Quem é o chef do restaurante Nunca?

A Nunca, o chef é Duarte Peão.

Qual é o preço médio para comer no Nunca?

Se estiver a planear comer no Nunca, o preço médio deverá ser aproximadamente 35 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

O Nunca tem opções vegetarianas no menu?

Sim, o Nunca foi identificado como tendo opções vegetarianas no menu.

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Top100

Menu 2024 - Nunca

R. Visc. de Santarém 69B, 1000-268, Lisboa

PortuguêsPreço médio: 35 €

9,2

(613 avaliações)

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Explore as ofertas culinárias deste restaurante e deixe-se inspirar.

Chef

Duarte Peão

Tipo de cozinha

Português

Fotografias do menu (14)

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Menus predefinidos

Explore os menus de seleção do chefe de cozinha com pratos diversificados a preços fixos. Alguns podem ser reservados através do TheFork, enquanto outros estão disponíveis no local.

Menu de Ano Novo

130 € por cliente

Sem disponibilidade atualmente

Menu Habitué

17,5 € por cliente

Menu Executivo

22,5 € por cliente

Entradas

Couvert (por pessoa): 2,95 €
Pão massa mãe, azeitona marinada, azeite esporão, manteiga dos açores
Queijo de ovelha curado: 5,5 €
Pastor da beira alta
Presunto cortado ao momento: 16 €
Porco preto, barrancos DOP
Combinado especial: 19 €
Queijo de ovelha curado e presunto de porco preto, barrancos DOP

Para partilhar - crus

Ostras ao natural (3 uni): 9 €
Tártaro de peixe branco: 14,8 €
Kisami wasabi, coentros, maçã, beterraba
Marinado de lírio: 19 €
Ponzu, citrinos
Tártaro de novilho: 15,9 €

Para partilhar - quentes

Canja de santola: 9,8 €
Pevide, gema de ovo confitada, coentros, óleo de hortelã, croutons
Croquete de lagosta (3 uni): 13,5 €
Cachorrinho de lavagante: 23 €
Salada nunca vista: 15 €
Burrata, pepino, pêssego e pimento
Salada de choco grelhado: 13,8 €
Ovos rotos de cogumelos: 12,5 €
Presunto alentejano
Pica pau de leitão: 21 €
Barriga de leitão, molho de leitão, chips batata

Principais

Arroz de lingueirão (1 pax): 27 €
Carolino, coentros, berbigão
Arroz de marisco, lula (1 pax): 27 €
Arroz de carabineiro (1 pax): 34 €
Posta de corvina: 19 €
Puré de batata e pimento de sifão
Espadarte: 18 €
Salada de pickles e aipo
Bochecha de novilho: 24 €
Cogumelos, batata gratin, legumes grelhados
Nunca foi paella - cabrito (2 pax): 66 €
Nunca foi paella - presa de porco preto alentejano (2 pax): 56 €
Nunca foi paella - vitela (2 pax): 48 €
Nunca foi paella - lula (2 pax): 59 €
Grelha - wagyu (200g): 95 €
Inclui 2 acompanhamentos
Grelha - lombo (200g): 32 €
Inclui 2 acompanhamentos
Grelha - entrecôte (200g): 32 €
Inclui 2 acompanhamentos
Grelha - presa de porco preto alentejano (200g): 26 €
Inclui 2 acompanhamentos

Vegetariano

Lasanha de ragu de cogumelos: 21 €

Acompanhamentos

Batatas fritas: 4 €
Arroz de coentros: 4 €
Arroz de forno: 7,5 €
Tomate, flor de sal e azeite: 4 €
Salada verde: 3,5 €
Legumes grelhados: 5,5 €

Sobremesas

Nunca digas nunca: 9,5 €
Pavlova de maracujá: 9 €
Mascarpone e frutos vermelhos
Creme inglês de coco: 7,5 €
Goiabada, crumble de amendoim
Fruta laminada: 4,5 €
Bola de gelado: 4 €

Vinhos tintos (garrafa)

