O Baco

Como repetente, tenho termo de comparação em relação ao decréscimo da qualidade dos pratos servidos. As entradas corresponderam às expectativas tendo sido servidos atum e um ceviche de peixe dos Açores. Pratos principais: Peixe dos Açores em Folha de bananeira - porção mínima de abrótea não fresca sobre um Brás batata queimado. O prato foi para trás e foi dada a opção de escolher outro prato da carta. Foi escolhido Marrão, parco em sabor e sem expectável crosta (courato) crocante. O bacalhau na Telha estava aceitável sem deslumbrar em nada da sua composição. Tendo em conta experiência anterior não arrisquei não arrisquei. Por último, nada a opor aos menus Ponta Delgada à prova (€7,5, o equivalente a uma entrada à la carte). No entanto o cliente que pede à carta tem que ser servido com a qualidade que anteriormente praticavam e que me fez regressar.

Um pouco demorado mas comida muito boa e bem apresentada

Excelente sabor, qualidade e serviço.

Pratos muito saborosos, sobretudo as entradas que estavam excelentes. Serviço muito bom. Gostávamos apenas que a comida estivesse mais quente, mas mesmo assim experiência a repetir.

O atendimentos dos rapazes foi um diferencial. Conhecimento, cortesia e polidez. Foi ótimo, vale a pena voltar

Atendimento personalizado de cinco estrelas, simpatia e atenção. Pratos requintados com sabores únicos e diferentes texturas. Espaço acolhedor.

Tudo excelente. Do atendimento a comida

Excelente opção para quem gosta de pratos típicos açorianos com toque requinte. Qualidade 5 estrelas. Serviço e staff estão de parabéns! Recomendo.

Ambiente aconchegante, Staff super simpático e super profissional, qualidade dos pratos acima da média. Boa relação preço/qualidade. Restaurante de referência na região! Sem dúvida a repetir!

Comida excelente, ambiente agradável. Ótima relação qualidade-preço

Serviço impecavel, com comida à altura. O ambiente é acolhedor. Todos os pratos sao cuidadosamente preparados e apresentados. Temos vista para a cozinha e toda a confeccao da comida. Aconselho vivamente uma sobremesa de goiaba intercalada com uma bolacha com limao e caramelo. 5 estrelas!!!

Adorámos! Aconselhamos a experiência ????

Surpresa muito agradável. Desde o ambiente, passando pela simpatia e atenção dos empregados, acabando na qualidade da comida. Muito bom e altamente recomendável.

Não foi uma escolha imediata, mas foi uma decisão muito feliz. A refeição estava óptima, nomeadamente o atum, tal como o puré de batata doce. Gostamos imenso do ambiente e particularmente do profissionalismo, simpatia e atenção do Diogo e do Flávio. Aconselhamos vivamente.

Excepcional! Recomendo vivamente!

Jantar em família, destaco as entradas servidas, alheira e o atum com amendoim, este último com uma combinação de sabores fenomenal. Muito obrigado ao Chef Jorge e equipa que adaptou o bife de vazia ao gosto dos meus filhos.

Restaurante com ambiente acolhedor e romântico, funcionários muito prestáveis e atenciosos, os pratos de boa apresentação e sabor. Parabéns pelo excelente trabalho.

Comida saborosa, atendimento muito simpatico, prestavel e de uma educação irrepreensível. Vale bem a pena uma visita.... recomendo

Uma agradável surpresa. Staff fantástico. Sempre disponível e a explicar a confeção de cada prato. Combinação de sabores 5 estrelas. Ambiente tranquilo.

Atendimento muito profissional e acolhedor. O colaborador Diogo foi um exemplo disso mesmo. Um local a voltar.