Menu - Mercantina - Chiado

Ementa

Couvert

Azeitonas

Grissini

Antipasti e Insalati

Foccacia all’olio, aglio e pomodoro secco: foccacia de azeite, alho e tomate semi seco

Foccacia al prosciutto di parma: foccacia de presunto de parma

Bruschetta Capri: tomate, mozarella com paté de azeitonas pretas

Bruschetta Giardino

Tomate, pimentos, cebola e gorgonzola

Carpaccio di manzo , rucola, scaglie di parmigiano, capperi fritti, pinoli e pesto genovese

Carpaccio de novilho, molho pesto Genovese, lascas de parmesão com alcaparras fritas e pinhões

Mozzarella di bufala D.O.P della Campania e provola affumicata di latte di bufala D.O.P con prosciutto crudo di Parma, rucola e pomodorini

Mozzarella di Bufala D.O.P della Campania e Provola di Bufala Affumicata D.O.P com presunto de Parma, rúcula e tomate-cereja

Insalata Caprese

Salada Caprese com mix de folhas verdes, tomate, mozzarella fior di latte, pêssego e molho pesto

Insalata Caesar ai gamberetti

alada Caesar de camarão com bacon crocante e anchovas

Insalata Caesar al pollo con mela verde e acciughe

Salada Caesar de frango com maçã verde e anchovas

Chicken Caesar salad with crisp romaine lettuce, green apple, parmesan cheese, grilled chicken, our creamy Caesar dressing and our homemade croutons

Le Zuppe

Crema di Verdure alla Mercantina

creme de legumes à Mercantina

Crema di pomodori con crostini e uovo di quaglia

creme de tomate com crostini e ovo de codorniz

Bolognese spaghetti with lean meat, tomato sauce, fresh parsley and parmesan cheese

Spaghetti with shrimp and clams à ‘Bulhão Pato’

Bakes green tagliolini with cauliflower, broccoli and spicy roman pecorino

Bolognese beef cannelloni

Ravioli with ricotta, spinach, walnuts and tomato sauce

Ravioli with veal, fresh mushrooms and truffled sauce

Traditional Portuguese pork and flour sausage risotto with egg quail croquette, marjoram and lemon scent

Fresh mushrooms risotto, sauteed with garlic, rosemary and truffle cream

Le paste

Lasagna di carne alla bolognese

Lasagna de carne à bolonhesa com bechamel

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti à carbonara com gema de ovo, guanciale, bacon crocante, parmesão e salsa

Dama Rossa - Tomato, mozzarella fior di latte, dried tomatoes, taggiasche olive, spicy salami and rosemary

Bandiera-Coriander pesto, mozzarella fiordilatte, rucola, semi-dry tomato and mozzarella di Bufala

Spaghetti alla bolognese

Spaghetti à bolonhesa com ragù

Spaghetti alla bolognese: esparguete com ragu de carne

Spaghetti con gamberetti e vongole alla moda di ‘Bulhão Pato’

Spaghetti com camarão e amêijoas à bulhão pato

Tagliolini verdi al forno con cavolfiore, broccoli e pecorino

Tagliolini verde no forno com couve flor, brócolos e pecorino romano picante

Cannelonni alla bolognese

Cannelonni de carne à bolonhesa

Ravioli di ricotta, spinaci e noci al pomodoro e basilico: ravioli de ricota, espinafres, nozes, molho de tomate e manjericão

Ravioli di vitella e funghi al profumo di tartufo: ravioli de vitela com cogumelos frescos e molho trufado

Risotto con funghi misti saltati all’aglio e rosmarino mantecato al tarfufo

Risotto de cogumelos frescos salteados com alho e alecrim e creme de trufa

Pizze

Mercantina: tomate, mozzarella, fiambre, salame picante, cogumelos frescos, parmesão

Per amici: tomate, mozzarella, rúcula, presunto de parma, parmesão

Vegetariana: tomate, mozzarella, pimento, courgette, beringela e cebola

Calzone: tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos e tomate-cereja

Napoli: tomate, mozzarella, alcaparras, anchovas, azeitonas e oregãos

Margherita: tomate, mozzarella e manjericão

Marinara: tomate, alho, oregãos e azeite

Prosciutto cotto e funghi: tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos frescos

Diavola -Tomate, mozzarella, ventricina, parmesão e manjericão

Dama Rossa -Tomate, mozzarella fior di latte, tomate seco, azeitonas de taggiasche, salame picante e alecrim

Bandiera -Pesto de coentros, mozzarella fior di latte, rúcula, tomate semi-seco e mozzarella di Bufala

Quattro formaggi -Provolone, gorgonzola, mozzarella e peccorino picante

Pizze Gourmet

Dalla terra: creme de trufa branca, bresaola, mozzarella, cogumelos, rúcula e parmesão lascado

Affumicata - Mozzarella, provola affumicata di latte di bufala D.O.P, mistura de cogumelos e presunto de Parma

Margherita D.O.P. - tomate, mozzarella de búfala, parmesão, manjericão, azeite

Arrotolata Special -Mozzarella fior di latte, tomate seco, pesto e azeitonas (pizza enrolada)

Ice cream scoop (lemon-lime or vanilla or strawberry)

Nutella sweet pizza

Nutella sweet pizza with fresh strawberries, mint and balsamic vinegar

I Dolci

Tiramisú clássico

Crostata di mele alla cannella con gelato di vaniglia -Crumble de maçã e canela com gelado de baunilha

Panna cotta all’arancia con bacche rosse -Panna cotta de laranja com frutos vermelhos

Brownie al cioccolato con frutta secca e gelato alla vaniglia -Brownie de chocolate e frutos secos com gelado de baunilha

Abacaxi al limoncello e spezie: abacaxi marinado com limoncello e especiarias

Gelato al limone e lime, vagnilia, fragola: 1 bola de gelado (lima-limão, baunilha ou morango)

Trio di gelati Mercantina con frutta e caramello: trio de gelado Mercantina com fruta e caramelo

Pizze dolce alla Nutella: pizza doce com Nutella - 2 pessoas

8 €

Pizza dolce alla Nutella con fragole aromatizzate con menta e aceto balsamico: pizza doce com Nutella e morangos frescos aromatizados com hortelã e redução de vinagre balsâmico - 2 pessoas

9 €

Bebidas

Café

1,2 €

Meia garrafa de água

2 €