Qual é o preço médio para comer no O Trovador?

Se estiver a planear comer no O Trovador, o preço médio deverá ser aproximadamente 35 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

Quem é o chef do restaurante O Trovador?

A O Trovador, o chef é Francisco Almeida.

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9,3/10

507

R. da Mostardeira N°4, 7000-584 Évora

Português

Preço médio 35 €

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Ementa

Última atualização: março de 2023

Chef Francisco Almeida

Preço médio 35 €

Entradas Quentes

Linguiça de Porco Preto Alentejano Assada: 9,5 €; Genuína
Farinheira de Porco Preto Alentejano Assada: 8,5 €; Genuína
Ovos Caseiros com Espargos Bravos do Campo: 12 €
Ovos Caseiros com Farinheira de Porco Preto Alentejano e Cogumelos Silvestres (Mistura): 12 €
Ovinhos de Codorniz com Paio de Porco Preto Alentejano: 12 €
Ovos Caseiros com Camarão: 12 €
Ovos Caseiros com Presunto de Porco Preto Alentejano: 12 €
Cogumelos Feitos ao Vapor Recheados com Camarão: 12 €
Cogumelos Assados no Forno Recheados com Presunto de Porco Preto Alentejano: 9,5 €
Salgado Caseiro (Uni): 2,8 €; Pastel de Bacalhau ou Croquete de Vitela
Queijo Assado e Derretido no Forno: 7,5 €; Ovelha (Vimieiro) ou Cabra (Moura)

Entradas Frias

Couvert de Azeitonas Alentejanas Temperadas e Azeite com Infusão Aromática: 4,5 €
Saladas Frias Mediterrâneas (Uni): 5 €; (vinagrete)
Queijo Alentejano de Entorna: 6 €; Ovelha (Vimieiro) ou Cabra (Moura)
Queijo Alentejano Curado: 6 €; Ovelha (Serpa) ou Cabra (Moura)
Queijo Fresco Alentejano: 3,5 €
Queijo Fresco Alentejano com Doce Caseiro: 6,5 €; Abóbora, Amora, Tomate ou Figo
Presunto de Porco Preto Alentejano (Genuíno): 14,5 €; Prato Grande
Presunto de Porco Preto Alentejano (Genuíno): 10,5 €; Prato Pequeno
Paio de Porco Preto Alentejano (Genuíno): 9,5 €; Prato Grande
Paio de Porco Preto Alentejano (Genuíno): 7,5 €; Prato Pequeno
Melão Fresco com Presunto de Porco Preto Alentejano: 11 €

Sopa

Sopa de Legumes Sazonais Acompanhada de Croutons Caseiros: 4,5 €

Marisco

Camarão Tigre Selvagem Grelhado (KG): 96 €
Gambas ao Alho: 16,5 €
Camarão Cozido: 19 €; Prato Grande
Camarão Cozido: 13 €; Prato Pequeno
Amêijoas À Bulhão Pato (Boa): 21,5 €
Polvo do Algarve Cozido no Momento e Temperado num Molho Mediterrâneo: 14 €
Sapateira da Costa À Trovador: 18 €; Descascada e Fresca

Pratos de Caça

Lombinhos de Javali Selvagem na Grelha Acompanhados com Abacaxi Braseado: 19,5 €
Perdiz Selvagem do Campo em Molho de Escabeche: 23 €

Pratos de Porco Preto Alentejano

Tentações de Porco Preto Alentejano na Grelha com Puré de Maça: 18,5 €
Lombo de Porco Preto Alentejano na Grelha com Migas de Espargos: 18,5 €
Lombinhos de Porco Preto Alentejano na Grelha com Esparregado: 18,5 €
Tradicional Carne de Porco Preto À Alentejana com Amêijoas da Costa (Boa): 21,5 €

Pratos de Borrego

Lombinhos de Borrego (Jovem) na Grelha com Migas de Tomate: 19,5 €

Pratos de Vitela

Bife do Lombo de Vitela Estufado em Cebola Caramelizada com Arroz Selvagem: 22,5 €
Bife do Lombo de Vitela na Grelha com Arroz Branco: 22,5 €

Pratos de Peixe

Tradicional Sopa de Cação (Fresco) À Alentejana: 19,5 €
Cação (Fresco) com Amêijoas À Alentejana: 21,5 €
Migas Ricas de Coentros com Camarão e Amêijoas: 19,5 €
Migas Tradicionais de Bacalhau À Portuguesa: 17,5 €
Tranche de Salmão na Grelha com Legumes Salteados: 17,5 €
Filé de Bacalhau Fresco em Molho Mediterrâneo de Tomate: 17,5 €
Bife do Lombo de Atum na Grelha com Legumes Salteados: 17,5 €
Lombo Bacalhau Assado À "Convento da Cartuxa": 20,5 €
Filé de Bacalhau Fresco com Ameijoas À Bulhão Pato: 20,5 €

Pratos de Arroz

Arroz de Pombo Bravo: 23 €
Arroz de Polvo do Algarve Numa Infusão de Ervas Alentejanas: 23 €
Arroz de Gambas e Amêijoas Aromatizado com Açafrão Numa Infusão de Ervas Alentejanas: 21 €
Arroz de Bacalhau À Portuguesa com Amêijoas Aromatizado Numa Infusão de Ervas Alentejanas: 21 €

Guarnições

Pão: 2,2 €; 100% Alentejano
Manteiga (Uni): 0,6 €
Salada Rica: 14 €; Legumes Sazonais, Fruta da Época, Camarão Cozido e Queijo Fresco Alentejano
Salada Mista: 7,5 €; Legumes Sazonais e Fruta da Época
Migas Alentejanas: 4,5 €; Espargos, Coentros, Tomate ou Poejo
Esparregado (Espinafre): 4,5 €
Legumes Salteados no Momento: 6,5 €
Puré de Maçã: 4,5 €
Arroz Selvagem: 4,5 €
Arroz Branco: 3,5 €
Batatas: 3,5 €; Fritas, Assadas ou Cozidas

Sobremesas

Fidalgo: 8 €; Doce Conventual
Pão de Rala: 6 €; Doce Conventual
Encharcada de Mourão: 6 €; Doce Conventual
Torrão Real de Évora: 6 €; Doce Conventual
Requeijão Eborense de Ovelha com Canela e Doce Caseiro: 6 €; Abóbora, Amora, Tomate ou Figo
Abacaxi Caramelizado com Mel e Canela: 6,5 €
Delicia de Chocolate Intenso com Bola de Gelado: 7,5 €; Baunilha, Figo, Pêra, Lima/Menta, Manga/Maracujá
Fondue de Chocolate Caseiro com Fruta da Época: 16 €
Pera "William's" Cozida em Vinho Tinto Colheita Tardia: 4,5 €
Maça Assada ao Vinho do Porto: 4,5 €
Mousse Caseira de Chocolate: 4,5 €
Pudim de Ovos Caseiros: 4,5 €
Torta de Laranja: 4,5 €
O Nosso Gelado (2 Sabores): 7,5 €; Baunilha, Figo, Pêra, Lima/Menta, Manga/Maracujá
O Nosso Gelado (1 Sabor): 5,5 €; Baunilha, Figo, Pêra, Lima/Menta, Manga/Maracujá