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Menu 2025 - Ô Bistro
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Última atualização
21 de abril de 2025
Tipo de cozinha
Francês
Todas as fotografias de comida (12)
Entrées
- Salade de mesclun
- 6 CHF
- Salade de carottes ô bistro
- 8 CHF
- Huile d’olive vierge et citrons bio
- Assiette de charcuterie et fromage suisse
- 19 CHF
- Soupe de poissons de roche maison
- 16 CHF
- Servie avec une rouille maison, des croûtons et du gruyère râpé
- Artichaut breton tiède, émincé de champignons de paris
- 14 CHF
- Accompagné de sa vinaigrette gribiche
- Œuf parfait aux champignons des bois
- 15 CHF
- Accompagné d’une concassée de noisettes
- Assiette de saumon fumé maison
- 17 CHF
- Crème acidulée et des blinis
Plats
- Suprême de poulet aux morilles
- 38 CHF
- Cuisson basse température, sauce aux morilles, asperges et purée de pommes de terre
- Faux-filet de bœuf grillé 200g
- 36 CHF
- Beurre maison, gratin de pommes de terre et des légumes de saison
- Tartare de bœuf classique 180g et os à moelle
- 32 CHF
- Toasts, frites et salade de mesclun
- Swiss 66 burger
- 23 CHF
- Viande suisse, raclette, mayonnaise whisky, salade, lard grillé, tomate, oignons crus, frites
- Pavé de cabillaud au curry tom yam
- 34 CHF
- Légumes verts et du riz basmati
- Filets de perche meunière 220g
- 36 CHF
- Beurre citronné, frites et salade de mesclun.
- Fondue moitié moitié, pour 2 personnes minimum. .- /personne
- 23 CHF
- Gruyère et vacherin fribourgeois
Plats sur commande
- Mont d’or, pour 2 personnes minimum /personne
- 38 CHF
- Accompagné de sa charcuterie et de ses pommes de terre grenaille.
- Fondue chinoise, pour 2 personnes minimum /personne
- 38 CHF
- Accompagnée de 4 sauces, légumes de saison et frites
Plats enfants
- Filets de perche meunière et frites
- 18 CHF
- Coquillettes au jambon
- 14 CHF
- Nuggets et frites maison
- 14 CHF
Desserts
- Tiramisu classique
- 12 CHF
- Moelleux au chocolat et boule de glace vanille (8 min).
- 12 CHF
- Profiteroles
- 13 CHF
- Sauce chocolat, boule pistache et chantilly
- Meringue écrasée aux framboises et double crème de gruyère
- 12 CHF
- Tarte fine aux pommes caramélisées
- 10 CHF
- Avec une boule de glace vanille
- Glaces et sorbets
- 4 CHF
- Parfums : baba au rhum, barbe à papa, vanille, chocolat, fraise, café, caramel, citron.
- Colonel
- 8 CHF
- Glace citron, vodka 5cl
- Café ou thé gourmand
- 15 CHF
Vins blancs 75cl
- Mont-sur-rolle la montoise aoc 2023
- 32 CHF
- Chasselas équilibré, floral et minéral.
- Chardonnay empreinte, la côte aoc 2023
- 32 CHF
- Un vin blanc frais et floral, avec des notes de fruits exotiques.
- Petite arvine st-georges aoc 2021
- 44 CHF
- Arômes élégants mélangeant des senteurs florales à des notes d’agrumes.
- Dézaley l’arbalète lavaux aoc 2023 testuz
- 65 CHF
- Chasselas haut de gamme, des arômes de grillé, de fumé, avec des notes de noisette, de poire séchée et de coing.
Vins rosés
- Cuvée du golfe tradition 2023 – côtes de provence | 75cl
- 32 CHF
- Frais et léger, aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches.
- Rosé prestige curiades ge aoc 2023 | 75cl
- 52 CHF
- Fin, peu acide, aux arômes de fruits mûrs, long en bouche
- Provence domaine ott aoc 2023 | 75cl
- 96 CHF
- Très fin, aux arômes de fruits rouges, de pêche blanche
- Whispering angel aoc 2023 | 1.5 l
- 144 CHF
- Élégant et aérien, aux arômes de fruits rouges subtils, touche minérale
- Magnum château de berne rosé | 6 l
- 498 CHF
- Somptueux et festif, aux arômes de fruits rouges frais, ample et très pur.
Vins rouges
- Corbières ch. fontenelles aop 2022 | 75cl
- 32 CHF
- Bouche élégante, concentrée & harmonieuse, avec des tanins vifs
- Chianti label orange piccini docg 2023 | 75cl
- 32 CHF
- Vin doux, frais et velouté, les tanins sont légers, et l’acidité maîtrisée
- Merlot empreinte la côte aoc 2022 | 75cl
- 38 CHF
- Ce merlot se caractérise par des tanins bien mariés et fondus
- Château d’allaman rouge la côte aoc 2023 | 75cl
- 42 CHF
- Fruits rouges, texture souple, belle fraîcheur
- Infinito galotta-merlot vd p 2022 | 75cl
- 44 CHF
- Assemblage de galotta et merlot, notes de fruits noirs et d’épices.
