Menu - Meson Andaluz Lisboa

Ementa

NOTA

Cozinha abre às 12:00

Domingos: das 17:00 às 19:00 serviço de tapas e bar

As Tapas que mais Gostamos de Compartir

Couvert/Manteigas Compostas | Pães Variados | Pão com Tomate

2,9 €

Canja de Perdiz Brava em Crosta de Massa Folhada

9,5 €

Escalope de Foie-Gras com Redução de Pedro Ximenez

12 €

Puntillitas Alioli (Mini Lulas Fritas)

8 €

Pimientos de Padrón... en cada dos uno és cabrón!

6,5 €

Revuelto de Espárragos Trigueiros Ovos Mexidos, Presunto e Espargos Verdes

8 €

Pulpo à La Féria com Azeite e Pimentón de la Vera

11,5 €

Patatas Bravas com Molho Picante

7,5 €

Pintxo Moruno espetadinha de carne de porco adobada

6 €

Fabada Asturiana feijoca superior na versão Asturiana

7 €

Gambas Rebozadas en Patata gamba encrustada em batata palha e guacamole

9,5 €

Bombons de rabo de touro com mostarda Dijon

6 €

Sopa de Abóbora com Requeijão e Frutos Secos

5 €

Cerviche de garoupa com coulis de batata doce

8,5 €

Perdiz Escabechada escabeche sobre tosta

8 €

Braz de Cogumelos Selvagens em cama de Algas

7,5 €

Tostada Catalana com Jamón Juan Pedro Domecq

5 €

Gazpacho Andaluz com sorvete de tomate anchova e algo mais

7 €

Tortilla Superior uma versão de tortilha, ainda, mais suculenta

8,5 €

Gambas Al Ajillo a clássica gamba em alho

11,5 €

Ovos Rotos com Virutas de Jamón e Trufa Negra

8,5 €

Atum em Duas Texturas com Compota de Cebola Roxa

8,5 €

Vieiras Coradas sobre Puré de Couve Flor

9,5 €

Bolsitas de Queijo de Cabra com Mel e Nozes

7,5 €

porque tudo parte do início de 1979 alguns pratos que formam parte desde a nossa abertura e que mantemos com nostalgia

Paella Valenciana Mista para 2 Pessoas (Carnes, Peixes, Mariscos)

42 €

Perna de cabrito Lechal com Batatinhas e Pimentos Padrón

21 €

Cochinillo da nossa Herdade assado no forno com batata doce

21 €

Entrecôte de Boi das Astúrias com batata frita para 2 Pessoas (1kg)

41 €

Rabo de Toro a la Cordobesa e Puré de Batata Vittelote e Abóbora

17,5 €

Chuletitas de Cordero Al Jerez sobre Legumes e Batata gratinada

17 €

Fabada Asturiana feijoca superior na versão Asturiana

14 €

Tão Normal e tão Surpreendente

Lombo de Bacalhau Fresco sobre Migas de Berbigão, Tomate e Coêntros

17,5 €

Carrillera de Porco Preto sobre Puré de Aipo e Maçã

17,5 €

Bife do Lombo com Molho Cabrales com Cogumelos Selvagens

22 €

Filete de Peixe Galo sobre Risotto de Amêijoas e Açafrão

18,5 €

Salada Fresca de Figos com Queijo Parmesão e Pato

13,5 €

Menu degustação

prazeres de momento (só ao almoço)

Ovos Rotos com Virutas de Jamón e Trufa Negra

8 €

Lombo de Bacalhau Fresco sobre Migas de Berbigão, Tomate e Coêntros

Chuletitas de Cordero Al Jerez sobre Legumes e Batata gratinada

Trilogia Chocolate Negro, Creme de Avelã e sorvete de Manga

Preço por pessoa

28 €

à descoberta, nas mãos do nosso chef

Entregue-se nas mãos de quem o mima, surpreenda-se e delicie-se.

Preço por pessoa

39 €

Carrillera de Porco Preto sobre Puré de Aipo e Maçã

19 €

Leite Creme com Aromas de Açafrão

16 €

Bebida (Copo de vinho ou Refrigerante ou Água)

Café

Preço por pessoa

18 €

e algo mais…

Pimientos de Padrón... en cada dos uno és cabrón!

Bolsitas de Queijo de Cabra com Mel e Nozes

Charcutaria

Jamón Ibérico Bellota (Presunto Ibérico Puro de Bolota) para 2 pessoas

21 €

Caña de Lombo Ibérico (Lombo de Porco Ibérico de Bolota) para 2 pessoas

18,5 €

Salsichón Ibérico para 2 pessoas

11,5 €

Queso Cabrales (Queijo de Pasta Mole)

8,5 €

Queso Cabrales (Queijo de Pasta Mole)

8,5 €

Queso Manchego (Queijo Puro de Ovelha)

8,5 €

Selecção Ibéricos Mistos da Casa (Mistos Ibéricos e Queijos) para 2 pessoas

16,5 €

Vegetariano

Arroz Caldoso de setas com espargos trigueiros

13,5 €

Sobremesas

Panacota de Amêndoa Amarga com Gelado de Manga

5,5 €

Triologia de Chocolate Negro com Creme de Maracujá e Avelã

5,5 €

Leite Creme com Framboesas do Bosque

5 €

Carpaccio de Ananás Aromatizado com Canela e Açafrão

5 €

Pão de Ló com Vinho do Porto

5,5 €

Sopa de Morango com Requeijão e Pistachio

5,5 €