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Menu 2024 - Nood - Saldanha
Av. Defensores de Chaves 55A, 1000-207, Lisboa
AsiáticoPreço médio: 16 €
9,1
(924 avaliações)
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Chef
Bruno Gomes
Tipo de cozinha
Asiático
Fotografias do menu (1)
Todas as fotografias de comida (121)
+117
Entradas
- Gyozas de galinha / vegetais veg / bacalhau 3/5 uni
- 4,95 €
- Raviolis japoneses cozidos ao vapor e corados, servidos com molho de soja e alho
- Edamame
- 4,8 €
- Feijões de soja cozidos e servidos com flor de sal
- Ebikatsuo 2 uni
- 4,95 €
- Camarões panados à japonesa, servidos com maionese sakana
- Spring roll
- 5,4 €
- Crepes chineses vegetarianos, servidos com molho sweet chilli
- Gua bao de porco
- 5,95 €
- Pão tailandês cozido a vapor com barriga de porco, molho hoisin, amendoim, coentros e pickles japoneses
- Gua bao de frango
- 5,95 €
- Pão tailandês cozido a vapor, frango katsuo, maionese sakana e slaw de couve roxa
- Gua bao de cogumelos
- 5,95 €
- Pão tailandês cozido a vapor, com mistura de cogumelos, amendoim ralado, pickle de pepino, molho hoisin e coentros
- Tebasaki
- 5,3 €
- Asinhas de frango marinadas em teriyaki balsâmico
- Nasu dengaku
- 5,3 €
- Beringela gratinada com molho de miso
- Yakitori
- 4,9 €
- Espetadas de frango servidas com molho teriyaki balsâmico
Kids (at é 12 anos)
- Kids yaki soba
- 8 €
- Massa fresca salteada no wok com frango, OVO e molho de soja caseiro
- Cha han kids
- 8 €
- Arroz jasmim salteado no wok com frango cenoura, OVO, milho e molho de soja do nood
- Katsuo
- 8 €
- Peito de frango panado à japonesa, servido com massa salteada em OVO, com molho de soja do nood
No wok
- Yaki soba
- 12,5 €
- Massa fresca salteada no wok com, ovo, frango, camarão e vegetais diversos, temperado com molho de soja do nood e guarnecida com sementes de sésamo, cebola frita, cebolete e beni shoga
- Yasai soba
- 12 €
- Massa fresca salteada no wok com, ovo, cogumelos, vegetais diversos, bife de tofu corado, temperado com o molho de soja do nood e guarnecida com sementes de sésamo, cebola frita, cebolete e beni shoga
- Amai udon
- 11,9 €
- Massa udon salteada no wok com alho francês, cebolete, rebentos de soja, amendoim torrado e tofu corado, regada com molho amai e guarnecida com lima e coentros
- Pad thai do nood
- 12,5 €
- Massa fresca com camarão, frango, vegetais com coentros, malagueta e amendoim, regado com molho tailandês, guarnecido com lima
Donburi
- Chahan don
- 11,95 €
- Arroz salteado no wok com frango, camarão, chouriço e legumes diversos temperado com soja do nood, servido com OVO estrelado
- Yasai chahan don
- 11,75 €
- Arroz salteado no wok com legumes diversos e bife de tofu marinado temperado com soja do nood, servido com OVO estrelado
- Caril katsu don
- 12,85 €
- Arroz jasmim, peito de frango panado, molho de caril e salada de couve
- Katsu don
- 12,85 €
- Arroz jasmim peito de frango panado com cebola branca, dashi, OVO, cebolete e katsuobushi
- Salmão teriyaki don
- 14,45 €
- Salmão corado e terminado em teriyaki, servido em arroz, canónigos, couve roxa, alho francês e tosago e takuan
- Bebimbap
- 14,45 €
- Arroz jasmim, bife marinado em kimchee, couve roxa, pickle de pepino, cebolete e OVO de ramen
Saladas
- Salada de frango crocante
- 9,95 €
- Mistura de alfaces, com peito de frango panado à japonesa, guarnecida com pepino, tomate, cebola roxa, massa fresca frita e regado com molho de gengibre
- Crispy tofu
- 9,85 €
- Mistura de alfaces com tofu crocante à japonesa, guarnecido com pepino, tomate, cebola roxa, massa fresca frita e regada com molho de gengibre
Ramen
- Shoyu ramen
- 13,5 €
- Massa fresca, caldo de frango, tare de soja, peito de frango, OVO de ramen, cebolete, menma e mayu, rebentos de soja
