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Pratos populares
Cevichito chips
9,9 €
Tataki de salmão
10,9 €
Polvo wok ao olivo
11,9 €
Ebi Spice
18,9 €
Niguiris (Freestyle)
16,9 €
Trio de Ceviches
24,9 €
Tartare de Atum
17,9 €
Nikkei 1
34,9 €
Nikkei 2
58,9 €
Combinado de Gunkans
14,9 €
Ceviche Andino
13,5 €
Ribs BBQ
19,5 €
Udom Huancayna
18,9 €
Sashimi Matzu
18,9 €
Churros
9,9 €
Ementa
Couvert
- Totopos com Guacamole Nikkei
- 2,5 €
Entradas
- Missoshiro Nikkei
- 4 €
- A nossa sopa Miso
- Edamame
- 5,9 €
- Soja verde ainda dentro da vagem
- Cevichito chips
- 9,9 €
- Peixe branco marinado em pimenta amarela sobre chips (4 unids.)
- Tataki de salmão
- 10,9 €
- selado com molho de maracujá
- Tataki de atum
- 16,9 €
- selado com molho de maracujá
- Hot quinoa roll
- 12,9 €
- Salmão, abacate, cream cheese e trufa (6 unids.)
- Polvo wok ao olivo
- 11,9 €
- salteado ao wok com molho especial de azeitonas Peruanas
- Taco de Salmão oriental
- 12,9 €
- crocante com tartare de salmão oriental (2 unids.)
- Gyosas
- 7,9 €
- ravioli “ homemade” com molho aji amarillo (4 unids.)
- Maguro foie gras
- 14,9 €
- Atum com foie gras macerado em amaretto (4 unids.)
- Sugestão de bebidas Nikkei: Pisco Sour, Chilcano & Wasabi Garden
- 10 €
Originais
- Uramaki acebichado
- 7,5 €
- Abacate, tempura de camarão e atum (4 unids.)
- Ebi Spice
- 18,9 €
- Tempura de camarão com molho levemente picante , "mix greens" e abacate
- Niguiris (Freestyle)
- 16,9 €
- 3 duplas que resultam em 6 unidades especiais do Chef
- Trio de Ceviches
- 24,9 €
- degustação dos nossos ceviches
- Trio de Causitas
- 10,9 €
- degustação da tradicional Causa Peruana (6 unids.)
- Tartare de Salmão
- 14,9 €
- temperado com aji amarillo Peruano e trufa
- Tartare de Atum
- 17,9 €
- temperado com o nosso molho Yuzu e quinoa crocante
- Sashimi Toro
- 18 €
- atum Toro (6 unids.) - mediante disponibilidade
Omakase – As melhores opções do Chef num só prato
- Nikkei 1
- 34,9 €
- Freestyle do Chef – degustação de 15 peças
- Nikkei 2
- 58,9 €
- Freestyle do Chef – degustação de 30 peças
- Combinado de Gunkans
- 14,9 €
- 6 unidades especiais do Chef em duplas
- Uramaki Roll Box
- 19,9 €
- 3 variedades de Rolos à escolha do Chef (12 unids)
Inspiração Nikkei
- Ceviche Tradicional
- 13,5 €
- Mistura de mariscos, peixe branco, leite tigre, milho chulpi e batata doce
- Ceviche Andino
- 13,5 €
- Salmão, manga, cebola roxa, molho cítrico e gelatina de Amaretto
- Ceviche de Aji amarillo
- 13,5 €
- Mariscos variados, peixe branco e molho aji amarillo
- Ceviche Nikkei
- 14,9 €
- Atum, molho defumado com shiso
- TIRADITO – 8 fatias finas de peixe fresco marinado nos molhos do Chefe
- Tiradito Limeno
- 9,9 €
- Peixe branco, aji amarillo, coentros e quinoa crocante
- Tiradito Salmão Quinoa Passion
- 9,9 €
- Tiradito Salmão Quinoa Passion
- Tiradito Palteadito
- 9,9 €
- Peixe branco, chalaquito Peruano, abacate e leite tigre
- Tiradito Maguro Yuzo
- 10,9 €
- Atum, molho yuzo, sunomono costra
- Tiradito Vieiras trufle
- 19,9 €
- Vieiras marinadas em rocoto
- CAUSITAS – 4 peças de bolinhos de batata nativa temperada com o nosso molho Peruano
- Causitas Salmão Spicy
- 6,9 €
- Causitas Polvo Olivo
- 6,9 €
- Causita Caranguejo Escabechado
- 6,9 €
- Causita Atum Acevichado
- 6,9 €
Inspiração Peruana - Calientes Especiales
- Pato Nikkei
- 21,5 €
- com cebola caramelizada e puré de batata
- Ribs BBQ
- 19,5 €
- Costelitas “a la parrilla” com molho barbecue Nikkei
- Udom Huancayna
- 18,9 €
- Massa Japonesa com molho huancaína e camarão anticucheiro
Sushi Nikkei
- NIGUIRI SUSHI (2 unids.)
