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Menu 2023 - Moono Vibrant Restaurant Nikkei & Sushi Experience
R. Mal. Teixeira Rebelo 136, 5000-651 Vila RealVer o mapa
Preço médio 45 €
Desgustation Experience 80 €
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Menus predefinidos
MENU
Desgustation Experience 80 €
Este menu predefinido inclui: First Course + Second Course + Third Course + Fourth Course + Fifth Course + Sixth Course
Ementa
Última atualização: fevereiro de 2023
Appetizers
- Pizeta De Atúm
- 10 €
- Crunchy wheát with citrus sauce, topped with fresh tuna, red onion, coriander sprouts, drizzled with white truffle oil.
- Pizeta De Salmón
- 10 €
- Wheat crust with anchovy sauce and radish sauce, topped with fresh salmon, guacamole dots, fresh blaek olive spherifications, coriander sprouts, drizzled with white truffle oil.
- Dragón Yuzu Shrimp Tempura
- 19 €
- Shrimp tempura, wrapped in a peruvian pepper and chili sauce, sprinkled with yuzu juice
- Ceviche Moono
- 19 €
- Fish of the day, mariners in tiger's milk, served with crunchy and boiled sweet potato
- Maki ADN
- 20 €
- 8 pieces stàffed with shrimp tempura/ avocado, topped with white fish and sweet potato strands, drizzled with a cuttlefish ink "acevichado" sauce
- Tartar Otoro
- 24 €
- Tuna belly, chopped with kizame wasabi and served with thin wheat tortillas
Desserts
- Chocolate Volcano
- 12 €
- Fondant an chocolant" with tomato jan, dried fruit crumble and ice cream scoop
Menu completo
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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