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Menu 2024 - Mercearia by Vitor Palmilha
Rua Francisco Franco Cannas - 23, 2660-500, Santo Antão do Tojal
MediterrânicoPreço médio: 24 €
9,4
(295 avaliações)
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Última atualização
30 de julho de 2024
Chef
Vitor Palmilha
Tipo de cozinha
Português
Fotografias do menu (11)
+9
Todas as fotografias de comida (84)
+80
Antepasto
- Cesto de pão e broa
- 2,4 €
- Pão e broa com passas e nozes (a forno de lenha)
- Broa de milho passas e nozes
- 2,5 €
- Cozida em forno de lenha, deliciosamente viciante
- Azeitonas galegas
- 1,2 €
- Temperadas
- Manteiga de cabra
- 1,3 €
- Sabor e textura especiais
- Chip's de batata doce
- 2,3 €
- Gulosos…
- Queijo sicó
- 3,2 €
- Mistura de 3 leites, da serra do sicó
- Queijo no forno
- 7 €
- Com compota de cebola roxa e tomilho limão
- Queijo de ovelha do cano
- 4,5 €
- Pão torrado
- 3 €
- Com manteiga
Para petiscar
- Tartaro dos açores
- 15 €
- A melhor carne, com o nosso melhor têmpero
- Ovos com espargos e cogumelos
- 8 €
- Com coentros
- Ovos com farinheira e maçã verde
- 7 €
- Com salsa
- Ceviche
- 18 €
- Com manga e maçã, rabanete, cebola roxa e molho peruano
- Cogumelos com moscatel
- 9 €
- E crocante de cebola e pimenta rosa
- Bolinhas de alheira (4 un)
- 5 €
- Com maionese de wasabi e beterraba
- Ovos rotos
- 9 €
- Chouriço, cebola, cogumelos e espargos
- Puntillitas
- 8 €
- De nuestros hermanos
- Tiras à setubalense
- 9 €
- Pota, com maionese de alho e limão
- Camarão ao alho
- 12 €
- Com coentros
- Pica-pau dos açores
- 12 €
- Com molho especial da mercearia
Carne maturada
- Chulleton dos açores/kg
- 85 €
- Os acompanhamentos são à parte
- Costeleta da vazia dos açores IGP/kg
- 79 €
- Os acompanhamentos são à parte
- T-bone dos açores IGP/kg
- 85 €
- Os acompanhamentos são à parte
- Costeleta de rubia galega 30 dias de maturação
- 79 €
- Os acompanhamentos são à parte
- T-bone rubia galega 30 dias maturação
- 79 €
- Os acompanhamentos são à parte
Carne dos açores
- Entrecôte dos açores (vendido ao kilo)
- 79 €
- Escolher dois acompanhamentos
- Hamburguer dos açores
- 11 €
- Com batatas fritas e ovo estrelado
- Nacos de alcatra dos açores grelhados (200g)
- 15 €
- Escolher 2 acompanhamentos
- Lombelo grelhado
- 15 €
- Com batata a murro e legumes salteados
Especiais
- Wagyu do japão 150 g
- 90 €
- Os acompanhamentos são à parte
- Vazia angus do uruguai, alimentada a grão/kg
- 89 €
- Os acompanhamentos são à parte
Para acompanhar
- Batatas fritas
- 3,5 €
- Batata a murro
- 3,5 €
- Esparregado
- 3 €
- Arroz branco
- 2 €
- Legumes salteados
- 4 €
- Puré de legumes assados
- 3 €
- Arroz de feijão
- 4 €
- Salada de folhas e tomate cherry
- 3,5 €
Do aquário
- Bruxas de cascais (100g)
- 11 €
- Da nossa costa, o marisco mais apreciado!
- Sapateira fêmea (kg)
- 36 €
- De setembro a janeiro, com recheio ao natural ou composto, com tostas de pão caseiro
- Sapateira macho (kg)
- 39 €
- Todo o ano, com recheio ao natural ou composto, com tostas de pão caseiro
- Navalheiras nacionais (un)
- 8 €
- As mais irrequietas habitantes do nosso aquario
- Santola nacional (kg)
- 26 €
- Dos nossos mares, um sabor inconfundível
- Lagosta nacional (kg)
- 95 €
- As habitantes do nosso aquário
- Lavagante azul nacional (kg)
- 85 €
- Das redes dos nossos mariscadores
De moçambique
- Camarão selv. Moçambique (120g)
- 4,5 €
- Tamanho 100/120, cozido
- Camarão selvagem 20/30 listado (250g)
- 16 €
- Cozido, frito ou grelhado
- Camarão selvagem 30/40 300g
- 13 €
- Cozido, frito ou grelhado
- Camarão tigre 2/4 (kg)
- 89 €
- Grelhado, com arroz de alho
Do algarve
- Perceves da nossa costa
- 9 €
- Origem de eleição, destino de predilecção
- Amêijoa (300g)
- 18 €
- Amêijoas das boas, à bulhão pato com ou sem arinto
- Gamba da costa algarvia (200g)
- 7 €
- Pequena e tão saborosa
- Camarão vermelho do algarve
- 18 €
Da madeira
- Lapas da nossa costa
- 12 €
- Com manteiga, verdadeira pimenta da terra e limão
Peixe
- Caril de camarão
- 14 €
- O tempero do nosso chef
- Filete de robalo
- 14 €
- Com risotto de coentros e legumes salteados
- Tataki de atum, com salada de manga e abacaxi
- 15 €
- Com com algas frescas
- Polvo à lagareiro
- 17 €
- Com legumes salteados e batata a murro
Carne
- Bochechas com tinto das carrafouchas
- 15 €
- Com batata frita e hortelã
- Churrasquinho de porco preto
- 15 €
- Com salada de folhas e laranja e batata frita
Vegetariano
- Caril de legumes
- 14 €
- Deseja vegan? Fale com um dos nossos colaboradores
- Moqueca de legumes
- 13 €
- Deseja vegan? Fale com um dos nossos colaboradores
- Risotto de cogumelos
- 18 €
- Deseja vegan? Fale com um dos nossos colaboradores
- Risoto de cogumelos com trufa
- 26 €
- Deseja vegan? Fale com um dos nossos colaboradores
Sobremesas
- Panqueca da avó
- 4 €
- Deliciosa herança da avó
- Mousse de chocolate negro 72% com flor de sal de tavira
- 3,5 €
- Intenso chocolate negro com flor de sal
- Pudim com espuma de lima e crocante de amêndoa
- 5,5 €
- Pudim sublime
- Petit gateaux de chocolate
- 6,5 €
- Delicioso petit gateaux de chocolate
- Bolo de amêndoas e doce de ovos à algarvia
- 6 €
- Bolo de amêndoa e gila à moda de tavira
- 6 €
- Cheesecake com frutos vermelhos
- 4,5 €
- Torta de laranja caseira
- 4,5 €
- Receita caseira
- Brownie com noz e caramelo salgado, com bola de gelado de lima
- 8,5 €
- Irresistível brownie com caramelo salgado
- Mousse de lima
- 3,5 €
- Leve mousse de lima
Perguntas frequentes
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