Meandro do vale meão: 35 €
Douro | touriga franca e nacional - tinto barroca e tinta roriz – alicante bouschet
Qta. da leda: 90 €
Douro | touriga franca e nacional - tinto cão - tinta roriz
Foz torto: 40 €
Douro | touriga franca e nacional - tinta francisca, barroca e roriz – alicante bouschet - sousão
Trufa negra: 53 €
Douro | touriga franca - tinta roriz
Odisseia: 28 €
Douro | touriga franca e nacional - tinta roriz
Castas escondidas ferreirinha: 60 €
Douro | touriga nacional, franca e fêmea – tinto cão – tinta amarela e francisca
Antónia adelaide ferreira: 210 €
Douro | touriga franca e nacional - vinhas velhas - sousão
Reserva especial ferreirinha: 520 €
Douro | touriga franca e nacional - tinta roriz – tinto cão
Legado: 470 €
Douro | touriga franca e nacional – donzelinho – rufete – tinta amarela, da barca e barroca
Barca velha: 995 €
Douro | touriga franca e nacional - tinto cão - tinta roriz
Dona sancha: 29 €
Dão | jaen – touriga nacional - alfrocheiro - tinta roriz
M.O.B lote 3: 33 €
Dão | touriga nacional – alfrocheiro - jaen
Qta. dos carvalhais reserva: 68 €
Dão | touriga nacional – tinta roriz
Arco d´aguieira: 43 €
Bairrada | 100% touriga nacional
Qta. das bágeiras garrafeira: 80 €
Bairrada | baga
Em campo: 57 €
Tejo | touriga franca - syrah - alicante bouschet - cabernet sauvignon - touriga nacional
Casal sta. maria pinot noir: 60 €
Lisboa | pinot noir
Qta. do piloto coleção de familia: 69 €
Palmela | castelão
Explicit - vinhas velhas portalegre: 45 €
Alentejo | alicante bouschet - aragonez
Herdade do rocim: 33 €
Alentejo | touriga nacional – aragonez – alicante bouschet
Herdade do peso revelado: 37 €
Alentejo | touriga nacional – syrah – alicante bouschet
Cem reis: 110 €
Alentejo | syrah
Mil reis: 600 €
Alentejo | syrah
Pêra manca: 765 €
Alentejo | trincadeira – aragonez
Silk & spice red blend: 28 €
Portugal | touriga nacional - baga - alicante bouschet
Finca flichman misterio malbec: 32 €
Mendoza - argentina | malbec
Numanthia: 90 €
Toro - espanha | tinta de toro

Vinho branco (garrafa)

Odisseia: 28 €
Douro | touriga franca e nacional - tinta roriz
Foz torto: 45 €
Douro | rabigato - códega do larinho
Lamal reserva: 56 €
Douro | gouveio real - field blend de vinhas centenárias
Van zellers: 50 €
Douro | viosinho – rabigato – códega - gouveio - arinto e vinha velha
Qta. da vacaria: 99 €
Douro | arinto - rabigato - viosinho
Mirabilis: 120 €
Douro | viosinho - gouveio - vinha centenária
Dona sancha: 29 €
Dão | jaen – touriga nacional - alfrocheiro - tinta roriz
Qta. dos carvalhais encruzado: 48 €
Dão | encruzado
Qta. done sancha cerceal: 65 €
Dão | cerceal
Villa oliveira encruzado: 140 €
Dão | encruzado
Arco d´aguieira: 43 €
Bairrada | 100% touriga nacional
Qta. da boa esperança - sauvignon blanc: 32 €
Lisboa | sauvignon blanc
Morgado de santa catherina: 41 €
Bucelas - lisboa | arinto
Alfaiate: 40 €
Península de setúbal | antão vaz – arinto – galego dourado - cerseal
Comporta moscatel galego: 48 €
Península de setúbal | moscatel galego branco
Implicit: 30 €
Alentejo | moscatel – alvarinho – viognier - roussanne
Monte da raposinha: 28 €
Alentejo | sauvignon blanc - antão vaz - arinto
Pêra manca: 765 €
Alentejo | trincadeira – aragonez
Silk & spice white blend: 28 €
Portugal | bical - arinto - alvarinho
Framingham sauvignon blanc: 44 €
Nova zelândia | sauvignon blanc
Framingham classic riesling: 52 €
Nova zelândia | riesling
Louis latour bourgogne chardonnay: 36 €
Bourgogne - frança | chardonnay
Vilacetinho avesso raw nature: 45 €
Vinho verde | avesso
Qta. do ameal loureiro: 30 €
Vinho verde | loureiro
Anselmo mendes parcela única: 110 €
Vinho verde | alvarinho

Vinho rosé (garrafa)

Qta. dos carvalhais colheita: 30 €
Dão | touriga nacional - alfrocheiro preto - jaen
Casa de sta. maria 3000 rosas: 40 €
Lisboa | touriga nacional - pinot noir - syrah
Kylie minogue côtes de provence: 50 €
Provence - frança | grenache – cinsault - syrah - rolle
Miraval (0.75l): 60 €
Provence - frança | grenache – cinsault - syrah - rolle
Miraval (1.5l): 115 €
Provence - frança | grenache – cinsault - syrah - rolle

Espumante (garrafa)

