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Menu 2024 - Miranda Restaurant & Terrace Bar
Praça da República, 2710-616, Sintra
PortuguêsPreço médio: 28 €
8,9
(260 avaliações)
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Chef
José Silva
Tipo de cozinha
Português
Fotografias do menu (4)
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Menus predefinidos
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Menu Almoço
23 € por clienteSem disponibilidade atualmente
Couvert
- Pão, azeite e manteiga (pp)
- 3 €
- Pão, manteiga, azeitonas, e presunto (pp)
- 5 €
Para começar
- Alfaces, tomate, cebola e ervas aromáticas numa salada mista
- 5 €
- Carpaccio de novilho maturado 80gr
- 15 €
- Creme de abóbora butternut, as suas sementes e leite de côco
- 7 €
- Sopa de peixes à sintrense
- 9 €
- Mexido de farinheira num cocotte
- 8 €
- Peixinhos da horta com molho tártaro (5 un)
- 8 €
- Presunto serrano 15 meses de cura (100gr)
- 8 €
Do mar
- Bacalhau em lombo com broa, espinafres e batata a murro
- 22 €
- Gambas, maça, leite de côco e o basmati num caril
- 24 €
- Peixe galo em filete com malandrinho de tomate
- 21 €
- Linguine al nero di seppia e as vieiras
- 26 €
- Arroz de peixes da nossa costa
- 62 €
- (2 pessoas; 30-45 min)
Da terra
- Bife da vazia black angus, cogumelos salteados e batata frita de mão
- 22 €
- Hamburguer no prato com batata frita cortada à mão
- 17 €
- Perna de pato confitada, cogumelos e batata doce em puré
- 24 €
- Peito de frango grelhado, alfaces, tomate, cebola e ervas aromáticas
- 17 €
- Costeletão black angus maturado, batata frita, e salada mista (900gr aprox)
- 75 €
- (40 minutos; 2pessoas; apenas disponível por reserva com o mínimo de 24 horas)
Saladas, massas & vegetarianos
- Salada caesar de salmão fumado
- 16 €
- Salada caesar de frango
- 15 €
- Selvagem de cogumelos frescos, espargos e lascas de queijo parmesão
- 17 €
- Salada de quinoa e legumes
- 14 €
- Tagliatelli com molho de tomate e queijo parmesão
- 13 €
Queijos
- Colher de serra amanteigado, doce de abóbora
- 7 €
- Tábua de queijos nacionais afinados e doces (2 pessoas)
- 15 €
Sobremesas
- Arroz doce tradicional e gelado de canela
- 8 €
- Seleção de fruta da época laminada
- 7 €
- Pêra bêbada, vinho do porto e gelado de baunilha
- 8 €
- Brownie de chocolate com gelado de avelã
- 9 €
- Tartellete de crème brulée com sorbet de framboesa
- 9 €
- Bola de gelado (un) (vários sabores disponiveis)
- 3,5 €
Perguntas frequentes
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