- Tori spicy ramen
- 13,5 €
- Massa fresca, caldo de frango, tare picante, alho, peito de frango, OVO de ramen, milho, cebola roxa, coentros, malagueta e lima
- Buta miso ramen
- 13,9 €
- Massa fresca, caldo de frango, tare de miso, OVO de ramen, porco chashu, alho francês, tomate seco, cebolete, menma, sementes de sésamo e schichimi
- Yasai ramen
- 12,5 €
- Massa fresca, caldo de vegetais, tare de miso, óleo de sésamo, cogumelos, milho, cebolete, tomate seco, OVO de ramen e coentros
- Yakitori ramen
- 13,5 €
- Massa fresca,caldo de frango, tare de teriyaki, alho, espetadas de frango, OVO de ramen, couve roxa cebolete, alho francês, ovo de ramen e sementes de sésamo
Sobremesas
- Brownie de chocolate
- 3,8 €
- Servido com gelado de baunilha
- Crumble de maçã
- 3,8 €
- Servido com gelado de baunilha
- Creme brulée de sésamo
- 3,8 €
- Com sementes de sésamo ralados
- Mocchi
- 2,2 €
- Unidade. perguntar qual A disponibilidade de recheios Bolinhas de massa de arroz com recheio
Águas refrigerantes
- Água 37,5 cl
- 2,2 €
- Água com gás 25 cl
- 2,1 €
- Coca cola
- 2,8 €
- Coca cola zero
- 2,8 €
Quentes
- Abatanado
- 1,1 €
- Chá do dia
- 2,5 €
- Expresso
- 1 €
- Capuccino
- 2,15 €
Sumos naturais
- Detox
- 3,6 €
- Fresco, antioxidante e energizante — combinação de pepino, macã, gengibre, lima e laranja
- Digest
- 3,5 €
- Abacaxi, cenoura e laranja
- Zest
- 3,3 €
- Refrescante sumo de maçã com toque de lima
- Essencial
- 3,3 €
- Deliciosa mistura de maçã e laranja
- Exótico
- 3,6 €
- Manga, maçã e laranja — uma verdaderia experiência tropical
- Mint
- 3,3 €
- Maçã e menta — uma combinação refrescante
- Beta
- 3,3 €
- Cenoura e laranja — uma óptima fonte de beta carotina e vitamina c.
- Vita
- 3,3 €
- Perfeita combinação de maçã e cenoura
- Limonada caseira
- 2,5 €
- Tradicional
- Limonada pink
- 2,9 €
- Frutos vermelhos
- Limonada pêra
- 2,9 €
- Limonada côco
- 2,9 €
Vinhos & sangrias
- Maria joaquina qtª monte d'oiro
- 12,5 €
- Vinho da casa, tinto lisboa
- Maria joaquina qtª monte d'oiro /copo
- 3,5 €
- Vinho da casa, tinto lisboa
- Maria joaquina qtª monte d'oiro
- 12,5 €
- Vinho da casa, tinto lisboa
- Maria joaquina qtª monte d'oiro/copo
- 3,5 €
- Vinho da casa, branco lisboa
- Sedinhas reserva douro, tinto
- 15 €
- Sedinhas douro, branco
- 13,5 €
- Terras de estremoz
- 12,2 €
- Tinto alentejo
- Nana tinto lisboa
- 15,5 €
- Aluzé
- 15,5 €
- Branco quinta do pessegueiro
- Terras de estremoz
- 12,2 €
- Tinto alentejo
- Lima mayer rosé
- 12,5 €
- Ginjyo sake 15 cl
- 5,5 €
- Sangria tinta 100 cl
- 12,3 €
- Sangria tinta 100 cl/copo
- 4,6 €
- Sangria branca 100 cl
- 12,3 €
- Sangria branca 100 cl/copo
- 4,6 €
- Sangria de espumante 100 cl
- 17,15 €
Cervejas
- 1927 super bock
- 4,1 €
- Tsingtao
- 3,5 €
- Sapporo
- 3,5 €
- Superbock
- 2,5 €
- Superbock preta
- 2,5 €
- Imperial 20cl
- 2,4 €
- Imperial 40cl
- 4 €
- Sommersby
- 3 €
Cocktails - clássicos
- Mojito
- 7,05 €
- Rum, lima, açúcar, menta e água com gás
- Caipisaké
- 6,95 €
- Lima, açúcar e sake
- Caipirinha
- 6,95 €
- Lima, açúcar e cachaça
- Gin tónico
- 7,1 €
- Gin bombay saphire, zimbro, estrela de aniz, casca de limão, e água tónica
Cocktails - nood asian twist
- Nood´s tikka
- 9,75 €
- Vodka absolut, lima, xarope de açúcar, hortelã e ginger beer
- Nood sour
- 8,15 €
- Sake, sumo lima, clara de OVO, simple syrup, sumo de uva verde
- Amaterasu
- 8,55 €
- Soju, campari, sumo lima, clara de OVO, xarope de hibisco
- Koda co cktail para partilhar
- 14,5 €
- Sake, vodka, sumo de lima, sumo de abacaxi, chá de frutas amarelas, folhas de hortelã
- Hoppy
- 4 €
- Soju com cerveja
Perguntas frequentes
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