- Cuvée des 3 ours lully ge aoc 2021 | 75cl
- 94 CHF
- Puissant, velouté et complexe, développant des âromes de fruits mûrs
- Primitivo di manduria uno doc 2021 | 75cl
- 56 CHF
- Chaleur du sud, prune confite, notes de cacao
- Brunello montalcino banfi docg 2018 | 75cl
- 114 CHF
- Complexe et noble, arômes de tabac blond et cerise noire
- Tignanello toscana igt 2021 | 75cl
- 438 CHF
- Grand vin toscan, dense, profond, avec des notes de cuir, de fruits noirs mûrs et de bois précieux.
- Saint-joseph les alexandrins aoc 2022 | 75cl
- 68 CHF
- Un vin de caractère, à la fois puissant et digeste, magnifique expression de la syrah
- Saint-émilion petit bécot aoc 2019 | 75cl
- 98 CHF
- Cassis et bois noble, tanins fondus, belle élégance
- Saint-estèphe château montrose aoc 2015 | 75cl
- 448 CHF
- Très coloré, structuré et puissant, à l’image des grands crus de saint-estèphe
Champagnes & pétillants
- Prosecco brut, italie | 75cl
- 28 CHF
- Deutz c | 75cl
- 104 CHF
- Ruinart brut | 1,5l
- 340 CHF
- Ruinart rosé | 75cl
- 185 CHF
- Veuve clicquot | 1.5l
- 318 CHF
- Ruinart blanc de blancs | 75cl
- 215 CHF
- Dom pérignon 2013 vintage | 75cl
- 580 CHF
Apéritifs
- Ricard | verre
- 4,5 CHF
- Suze, porto | verre
- 6 CHF
- Martini rouge et blanc | verre
- 7,5 CHF
- Apérol spritz, hugo | verre
- 7,5 CHF
- Kir | verre
- 8 CHF
Digestifs ( 4cl )
- Poire williamine morand | verre
- 8,5 CHF
- Absinthe | verre
- 7 CHF
- Génépi | verre
- 7 CHF
- Limoncello cellini | verre
- 6 CHF
Whisky ( 4cl )
- Jack daniel’s miel | verre
- 6,5 CHF
- Glenglassaugh highland 12 ans | verre
- 9 CHF
- Dalmore 12 ans | verre
- 11 CHF
- Dalmore 15 ans | verre
- 15 CHF
- Macallan double cask 15 ans | verre
- 19 CHF
- Chivas regal 12 ans | verre
- 10 CHF
- Chivas regal 18 ans | verre
- 21 CHF
- Chivas regal 25 ans | verre
- 38 CHF
Bière
- Boxer old, desperados | 25cl
- 5,5 CHF
- Docteur gab’s houleuse | 33cl
- 8 CHF
- Docteur gab’s ipanema | 33cl
- 8 CHF
- Docteur gab’s pépite | 33cl
- 8 CHF
- Corona | 33cl
- 6 CHF
- Pression blonde | 30cl
- 4,5 CHF
- Pression blanche | 30cl
- 5 CHF
- Pale ale | 30cl
- 5 CHF
Vodka ( 4cl )
- Absolut | verre
- 6 CHF
- Belvédère | verre
- 8 CHF
- Grey goose | verre
- 9 CHF
- Ciroc vodka passion | verre
- 8 CHF
- Ciroc vodka red berry | verre
- 8 CHF
Rhum ( 4cl )
- Diplomatico | verre
- 8 CHF
- Don papa | verre
- 11 CHF
- Don papa baroko | verre
- 12 CHF
- Plantation barbados xo | verre
- 15 CHF
- Ron diplomatico 2007 | verre
- 17 CHF
- Zacapa xo | verre
- 18 CHF
Cognac ( 4cl )
- Hennessy | verre
- 13 CHF
- Rémy martin xo | verre
- 32 CHF
Autres alcools ( 4cl )
- Tequila blanco ed. catrina | verre
- 10 CHF
- Gin bombay | verre
- 8 CHF
- Jägermeister | verre
- 7 CHF
Sodas
- Coca-cola, coca-cola zéro | 33cl
- 4 CHF
- Fanta orange | 33cl
- 4 CHF
- Sprite | 33cl
- 4 CHF
- Orangina | 25cl
- 3,5 CHF
- Schweppes tonic | 18cl
- 3,5 CHF
- Schweppes peach elderflower | 20cl
- 3,5 CHF
- Red bull | 25cl
- 4,5 CHF
- Red bull white | 25cl
- 4,5 CHF
Jus de fruits & thés glacés
- Jus d’orange michel 100% | 20cl
- 3,7 CHF
- Jus de pomme ramseier | 33cl
- 4 CHF
- Michel bodyguard nectar multivitaminé | 20cl
- 3,7 CHF
- Ice tea lipton lemon, ice tea lipton peach | 33cl
- 4 CHF
- Fusetea lemon lemongrass | verre
- 3 CHF
- Fusetea peach hibiscus | verre
- 3 CHF
Eaux minérales et sirops
- Valser plate | 1 l
- 8 CHF
- Valser pétillante | 1 l
- 8 CHF
- Sirop morand | verre
- 2,5 CHF
- Sirop morand | verre
- 2,5 CHF
- Grenadine – framboise – rhubarbe – kiwi – abricot – menthe verte – fleur de sureau – fraise des bois – citron myrtille – pastèque – pêche
Boissons chaudes
- Expresso, ristretto, café
- 3,5 CHF
- Expresso double
- 4,9 CHF
- Décafféiné
- 3,9 CHF
- Thé, infusion
- 3,5 CHF
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