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Mood Restaurant & Sushi Bar
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Ementa
Chef Guilherme Oliveira
Opções alimentaresPratos vegetarianos
Couvert
- Pão, Crackers, Guacamole E Manteiga
- 3,5 €
- Por pessoa
Entradas (Small Dishes)
- Edamame
- 5 €
- Sopa Misoshiru
- 4 €
- Crepes De Camarão E Legumes
- 5 €
- Korokke
- 5 €
- Croquete de espadarte e camarão.
- Crepes Vietnamitas De Vegetais E Porco
- 7 €
- Gyosas De Frango E Legumes (4 Uni)
- 6 €
- Gyosas De Legumes (4 Uni)
- 6 €
- Frango Frito Com Molho Coreano
- 9 €
- Arroz Crocante Com Sashimi De Atum
- 12 €
- Hotate Furai
- 15 €
- Panko-fried scallops with ponzu sauce.
- Tataki De Atum
- 13 €
- Hirame To Oliva
- 15 €
- Rodovalho braseado com azeite e alho e citrinos.
- Tempura Moriawase
- 12 €
- Shrimp and vegetable tempura
- Fresh Sea
- 8 €
- Salada de algas com pickle de pepino
Ceviche
- Salmão Marinado Em Base Cítrica, Aji Amarelo, Fécula De Cancha, Azeite Trufado E Rebentos De Coentros
- 11 €
- Vieira, Dressing De Tomate Cherry E Pimenta Da Terra, Lima, Rebentos E Escamas De Sal
- 15 €
- Peixe Branco Marinado Em Lima E Limão, Cebola Roxa, Batata Doce, Milho Cancha E Pérolas De Lima E Vinagre Balsâmico
- 14 €
Bao (2 Uni)
- Bao de Camarão
- 8 €
- Bao de camarão em tempura, coleslaw
- Bao De Frango
- 7 €
- Bao de frango em panko
- Bao De Barriga De Porco
- 7 €
- Bao de barriga de porco assada com legumes salteados
- Bao Vegetariano
- 8 €
- Bao de tofu marinado em ras-al-hanout com cogumelos shiitake
Tártaros
- Cogumelos Enoki E Shimeji, Jalapeño E Dressing De Tomate
- 11 €
- Salmão, Mostarda De Cerveja, Chalota, Ovas De Truta E Chips De Raíz De Lotus
- 12 €
- Atum, Maionese Japonesa, Kimuchi, Tobiko, Cebolete E Chips De Raíz De Lotus
- 16 €
- Bife Tártaro
- 13 €
5 Bites
- Chicken Teryaki
- 8 €
- Frango frito, cebola com manteiga e molho de soja, teryaki e creme de cheddar, Pão de hamburger com recheio a escolha Burger bun with and filling of choice
- Camarão Tigre
- 12 €
- Camarão tigre salteado em vinho e manteiga, alface e mil ilhas, Pão de hamburger com recheio a escolha Burger bun with and filling of choice
- Veggie
- 8 €
- Cogumelo shitakke, salada de algas, dressing de alho negro e tofu, Pão de hamburger com recheio a escolha Burger bun with and filling of choice
- Salmão
- 9 €
- Salmão fresco com creme fraiche, alface, mostarda dijon, mel e flor de sal, Pão de hamburger com recheio a escolha Burger bun with and filling of choice
Yakisoba
- Yakisoba De Legumes
- 10 €
- Noodles, legumes salteados, molho de soja e ao nori
- Yakisoba De Frango
- 12 €
- Frango, noodles, legumes salteados, molho de soja, ao nori e katsuobushi
- Yakisoba Camarão
- 13 €
- Camarão, noodles, legumes salteados, molho de soja, ao nori e katsuobushi
Sashimi (5 Uni)
- Salmão
- 8 €
- Fatias de peixe cru
- Peixe Branco
- 10 €
- Fatias de peixe cru
- Atum (Maguro)
- 13 €
- Fatias de peixe cru
- Atum (Toro)
- 15 €
- Fatias de peixe cru
- Salmão Braseado Com Molho De Manga
- 12 €
- Fatias de peixe cru
- Toro Com Kimchi, Ao Nori E Cebolete (6 uni)
- 17 €
- Fatias de peixe cru
- Sashimi Moriawase
- 28 €
- 15 Peças de peixes variados. Fatias de peixe cru
Gunkan (2 Uni)
- Salmão
- 9 €
- Salmão picado, ovas de truta e sorrel, Pedaço de arroz envolto em peixe, nori ou vegetais, com uma cobertura.
