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Última atualização
9 de setembro de 2024
Chef
Cheh Pedro Rosa
Tipo de cozinha
Japonês
Appetizer
- Edamame
- 4,5 €
- Ceviche de peixe dos Açores
- 14,5 €
- Gyozas de frango
- 10 €
- Gyozas de vegetais
- 10 €
- Tártaro de salmão com molho ponzu
- 14 €
- Tártaro de atum picante
- 14 €
- Camarão crocante
- 10 €
- Shiro Miso
- 5,5 €
Second appetizer
- Bao de camarão crocante
- 10 €
- Bao de lulas
- 8 €
Entrée
- Set Nigiri (6 pc)
- 14 €
- Set Gunkan (6 pc)
- 16 €
- Nigiri de salmão braseado (2pc)
- 6 €
- Nigiri de lírio (2 pc)
- 5 €
- Nigiri de atum (2 pc)
- 5 €
- Nigiri Enoki (2 pc)
- 4,5 €
- Gunkan de salmão ( 2pc)
- 7 €
- Gunkan de atum (2 pc)
- 6 €
- Gunkan com ovo de codorniz (2 pc)
- 5 €
- Set sashimi (16 pc)
- 17,5 €
- Sashimi de salmão (6 pc)
- 10 €
- Sashimi de atum (6 pc)
- 9 €
- Sashimi de lírio (6 pc)
- 9 €
- Ussuzukuri com peixe do dia (8pc)
- 12 €
Second course
- Sushi & Sashimi 18 pc
- 28 €
- Sushi & Sashimi 36 pc
- 48 €
- Seleção do Chef Sushi & Sashimi 18 pc
- 32 €
- Seleção do Chef Sushi & Sashimi 36 pc
- 52 €
- Soba de peixe e legumes com suimono
- 17 €
- Yakitori com arroz japonês salteado e salada de manga
- 16 €
- Ika furai com arroz de sushi temperado e salada de manga
- 18 €
Dessert
- Bolo de chocolate, miso e gelado da época
- 5,5 €
- A nossa pannacotta
- 5 €
- Yuzu, merengue e cajú
- 5,5 €
Águas
- Eau 75cl
- 3,5 €
- Água das pedras 25cl
- 1,5 €
- Água das pedras 75cl
- 4 €
Sumos e refrigerantes
- Sumos naturais
- 3,5 €
- Ice tea caseiro
- 3 €
- (maracujá, limão ou pêssego)
- Coca cola
- 2,5 €
- Cola cola zero
- 2,5 €
- Kima
- 2,5 €
- Laranjada
- 2,5 €
- Sprite
- 2,5 €
- Ginger beer
- 4 €
- Ginger ale
- 4 €
Cervejas,cidras e sakê
- Especial 33cl
- 2,5 €
- Sagres pressão 20cl
- 2 €
- Sagres pressão 50cl
- 4 €
- Bandida do pomar 33cl
- 3,5 €
- Sakê Yamada Nishiki Tokubetsu Junmai
- 16 €
Vinho branco
- Flor de trois
- 25 €
- Quinta do Carneiro
- 20 €
- Serra Mãe Sauvignon Blanc
- 32 €
- Dandy de Cidrô Colheita Branco
- 27 €
- Quinta da Manoella
- 36 €
- Terras de Lava
- 35 €
- Beyra Riesling
- 34 €
Vinho tinto
- Flor de Trois
- 25 €
- Dandy de Cidrô Colheita Tinto
- 32 €
- Terras de Lava
- 35 €
- Vila Nogueira Harvest
- 30 €
Vinho rosé
- Flor de Trois
- 25 €
- Serra Mãe rosé
- 22 €
- Página Touriga nacional
- 42 €
Vinho espumante
- M&M Silver Edition
- 25 €
- Soito Espumante Super Reserva Bruto Natural
- 55 €
Vinhos fortificados 6cl
- Lagido do Pico
- 6 €
- Pico 10 anos verdelho
- 10 €
- Choya Umeshu Original
- 5 €
Sangria
- Sangria tinta ou branca
- 20 €
- Sangria de espumante
- 22 €
- Sangria de sakê
- 24 €
Aperitivos 6cl
- Martini bianco
- 5 €
- Martini rosso
- 5 €
- Martini extra dry
- 5 €
Gins 5cl
- Gin Raw
- 13 €
- Ghosts of the Ocean - Ebisu Japanese Gin
- 15 €
- Gin MG
- 8 €
- Gin Roku
- 15 €
Whiskeys 5cl
- Jameson
- 10 €
- Jim beam
- 7 €
- Single Malt The Matsui Sakura Cask
- 18 €
Cafés e chás
- Café
- 1,5 €
- Descafeinado
- 1,5 €
- Chá
- 3 €
Menu completo
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