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Chef
Bruno Marques
Tipo de cozinha
Mediterrânico
Fotografias do menu (6)
Todas as fotografias de comida (25)
Para começar
Couvert (pão e manteiga)
3 €
Sopa fria de manga com perfume de lúcia
6 €
Lima e seus pequenos cubos sauté em melaço de cana sacarina
Capuccino de cogumelos
6 €
Mexilhões à la crème com torradinha de alho
13 €
Salada de camarão tigre, rebentos de soja e chicória com molho chili de mango
15 €
Salada mediterrânica em massa filo com parmesão, queijo feta e molho de espinafres
11 €
Carpaccio de novilho pingado de azeite, lascas de parmesão com pimenta rosa e folhas de rúcula
13 €
Dos nossos mares
Espadarte grelhado com risotto de limão
17,5 €
Duo de perca e salmão grelhado, marinada de legumes e molho de coentros
17,5 €
Espetada de tamboril com bacon e gambas, pontas de espargos e molho de pimentos assados
17,5 €
Polvo à lagareiro servido com batata assada e legumes
22 €
Lagosta thermidor com cremoso de batata
39 €
Massa & risotto
Risotto de espargos e agrião
13 €
Tortellini de ricota com espinafres e molho primavera
13 €
Linguine com tinta de choco, ameijoas tomate seco e pimento verde
13,5 €
Sizzler de tagliatelle com lulas e legumes salteados
14 €
Dos nossos campos
Lombo de vaca grelhado com alho e gengibre, batata gratin, espinafres e molho de porcini
25 €
Bochecha de porco estufada com puré de batata doce e legumes salteados
17,5 €
Perna de pato confitada com puré de abóbora e batata salteada
17 €
Peito de frango com espinafres e queijo ricota, couve-flor em açafrão gratinado e batata-doce assada e molho de madeira
16,5 €
Estufado de borrego com perfume de alecrim com esmagado de batata e legumes
17,5 €
Para adoçar
Crepe de baunilha com fruta caramelizada e licor de maracujá
6 €
Creme brulé com frutos silvestres
7 €
Brownie de chocolate com gelado de framboesa
7 €
Petit gâteaux de caramelo com gelado de pistachio
7 €
Queijadinhas da madeira
7 €
Tábua de queijos com compota de laranja e biscoitos
8 €
Perguntas frequentes
A Miramar - Restaurante Mediterrâneo, o chef é Bruno Marques.
Se estiver a planear comer no Miramar - Restaurante Mediterrâneo, o preço médio deverá ser aproximadamente 34 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.
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