Spaghetti al Tonno
- 18 €
- Massa spaghetti, atum, molho de tomate, azeitonas pretas, alcaparras, cebola roxa, salsa, alho e malagueta.
- Penne Genovese
- 17 €
- Massa Penne, pesto de manjericão, alho, pimenta preta, tomate cherry, parmesão e amêndoa.
- Scaloppine 4 formaggio (vitela)
- 27 €
- Lombo de vitela, molho 4 queijos, pétalas de trufa e polenta frita com azeitonas pretas.
- Lasagna
- 18 €
- Massa de lasanha fresca, carne moída, molho bechamel, passata de tomate e mozzarella.
Sobremesas
- Tiramisú
- 8 €
- Pizza Nutella
- 10 €
- Baba de banana da vila
- 7 €
- Mochi
- 10 €
- Bolinhos de arroz glutinoso com gelado (3 unid.).
- Crepes de chocolate e laranja caramelizada (2 und)
- 12 €
- Cheesecake de Amora
- 14 €
- Profiteroles de Baunilha e Chocolate
- 12 €
- D’avelã
- 15 €
- Crocante de bolacha, mousse e biscoito de avelã, mousse de chocolate negro (53%).
- soufflê de chocolate e caramelo salgado
- 15 €
Entradas
- Lapas grelhadas com o nosso molho
- 18 €
- Bombons de morcela com chutney de ananás e mel
- 8 €
- Carpaccio de Polvo
- 15 €
- Hot dog de lagosta e maionese de trufa
- 30 €
Pratos
- Peixe fresco da nossa lota
- (Preço e espécie sob consulta)
- Filetes de polvo com arroz do mesmo
- 23 €
- Bife de lombo de vitela (300 grs) com molho à regional
- 25 €
- Alcatra à moda da terceira
- 22 €
- Lombo de bacalhau em esmagada de inhame
- 24 €
- Magret de pato em vinho abafado
- 23 €
- Frango e Angelica com arroz de forno
- 22 €
Sashimi
- Usuzukuri
- 12 €
- 6 fatias de peixe branco do dia, cortadas muito finas com molho ponzu.
- Usuzukuri Spicy
- 12 €
- 6 fatias de peixe branco do dia braseadas, com molho picante.
- Sashimi do mercado
- 15 €
- 10 fatias de vários peixes da nossa costa.
- Tataki
- 15 €
- 7 fatias de atum braseado com molho ponzu, gengibre e legumes.
- Sarada Tokusen
- 10 €
- Salada de peixes dos Açores e legumes com temperos picantes.
Sushi
- Nigiri sushi
- 12 €
- 6 nigiri de peixe da nossa costa.
- Gunkan do mercado
- 15 €
- 6 gunkan com peixes e ovas.
- Hosomaki de atum
- 9 €
- 8 peças de rolo simples de atum.
- Spicy atum uramaki
- 10 €
- 8 peças de rolo de atum picante.
- Shiro uramaki
- 10 €
- 8 peças de rolo de sushi com peixe branco.
- Vila Maki
- 10 €
- 5 peças de rolo de sushi com peixe branco.
- Temaki
- 8 €
- Cone de sushi enrolado à mão, peixe escolha do chef.
- Poke
- 15 €
- Taça de sushi, peixe marinado, abacate, pepino e ovas de peixe.
Combinados
- Sushi to Sashimi
- 35 €
- A nossa seleção de sushi e sashimi, com 9 fatias de sashimi, 3 nigiris, 4 uramaki, 4 hosomaki e 2 gunkan.
- Sushi Moriawase
- 25 €
- 4 nigiri, 8 uramaki, 8 hosomaki e 2 gunkan.
- Makimono do Mercado
- 25 €
- 8 hosomaki, 8 uramaki e 5 norimaki.
Pratos quentes
- Misoshiru
- 4 €
- Sopa miso com algas, cebolinho e legumes.
- Gyosa de Camarão
- 9 €
- 5 peças de gyosa de camarão.