- Atum
- 13 €
- Atum, maionese, cebolinho, kimuchi, wakame E furikake, Pedaço de arroz envolto em peixe, nori ou vegetais, com uma cobertura.
- Lírio Spicy
- 12 €
- Lírio com dressing spicy, rebentos e ovo de codorniz, Pedaço de arroz envolto em peixe, nori ou vegetais, com uma cobertura.
- Gunkan Freestyle
- 25 €
- 6 Peças de gunkans variados à escolha do chef, Pedaço de arroz envolto em peixe, nori ou vegetais, com uma cobertura.
Nigiri (2 Uni)
- Salmão
- 6 €
- Pequeno bloco de arroz com uma fatia de peixe.
- Peixe Branco
- 7 €
- Pequeno bloco de arroz com uma fatia de peixe.
- Camarão
- 8 €
- Pequeno bloco de arroz com uma fatia de peixe.
- Enguia
- 10 €
- Pequeno bloco de arroz com uma fatia de peixe.
- Atum (Maguro)
- 9 €
- Pequeno bloco de arroz com uma fatia de peixe.
- Toro
- 13 €
- Pequeno bloco de arroz com uma fatia de peixe.
- Carabineiro
- 13 €
- Red carabineiro prawn, Pequeno bloco de arroz com uma fatia de peixe.
- Nigiri Moriawase (8 Pcs)
- 25 €
- Pequeno bloco de arroz com uma fatia de peixe.
Temaki (1 Uni)
- Salmão
- 8 €
- Pedaço grande em formato de cone, com o nori na parte externa e os ingredientes até à boca da extremidade larga.
- Atum
- 9 €
- Pedaço grande em formato de cone, com o nori na parte externa e os ingredientes até à boca da extremidade larga.
- Ovas Ikura
- 13 €
- Pedaço grande em formato de cone, com o nori na parte externa e os ingredientes até à boca da extremidade larga.
- Vegetariano
- 8 €
- Pedaço grande em formato de cone, com o nori na parte externa e os ingredientes até à boca da extremidade larga.
- Moody
- 10 €
- Tuna or salmon with spicy sauce, Pedaço grande em formato de cone, com o nori na parte externa e os ingredientes até à boca da extremidade larga.
Hosomaki (8 Uni)
- Kappa Maki
- 6 €
- Nori, arroz e pepino. Rolo pequeno com nori na parte externa.
- Sake Maki
- 8 €
- Nori, arroz e salmão. Rolo pequeno com nori na parte externa.
- Ebi Maki
- 9 €
- Nori, arroz e camarão. Rolo pequeno com nori na parte externa.
- Tekka Maki
- 10 €
- Nori, arroz e atum. Rolo pequeno com nori na parte externa.
- Toro Maki
- 13 €
- Nori, arroz, toro. Rolo pequeno com nori na parte externa.
Futomaki (6 Uni)
- Hot Philadelphia
- 9 €
- Nori, salmão em tempura, queijo creme, Teriyaki e alho aromático, Rolo grande com dois ou mais recheios.
- Tempura Maki
- 10 €
- Nori, arroz, tempura de camarão, folhas verdes, queijo creme e tobiko, Rolo grande com dois ou mais recheios.
- Caranguejo
- 12 €
- Nori, tempura de caranguejo de casca mole, abacate, salmão e cebolinho, Rolo grande com dois ou mais recheios.
Uramaki (8 Uni)
- Vegetariano
- 9 €
- Nori, arroz, vegetais ou fruta, Rolo médio com dois ou mais recheios com nori na parte interna e arroz na parte externa.
- California
- 9 €
- Abacate, pepino, carne de carangueijo real e tobiko, Rolo médio com dois ou mais recheios com nori na parte interna e arroz na parte externa.
- Spicy Tuna
- 11 €
- Atum, tobiko, maionese japonesa e picante, Rolo médio com dois ou mais recheios com nori na parte interna e arroz na parte externa.
- Maguro
- 13 €
- Camarão em tempura, shiitake salteado, atum, tobikko e mayo kimuchi, Rolo médio com dois ou mais recheios com nori na parte interna e arroz na parte externa.
- Minami
- 15 €
- Atum, guasacaca, vieira e chalota, Rolo médio com dois ou mais recheios com nori na parte interna e arroz na parte externa.
- Enguia (Oshizushi) 5pcs
- 15 €
- Enguia, aji nori e tempura de salmão, Rolo médio com dois ou mais recheios com nori na parte interna e arroz na parte externa.
- Mood Chef
- 16 €
- Escolha do chef, Rolo médio com dois ou mais recheios com nori na parte interna e arroz na parte externa.