- Niguiri Salmão Yuzu
- 5,9 €
- Salmão com gelatina cítrica Yuzu Japonesa
- URAMAKI ROLL (4 unids.)
- Uramaki Inka Maki
- 5,5 €
- Salmão, Cream cheese, abacate e quinoa crocante
- Uramaki Summer
- 5,9 €
- Camarão tempura, cream cheese, abacate e molho teriyaki
- Uramaki Spicy Crunchy
- 6,9 €
- Abacate, caranguejo, camarão batayaki e quinoa
- Uramaki Tako Maki
- 6,9 €
- Alface, abacate, camarão panado e polvo wok
- Uramaki Spicy Tuna
- 8,9 €
- Atum spicy, espargos e abacate
- Uramaki California
- 5,5 €
- Salmão fresco, pepino e abacate
- TEMAKI HAND ROLL (1 unid.)
- Temaki Tiger
- 6,9 €
- Abacate, tempura de camarão e o nosso molho
- Temaki Crunchy
- 6,9 €
- Quinoa crocante, abacate e camarão e caranguejo
- Temaki de Atum
- 5,9 €
- Fresco e tradicional
- Temaki de Salmão
- 5,9 €
- Fresco e tradicional
- Niguiri Shiromi trufle
- 6,5 €
- Peixe branco com trufa Japonesa
- Niguiri Hotate Batayaki
- 10,9 €
- Vieiras com manteiga Japonesa
- GUNKAN SUSHI (2 unids.)
- Gunkan ovo codorna
- 6,9 €
- Ovo de codorniz trufado
- Gunkan Foie Gras
- 7,9 €
- Gunkan Carretileiro
- 5,9 €
- peixe branco panado com topping de salada ligeiramente apimentado
- Gunkan ceviche
- 6,9 €
Inspiração Japonesa
- Sashimi Takê
- 11,9 €
- 6 cortes de sashimi variados
- Sashimi Matzu
- 18,9 €
- 12 cortes de peixe variados
- niguiri de salmão
- 4 €
- niguiri de atum
- 4,9 €
- niguiri de polvo
- 4 €
- niguiri de camarão
- 4,5 €
- niguiri de vieiras
- 8,9 €
- niguiri peixe do dia
- 4,9 €
- HOSSOMAKI (8 Unids.)
- Tekkamaki
- 8,5 €
- Atum
- Shakemaki
- 7,5 €
- Salmão
- Kappamaki
- 5,5 €
- Pepino
- Sashimi Nizu Ni
- 30,9 €
- 22 cortes de peixe variados
- SASHIMI (6 Unids.)
- Sashimi salmão
- 9 €
- Sashimi atum
- 14 €
- Sashimi de polvo
- 9 €
- Sashimi de vieiras
- 16 €
- Sashimi peixe do dia
- 12 €
- NIGUIRI (2 Unids.)
Para Finalizar
- Churros
- 9,9 €
- com molho de caramelo e chocolate
- Cheese Cake de lucuma
- 8,9 €
- fruto típico Andino
Bebidas
- Garrafa de água
- 3,5 €
- Meia garrafa de água
- 2 €
- Café
- 1,75 €
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Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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