- Gyosa de Legumes
- 9 €
- 5 peças de gyosa de legumes
A copo vinho
- Nacional
- 4,5 €
- Regional
- 4,5 €
- Reserva
- 8 €
Branco vinho - Açores
- Terras de Lava
- 20 €
- Cadmarvor Fernão Pires
- 30 €
- Arinto dos Açores
- 40 €
- Verdelho dos Açores
- 30 €
- Terrantez dos Açores
- 65 €
- Cacarita
- 35 €
- Frei Gigante
- 35 €
- Quinta da Jardinete Chardonnay
- 26 €
- Vulcão Pé do Monte Reserva
- 65 €
Branco vinho - Tejo / Lisboa / Setúbal
- Dona Ermelinda
- 15 €
- Conde Vimioso
- 15 €
- Dona Ermelinda Reserva
- 20 €
- C.V. Sommelier Edition
- 22 €
- Vinha do Convento
- 150 €
- CEF Sauvignon Blanc/ Verdelho
- 22 €
Branco vinho - Bairrada
- Principal 2015
- 125 €
Branco vinho - Dão
- Taboadella Villae
- 20 €
- Dona Sancha
- 22 €
- Taboadella Encruzado
- 26 €
- Bella Superior
- 30 €
- Dona Sancha Encruzado
- 50 €
Branco vinho - Alentejo
- Paulo Laureano
- 18 €
- Invisível
- 25 €
- Cartuxa
- 30 €
- Malhadinha
- 45 €
- Esporão Colheita
- 20 €
- Herdade dos Grous
- 22 €
- Tiago Cabaço Vinhas Velhas
- 22 €
- Esporão Reserva
- 30 €
- Grande Rocim Reserva
- 95 €
- Pêra Manca
- 85 €
- Herdade dos Grous Concrete
- 45 €
- Mingorra Reserva
- 23 €
Branco vinho - Douro
- Altano
- 15 €
- Vallado
- 20 €
- Grainha
- 25 €
- Carm
- 18 €
- Meruge
- 45 €
- Meandro
- 28 €
Tinto vinho - Italianos
- Natale Verga Barolo
- 40 €
- Natale Verga Montepulciano
- 20 €
Tinto vinho - açores
- Terras de Lava
- 20 €
- Curral Atlântis
- 22 €
- Quinta Jardinete sem Barrica
- 30 €
Tinto vinho - Douro
- Altano Vinhas Próprias
- 15 €
- Vallado
- 20 €
- Quinta de São José Reserva
- 45 €
- Carm
- 18 €
- Meruge
- 45 €
- Monte Xisto Bio
- 50 €
- Meandro
- 28 €
- Monte Xisto 2020
- 120 €
- Quinta de Valbom 2015
- 45 €
- Murças Reserva 2017
- 60 €
Tinto vinho - Bairrada
- São Domingos Reserva
- 22 €
- São Domingos Garrafeira
- 26 €
- Principal Grande Reserva
- 225 €
Tinto vinho - Dão
- Dom Bella Touriga Nacional
- 40 €
- Bella Elegance Pinot Noir
- 30 €
- Taboadella Villae
- 20 €
- Dona Sancha
- 22 €
- Taboadella Alfrocheiro Reserva
- 26 €
Tinto vinho - Alentejo
- Paulo Laureano
- 18 €
- Monte da Peceguina
- 25 €
- Cartuxa
- 30 €
- Malhadinha
- 70 €
- Mingorra Reserva
- 23 €
- Esporão Colheita
- 20 €
- Herdade dos Grous
- 23 €
- Tiago cabaço Vinhas Velhas
- 22 €
- Esporão Reserva
- 30 €
- Herdade dos Grous Reserva
- 70 €
- Grande Reserva Rocim
- 110 €
- Esporão Private Selection 2016
- 150 €
- Torre 2017
- 500 €
- Mingorra Petit Verdot
- 40 €
- Mingorra Black
- 55 €
Tinto vinho - Tejo / Lisboa / Setúbal
- Dona Ermelinda
- 15 €
- Conde Vimioso Colheita
- 15 €
- Dona Ermelinda Reserva
- 20 €
- C.V. Sommelier Edition
- 22 €
- Vinha do Convento
- 150 €
- CEF Touriga Nacional
- 20 €
- Leo d’honor
- 80 €
Verde
- Casal Garcia
- 15 €
- Bico Amarelo
- 15 €
Rosé
- Conde Vimioso Colheita
- 15 €
- Lágrimas de Mãe
