Menu - O Fumeiro

Ementa

Entradas Típicas

Pão

2 €

Manteiga

2 €

PRESUNTO PATA NEGRA 1/2 DOSE

8 €

DOSE PRESUNTO SERRANO

11 €

COCKTAIL DE GAMBAS

15 €

COGUMELOS AL-AJILLO

15 €

AMEIJOAS Á BOLHÃO PATO

12 €

GAMBAS AL-AJILHO

15 €

GAMBAS COZIDAS

15 €

GAMBAS GRELHADAS

15 €

LAGOSTA AO NATURAL

95€/KG

SAPATEIRA RECHEADA

25€/KG

REQUEIJÃO

2,5 €

QUEIJO DE NIZA

11 €

PRATO DE QUEIJOS SERRA E SERPA

11 €

PRATO MISTO DE QUEIJO E PRESUNTO

11 €

PRATO MEDIO DE PRESUNTO OU PAIO

5 €

PRATO PEQUENO DE CHOURIÇO OU MORCELA

5 €

PRATO MÉDIO DE CHOURIÇO OU MORCELA

8 €

PRESUNTO PATA NEGRA 1 DOSE

15 €

Sopas

CALDO VERDE

2,5 €

SOPA ALENTEJANA

3,5 €

SOPA DE CAMARAO

4 €

SOPA DE LAVRADOR

3,5 €

LEGUMES E SALADAS

SALADA MISTA

2,5 €

SALADA DE ALFACE

2 €

SALADA DE TOMATE

3,5 €

FEIJAO VERDE SALTEADO

4,5 €

PEIXE

Arroz de Garoupa Malandrinho

17 €

Açorda de Lagosta 2PX

27 €

Cataplana de Cherne c/ Gambas 2pax

35 €

Espetada Mista de Peixe 2pax

30 €

Lulas ou Chocos Grelhados

10 €

Peixe Espada Grelhado

12 €

Robalo nas Brasas

12,5 €

Dourada nas Brasas

12,5 €

Posta de Cherne cozida ou grelhada

12,5 €

Linguado grelhado ou Delicia

15 €

Espetada de Tamboril c/Gambas

15,5 €

Cataplana de Tamboril c/Gambas 1pax

15 €

Acorda de Gambas

15 €

Cataplana de Tamboril c/Gambas 2 pax

25 €

Posta de Salmão nas brasas

12,5 €

Arroz de Tamboril c/ Gambas

15 €

Pataniscas de Bacalhau

11 €

Arroz de Lagosta 2PX

25 €

Bacalhau á Lagareiro

15 €

Arroz de Bacalhau c/ Feijão e Couve

15 €

Posta de Garoupa Cozida ou grelhada

17,5 €

Carapauzinhos Fritos c/ Arroz de Grelos

11 €

Petinga c/ Arroz de Feijão

11 €

Acorda de Bacalhau

15 €

Sável Frito c/ Açorda de Ovas

17,5 €

Arroz de Marisco

15 €

Cataplana Mista de Peixe 1 pax

15 €

Cataplana Mista de Peixe 2pax

25 €

Cataplana de Salmão 1 pax

15 €

Cataplana de Salmão 2pax!

25 €

Cataplana de Cherne c/ Gambas 2pax

35 €

CARNE

Cataplana de Entrecosto c/ Gambas 1p

16 €

Cataplana de Entrecosto c/ Gambas 1p

16 €

Cabrito Assado no forno

15 €

Leitão Assado á Nossa Moda

15 €

Carne de Porco á Alentejana

12 €

Paelha á Valenciana

15 €

Lombinhos de Javali no Churrasco

15 €

Galinha de Cabidela

15 €

Carré Assado guarnecido

15 €

Favas á Beirão

15 €

Lebre c/ Feijão e Lombardo

17 €

Lebre na Púcara c/ Cogumelos

17 €

Costeleta de Vitela Grelhada

11 €

Feijoada á Transmontana

15 €

Coelho do Norte na Púcara

15 €

Bife á Café

15 €

Bife da vazia grelhado

15 €

Bife à Marrone

15 €

Bife À pimenta

15 €

Bife da Vazia na Pedra

15 €

Bife de Lombo na Pedra

17,5 €

Fondue da Vazia 2 pax\t35€

35 €

Fondue do Lombo 2 pax

50 €

Tornedo c/ Champignons

17,5 €

Bife á Cortador

15 €

Sobremesa

Misto de frutas

10 €

Leite creme

5 €

Bolos diversos

5 €

Misto de doces

10 €

Prato misto de queijos

5 €

Salada de frutas

3,5 €

Melão com presunto

4,5 €

Ananas, manga e papaia

4 €

Mouse chocolate

5 €

Pudim flan

5 €

Fruta da época

3 €

Bebidas

Café

1 €