Omakase
- Sushi E Sashimi 16 Uni
- 25 €
- Escolha do chef
- Sushi E Sashimi 28 Uni
- 42 €
- Escolha do chef
- Sushi E Sashimi 36 Uni
- 50 €
- Escolha do chef
Sobremesas
- Panna Cotta De Chá Matcha
- 5 €
- Tarte De Maracujá Com Praliné De Avelã
- 8 €
- Brownie 50/50
- 7 €
- 50% White chocolate and matcha,
- Fondant De Caramelo Com Gelado De Frutos Vermelhos
- 8 €
- Fondant De Chocolate Com Gelado De Baunilha
- 8 €
- Bola De Gelado Artesanal
- 4 €
- Frutos vermelhos / chocolate belga / sésamo negro / baunilha / chá verde / noz
Vinho a Copo
- Allo Soalheiro
- 6 €
- Vinha da Urze
- 6 €
- Vallegre Colheita
- 6 €
Vinho Branco
- Minho - Allo Soalheiro
- 18 €
- Minho - Soalheiro Primeiras Vinhas
- 35 €
- Douro - Vallado
- 19 €
- Douro - Vallegre Colheita
- 19 €
- Douro - Palato Do Côa
- 20 €
- Douro - Quinta Do Cidrô Sauvignon Blanc
- 24 €
- Douro - Quinta De La Rosa Reserva
- 37 €
- Douro - Pó De Poeira
- 41 €
- Beira Interior & Dão - Casa Americo Encruzado
- 19 €
- Beira Interior & Dão - MOB Lote 3
- 21 €
- Lisboa - Quinta da Chocapalha Viosinho
- 24 €
- Lisboa - Quinta da Chocapalha Chardonnay
- 25 €
- Alentejo - Herdade Dos Grous
- 22 €
Vinho Tinto
- Douro - Vallegre Colheita
- 19 €
- Douro - Vallado
- 19 €
- Douro - Palato Colheita
- 20 €
- Douro - Quinta de La Rosa
- 36 €
- Douro - Pó De Poeira
- 40 €
- Douro - Quinta De La Rosa Reserva
- 47 €
- Douro - Insuspeito Grande Reserva
- 51 €
- Douro - Pintas
- 120 €
- Beira Interior & Dão - MOB Touriga Nacional
- 30 €
- Alentejo - Herdade Dos Grous
- 23 €
- Alentejo - Esporão Reserva
- 36 €
Vinho Rosé
- Quinta De Saes
- 18 €
- Vallegre
- 19 €
- Seara D'ordens
- 20 €
Champagne
- G. H. Mumm
- 56 €
- Veuve Clicquot
- 63 €
- Taittinger
- 66 €
- Billecart - Salmon Rose
- 100 €
Espumante
- Vértice Cuvée (Douro)
- 24 €
- Soalheiro Bruto (Minho)
- 26 €
- Vértice Rosé (Douro)
- 28 €
Saqué (Quente Ou Frio)
- Copo Sake
- 5 €
- Sho Chiku Bai (180 ml)
- 14 €
- Kimoto Junmai (180 ml)
- 18 €
Sangria
- Sangria Ao Copo (Branca/Tinta)
- 8 €
- Sangria Ao Copo (Espumante/Saqué)
- 9 €
- Sangria De Vinho Branco
- 21 €
- Sangria De Vinho Tinto
- 21 €
- Sangria De Espumante
- 25 €
- Sangria De Saqué
- 23 €
Vinho Do Porto (Copo)
- Vista Alegre Dry White
- 7 €
- Vista Alegre Fine Tawny
- 7 €
- Vista Alegre Fine Rosé
- 7 €
- Vista Alegre Tawny 10 Anos
- 9 €
- Vista Alegre Tawny 20 Anos
- 11 €
Cervejas
- Copo Cerveja Pressão
- 3,5 €
- Cerveja Stout
- 4 €
- Cerveja Sem Álcool
- 4 €
- Somersby Apple Cider
- 5 €
- Kirin
- 5 €
- Ginger Beer
- 4 €
Cerveja Artesanal
- Super Bock Japanese Rice Lager
- 6 €
Licores
- Tia Maria (6 Cl)
- 6 €
- Limoncello (6 Cl)
- 6 €
- Bitter Truth Apricot (6 Cl)
- 6 €
- Cointreau (6 Cl)
- 8 €
- Amaretto (6 Cl)
- 8 €
- Bailey’s (6 Cl)
- 8 €
- Bitter Truth Violet (6 Cl)