Guerreiro bairrada bruto: 38 €
Bairrada | baga – arinto
Charles pelletier: 28 €
França | chardonnay

Champagne (garrafa)

Veuve cliqcuot yellow label: 90 €
Champagne - frança | pinot noir - meunier - chardonnay
Ruinart blanc de blancs: 185 €
Champagne - frança | chardonnay
Dom perignon vintage 2013: 420 €
Champagne - frança | chardonnay - pinot noir
Krug grand cuvée: 655 €
Champagne - frança | chardonnay - pinot noir e pinot meunier
Billecart-salmon brut rosé: 145 €
Champagne - frança | chardonnay - pinot noir e pinot meunier

Vinho fortificado (copo)

Sandeman lbv: 10 €
Sandeman 10y: 10 €
Fanal madeira wine: 18 €
Herdade de gâmbia moscatel: 8 €
Carcavelos villa oeiras 7y: 12 €
Qta. de la rosa 30y tawny: 21 €

Soft drinks

Água (700 ml): 3,5 €
Água c/gás (700 ml): 3,5 €
Água serra da estrela (500 ml): 4 €
Água san pellegrino (750 ml): 6 €
Pepsi: 3,5 €
Pepsi max: 3,5 €
Compal laranja do algarve: 3,5 €
7 Up: 3,5 €
Schweppes selection toque de lima: 4 €
Schweppes selection ginger beer: 4 €
Schweppes selection ginger ale: 4 €
Red bull: 5 €
Limonada: 4 €

Cerveja

Estrella damm (20 cl): 3,5 €
Estrella damm (50 cl): 5 €
Estrella bock damm (25 cl) (garrafa): 3,5 €
Estrella free damm (25 cl) (garrafa): 3,5 €

Café e chá

Café expresso: 2 €
Americano: 2,3 €
Duplo expresso: 3,5 €
Descafeinado expresso: 2 €
Americano descafeinado: 2,3 €
Chá de hortelã pimenta & gengibre: 3,5 €
Chá de rooibos & frutos vermelhos: 3,5 €
Chá camomila: 3,5 €

Gin (dose)

Tanqueray 0.0%: 12 €
Tanqueray dry: 13 €
Tanqueray ten: 15 €
Villa ascenti london dry: 15 €
Black pig: 14 €
Hendricks: 14 €
Gin mare: 15 €
Roku: 15 €
Nordés: 15 €
Monkey 47: 20 €
Cambridge truffled: 40 €

Rum (dose)

Captain morgan spiced: 12 €
Captain morgan white: 12 €
Zacapa 23: 16 €
Zacapa xo: 34 €
William hinton 6y: 14 €
Plantation pineapple: 12 €
Plantation barbados xo extra: 15,5 €
Plantation oftd overproof artisanal: 14 €
Canerock: 15 €
Brugal 1888: 17 €
El dorado 15y: 20 €

Tequila (shot)

Don jullio blanco: 8 €
Don julio reposado: 9 €
Don julio 70 th: 16 €
Don julio 1942: 28 €
Casamigos blanco: 8 €
Casamigos reposado: 9 €
Casamigos añejo: 10 €
Cazcabel coffee: 7 €
Komos añejo cristalino: 18 €
Clase azul reposado: 24 €

Whisky (dose)

J.walker black label: 12 €
J.walker double black label: 14 €
J.walker gold label reserve: 16 €
J.walker 18 y: 25 €
J.walker blue label: 39 €
Bulleit bourbon: 13 €
Bulleit rye: 13 €
Roe & co: 13 €
Old parr 12y: 16 €
Lagavulin 16y: 25 €
Jack daniel´s single barrel: 14 €
Woodwork casco brandy n5: 26 €
Macallan 18y: 63 €

Vodka (dose)

Ketel one: 13 €
Ciroc: 12 €
Tito's: 14 €

Mezcal (shot)

Casamigos espadín joven: 11 €
Verde amarás: 9 €
The lost explorer tobalá: 19 €

Aperitivo & licor (dose)

Licor beirão d'honra: 7 €
Baileys: 7 €
Fernet branca: 7 €
Campari: 7 €
Vecchio amaro del capo: 8 €
Cynar: 7 €
Jägermeister: 6 €
Limoncello villa massa: 7 €
Belsazar rosé: 8 €
9 Didante purgatorio: 10 €
9 Didante inferno: 10 €
Aperol: 7 €
Pernod: 7 €

Aguardente & conhaque

Macieira xo: 18 €
Adega velha 6y: 12 €
Medronho sulista: 19 €
Yaguara: 11 €
Cognac courvoiser vs: 13 €
Cognac rémy martin xo: 65 €

Perguntas frequentes

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