- 22 €
- Carm
- 18 €
- Mariana
- 18 €
- C.V. Sommelier Edition
- 22 €
- Bella Elegance
- 35 €
- Principal Tête Cuvée
- 100 €
- Mariana
- 18 €
Espumante
- São Domingos Meio-seco
- 18 €
- Quinta Aguieira Brut
- 22 €
- Platino
- 15 €
Champagne
- Laurent-Perrier Brut
- 90 €
- Laurent-Perrier Rosé
- 150 €
- Moët & Chandon Brut
- 90 €
- Veuve Clicquot Ponsardin
- 120 €
- Mumm Brut Cordon Rouge
- 90 €
- Ruinart Rosé
- 150 €
- Dom Perignon Vintage
- 380 €
- Louis Roeder Brut Cristal
- 450 €
- Pol Roger
- 100 €
Sake
- Karatanba 300 ml
- 25 €
- Shogun 720 ml
- 35 €
Gin
- Hendrick’s
- 12 €
- Hendrick’s Neptunia
- 13 €
- Hendrick’s Flora Adora
- 15 €
- Beefeater 24
- 12 €
- Bombay Sapphire
- 10 €
- Bulldog
- 12 €
- Citadelle
- 11 €
- G’vine Floraision
- 14 €
- Martin Millers
- 13 €
- Monkey 47
- 16 €
- Nikka Coffey
- 15 €
- Rocha Negra
- 10 €
- Nordés
- 11 €
- Rabo de Peixe
- 13 €
Whisky
- The Famous Grouse 12 anos
- 9 €
- The Famous Grouse Finest
- 7 €
- The Balvenie 12 anos Doublewood
- 17 €
- Smokey Monkey
- 13 €
- Grants 12 anos
- 8 €
- Bulleit Bourbon
- 8 €
- Bushmills Black Bush
- 8 €
- Bushmills original
- 7 €
- Jameson
- 6 €
- Jack Daniel’s Honey
- 7 €
- Jack Daniel’s Single Barrel
- 11 €
- Johnnie Walker Red Label
- 7 €
- Johnnie Walker Black Label
- 9 €
- Johnnie Walker Blue Label
- 35 €
- Nikka from the Barrel
- 15 €
- Nikka Coffey Malt
- 14 €
Aguardente
- Terras do Conde
- 4 €
- Aliança Velha
- 5 €
- Chancela
- 5 €
- CRF Reserva
- 6 €
- Martha’s
- 7 €
- São Domingos Velhíssima
- 7 €
- Ferreirinha
- 18 €
- Valvite DOC Lourinhã
- 22 €
- Mulher de Capote
- 8 €
Cognac
- Courvoisier V.S.O.P
- 9 €
- Remy Martin V.S.O.P
- 10 €
- Pierre Ferrand 1840
- 19 €
- Courvoisier XO
- 28 €
Rum
- Plantation Dark Rum
- 6 €
- Bacardi 8 anos
- 6 €
- Diplomático
- 8 €
- Plantation Pineapple
- 8 €
- Havana Club 7 anos
- 9 €
- Santa Teresa 1796
- 13 €
- Zacapa 23
- 16 €
Tequila
- Sierra Reposado
- 4 €
- José Cuervo Silver
- 4 €
- José Cuervo Reposado
- 6 €
- Don Julio Silver
- 9 €
- Curado Espadin
- 11 €
- Patron
- 13 €
- Padre Azul Anejo
- 28 €
Vodka
- Moskovskaya
- 5 €
- Eristoff Black
- 6 €
- Ciroc
- 10 €
- Grey Goose
- 13 €
- Belvedere
- 15 €
- Roberto Cavalli
- 13 €
Porto
- Quinta Nova LBV
- 5 €
- Quinta da Gaivosa Branco 10 anos
- 9 €
- Graham`s 10 anos
- 9 €
- Graham’s 20 anos
- 12 €
- Dow’s Tawny 30 anos
- 17 €
- Quinta do Vallado 40 anos
- 27 €
Licores
- Licor de Ananás
- 4 €
- Licor de Tangerina
- 4 €
- Licor de Amora
- 4 €
- Licor de Maracujá
- 4 €
- Amêndoa Amarga
- 4 €
- Licor de Beirão
- 4 €
- Drambuie
- 8 €
- Campari
- 6 €
- Safari
- 6 €
- Anis
- 4 €
- Galliano
- 8 €
- Licor de Cacau
- 4 €
- Licor de Ginja
- 4 €
- Abelheira
- 4 €
- Pissang Ambon
- 5 €
- Batida de Côco
- 4 €
- Moscatel
- 5 €
- Ricard
- 8 €
- Licor de ovo
- 4 €
- Bailey’s
- 5 €
- Martini Bianco