- 8 €
- Saint Germain (6 Cl)
- 9 €
- Chartreuse Jaune (6 Cl)
- 13 €
Aperitivos
- Campari (5 Cl)
- 8 €
- Aperol (5 cl)
- 8 €
- Jagermeister (5 Cl)
- 6 €
- Ricard (5 cl)
- 8 €
- Vermute La Quintinye Rosso /Extra Dry (5 Cl)
- 9 €
Gin
- Sharish (5 cl)
- 11 €
- Tanqueray 10 Anos (5 Cl)
- 11 €
- Brookmans (5 Cl)
- 11 €
- Hendrick’s (5 Cl)
- 11 €
- Martin Miller’s (5 Cl)
- 11 €
- Gin Magellan (5 Cl)
- 12 €
- Nikka Coffey Gin (5 Cl)
- 13 €
- Inseparable (5 Cl)
- 13 €
- Gin Mare (5 Cl)
- 13 €
- Nª3 London Dry (5 Cl)
- 13 €
- Monkey 47 (5 Cl)
- 15 €
Vodka
- Grey Goose (5 Cl)
- 9 €
- Beluga (5 Cl)
- 9 €
Whisky Irlandês
- Jameson (5 Cl)
- 6 €
- Bushmills Black Bush (5 Cl)
- 8 €
Whisky Americano
- Jim Beam (5 Cl)
- 9 €
- Maker’s Mark (5 Cl)
- 12 €
Aguardentes Velhas
- Crf Reserva (5 Cl)
- 6 €
- Adega Velha (5 Cl)
- 12 €
Aguardentes Importadas
- Hennessy Fine (5 Cl)
- 16 €
Rum
- Plantation 3 Star/Years (5 Cl)
- 9 €
- Plantation Pineapple (5 Cl)
- 11 €
- Plantation Original Dark (5 Cl)
- 11 €
- Santa Teresa 1796 (5 Cl)
- 13 €
Tequila
- Jose Cuervo Silver (5 Cl)
- 7 €
- Tequila Ocho Reposado (5 Cl)
- 8,5 €
Whisky Escocês
- Johnnie Walker Red Label (5 Cl)
- 7 €
- Johnnie Walker Black Label (5 Cl)
- 9 €
Whisky De Malte
- Nikka Taketsuru Pure Malt
- 12,5 €
- Balvenie Double Wood 12 Anos / Years (5 Cl)
- 15 €
- Glenfiddich 18 Anos / Years (5 Cl)
- 22,5 €
Kombucha
- Curcuma E Pimenta Negra
- 3,5 €
- Ananás E Pimenta Cayenna
- 3,5 €
- Limão
- 3,5 €
Refrigerantes
- 7 Up
- 2,5 €
- Coca Cola
- 2,5 €
- Coca Cola Zero
- 2,5 €
- Ginger Ale
- 2,5 €
Sumos Naturais
- Limonada
- 5 €
- Laranja
- 5 €
Iced Tea Caseiro
- Pêssego
- 4,5 €
- Limão
- 4,5 €
Chás & Infusões
- Chá Verde
- 3,5 €
- Chá De Jasmin
- 3,5 €
- Chá Preto
- 3,5 €
- Genmaicha
- 3,5 €
- Matcha
- 3,5 €
- Camomila
- 3,5 €
- Hibiscus
- 3,5 €
- Menta
- 3,5 €
- Lavanda
- 3,5 €
- Hortelã, Gengibre E Limão
- 4 €
Água Sem Gás
- Vitalis (75 cl)
- 3 €
Água Com Gás
- Castello (20 cl)
- 2 €
- Pedras (20 cl)
- 2 €
- Pedras (75 cl)
- 3 €
- Pedras Limão (25 Cl)
- 2 €
Água Tónica
- Schweppes
- 2 €
Cocktails
- Aperol Spritz
- 10 €
- Aperol, espumante, soda, bitter laranja, canela
- Basil Smash
- 8 €
- Gin, limão, manjericão
- Bramble
- 12 €
- Gin, limão, amora
- Expresso Martini
- 10 €
- Vodka, café
- Gimlet
- 12 €
- Gin, lima
- Golden Fizz
- 12 €
- Gin, yuzu
- Mojito / Passion Fruit Mojito
- 8 €
- Rum branco, lima, hortelã, soda, angostura bitters / maracujá
- Mood
- 10 €
- Gin, lima, maça verde, hortelã
- Moscow Mule
- 9 €
- Gin, cerveja gengibre, lima
- Negroni
- 12 €
- Gin, campari, vermute
- Old-Fashioned
- 12 €
- Whiskey, angostura bitters, laranja
- Pisco Sour
- 8 €
- Pisco, lima
- Wolves
- 10 €
- Tequilha, lima, ananás, 7up, hortelã
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