- 4 €
- Martini Rosso
- 4 €
- Martini Dry
- 5 €
- Grand Marnier
- 8 €
- Limoncello
- 5 €
Cafetaria
- Café
- 1,75 €
- Descafeinado
- 1,75 €
- Café duplo
- 3,5 €
- Garoto
- 2 €
- Abatanado
- 3 €
- Galão
- 3 €
- Carioca de limão
- 1,5 €
- Carioca de Café
- 1,5 €
- Meia de Leite
- 3 €
- Cappuccino
- 5 €
- Chá
- 3 €
- Copo de Leite
- 1,5 €
- Expresso Tonic
- 5 €
- Café, água tónica e sumo de limão
Água
- Nacional (50 cl)
- 2,5 €
- Nacional (75 cl)
- 3,5 €
- Nacional com gás (25 cl)
- 3 €
- Nacional com gás (75 cl)
- 4 €
- Importada com gás (25 cl)
- 4 €
- Importada com gás (75 cl)
- 5 €
- Água Tónica
- 4 €
Refrigerantes
- Refrigerante
- 3 €
- Sumo Natural
- 5 €
- Compal
- 2,5 €
- Lipton Ice Tea
- 3 €
Cervejas
- Fino (0,20 cl)
- 2,5 €
- (Estrella damm e bock damm)
- Fino (0,20 cl)
- 2,5 €
- (Estrella damm e bock damm)
- Tulipa (0,33 cl)
- 3 €
- (Estrella damm e bock damm)
- Tulipa (0,33 cl)
- 3 €
- (Estrella damm e bock damm)
- Caneca (0,50 cl)
- 4,5 €
- (Estrella damm e bock damm)
- Caneca (0,50 cl)
- 4,5 €
- (Estrella damm e bock damm)
- Tábua degustação cervejas (60 cl)
- 7 €
- Cerveja garrafa sem álcool
- 3 €
- Cerveja garrafa importada
- 3 €
- Cerveja garrafa regional
- 2,5 €
Cocktails
- Margarita
- 8 €
- Tequila, cointreau, sumo de lima, alecrim e gengibre “se a vida lhe der limões, faça margarita”. Envolta em mistérios, não precisa de hablar español para este clássico. Basta pedir e desfrutar.
- Mojito
- 8 €
- Dark Rum, sumo de lima, calda de açúcar mascavado e hortelã "Hemingway descobriu o mojito em havana. E nós elevamo-o em Vila Franca do Campo."
- In Vino Veritas?
- 7 €
- Sumo de maçã, citronela, xarope de agave, Sumo de gengibre e hortelã. "Sem álcool também se faz a festa. Ou então tem-se algo a esconder…"
- Tagarete
- 10 €
- Gin Beefeater 24, sumo de lima, calda de açúcar, clara de ovo e licor de anis "Cais do tagarete, a poucos metros do mercado, serve de porto de partida de muitos pescadores que desbravam o mar dos açores. Este Tagarete, em sua homenagem, serve também de ponto de partida para uma refeição memorável."
- 1903
- 10 €
- Vermout rosso, gin, bitter, angostura e fondue de queijo de São Jorge "Foi em 1903 que nasceu este mercado. Passados mais de cem anos, continua a servir de pretexto para nos juntarmos e brindarmos."
- Avô Miguel
- 10 €
- Cognac, aguardente, bourbon, licor de chocolate, bitter e vermout rosso "Preservamos o legado dos nossos antepassados. Nesta homenagem ao avô Miguel, desafiamos a que brindem connosco à sua memória."
- Sushi Martini
- 13 €
- Gin G’Vine, licor de cereja, sumo de yuzu, sumo de manga, wasabi e caviar de manjericão. "A viagem ao Oriente começa mesmo antes do jantar. Embarca connosco neste cocktail e estamos certos que no final irá nos dizer ARIGATO.".
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