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Menu 2023 - Obicà Mozzarella Bar - Lisboa

8,4/10

220

R. da Escola Politécnica 90, 1250-173 LisboaVer o mapa

Preço médio 26 €

Menu de Grupo (10+ pessoas) 50 €

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Menus predefinidos

Menu de Grupo (10+ pessoas) 50 €

Este menu predefinido inclui: Boas-Vindas + Entradas + Prato Principal + Sobremesa + Café e bebidas

Menu de Grupo (10+ pessoas) 35 €

Este menu predefinido inclui: Boas-Vindas + Entradas + Prato Principal + Sobremesa + Café e bebidas

Pratos populares

Tagliolini al Tartufo

19 €

Tiramisù

6 €

Salame Piacentino DOP

6 €

Tortino Patate e Mortadella

8 €

Tartare di Pomodoro

8 €

Cavolfiore & Bietola Gratinati

9 €

Pomodorini & Pesto

6 €

Gran Degustazione di Mozzarelle

38 €

Selezione di Salumi

28 €

Insalata Verdure Grigliate E Al Forno

13 €

Pizza Mortadella Bologna IGP e Pistacchi Siciliani

18,5 €

Parmigiana di Melanzane

15 €

Mozzarella Di Bufala Campana DOP 100G

9 €

Mozzarella Di Bufala Campana Affumicata DOP 100G

9,5 €

Bocconcini Di Mozzarella Di Bufala Campana DOP 25G (4Uni)

9 €

Ementa

Última atualização: janeiro de 2023

Preço médio 26 €

Mozzarella Bar

Mozzarella Di Bufala Campana DOP 100G: 9 €
Mozzarella Di Bufala Campana Affumicata DOP 100G: 9,5 €
Bocconcini Di Mozzarella Di Bufala Campana DOP 25G (4Uni): 9 €
Burrata Pugliese 125G: 9 €
Burrata Pugliese Affumicata 125G: 9,5 €
Stracciatella Pugliese 125G: 9 €
Ricotta Di Bufala DOP 100G: 5 €
Camembert Di Bufala DOP 100G: 10 €

Piatti Piccoli

Prosciutto Crudo di Parma Galloni DOP: 9,5 €; com 24 meses de cura ao ar livre
Bresaola di Chianina IGP: 12,5 €
Salame Piacentino DOP: 6 €
Prosciutto Cotto alle Erbe: 8 €; Prosciutto Cotto com ervas
Salmone e Finocchi: 12,5 €; Salmão e Funcho com Salsa e Croutons
Hummus di Peperone: 6 €; Hummus de Pimento
Tortino Patate e Mortadella: 8 €; Flan de Fatata e Mortadella com Molho Parmigiano Reggiano, Pistachio, Tomilho
Crocchette di Prosciutto Cotto e Parmigiano Reggiano DOP: 8 €
Tartare di Pomodoro: 8 €; Tártaro de Tomate Biológico
Cavolfiore & Bietola Gratinati: 9 €
Mozzarelline Fritte: 9,5 €; Mozzarelline Frita
Pomodorini & Pesto: 6 €; Tomate Cherry e Pesto de Manjericão
Verdure Grigliate: 6 €; Vegetais Grelhados e no Forno

Lievitati

Focacce Oregano: 8 €; Oregãos com Flor de Sal
Focacce Pomodoro: 9,5 €; Tomate com Manjericão Fresco
Crostini - escolher dois:: 9 €; • Camembert, Trufa e Pera Caramelizada • Stracciatella, Camarões e Alcachofra Frita • Tomate Cherry e Manjericão

Degustazioni

Gran Degustazione di Mozzarelle: 38 €; Degustação de Mozzarella di Bufala, Mozzarella di Bufala Affumicata, Stracciatella Pugliese, Burrata Pugliese e Ricotta di Bufala servido com Espinafres, Tâmaras, Nozes
Selezione di Salumi: 28 €; Seleção de Prosciutto Crudo di Parma DOP, Bresaola di Chianina IGP, Salame Piacentino, Prosciutto Cotto Alla Herbe
Piccola Degustazione: 18 €; Degustação de Prosciutto Crudo di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Hummus di Peperone, Camembert di Bufala, Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP, Crostino com Tomate Cherry e Manjericão
Mozarella Bar Experience: 52 €; Escolha dois tipos de Mozzarella, Salame Piacentino DOP, Bresaola di Chianina IGP, Prosciutto Crudo di Parma DOP, Prosciutto Cotto all Erbe

Insalate

Insalata Caprese Revisitata: 11 €; Mozzarella di Bufala, Tomate, Pesto de Manjericão, Croutons
Insalata Bresaola di Chianina: 17 €; Alface, Espinafres, Endívias, Laranja, Camambert di Bufala, Alcacofra Grelhada em Azeite, Azeitonas Pretas, Vinagre Balsâmico
Insalata Quinoa: 15 €; Endívias, Grão-de-bico, Abacate, Abóbora, Tomate Confitado, Mostarda com Maçã e Aipo
Insalata Salmone Affumicato: 16 €; Espinafres, Rúcula, Rábano, Amêndoas, Laranja Confitada, Molho de Mostarda e Mel
Insalata Verdure Grigliate E Al Forno: 13 €; Vegetais Assados e no Forno com Espinafres, Tomate, Azeitonas, Sementes de Abóbora, Croutons
Insalata Pollo Nostrano: 16 €; com alface, confitado de tomates, azeitonas, amêndoas torradas, mostarda com maçã e aipo

Pizze

Pizza Alici di Cetara: 18 €; com Anchovas Cetara, Burrata, Straciatella di Bufala, Azeitonas, Tomate, Oregãos
Pizza Prosciutto Cotto e Carciofi: 20 €; Prosciutto Cotto com Alcachofras, Mozzarella di Bufala, Azeitonas, Tomate, Lascas de Parmigiano Reggiano
Pizza Funghi Porcini: 19 €; Cogumelos Porcini com Mozzarella di Bufala, Abóbora e Lascas de Parmigiano Reggiano DOP
Pizza Formaggi: 17 €; com Mozzarella di Bufala, Provolone del Monaco DOP, Gorgonzola DOP, Pecorino Romano DOP, Lascas de Parmigiano Reggiano DOP, Manjericão
Pizza Mortadella Bologna IGP e Pistacchi Siciliani: 18,5 €; Mortadella Bologna IGP com Pistachios Sicilianos, Mozzarella di Bufala, Provolone del Monaco DOP, Raspas de Limão
Pizza ‘Nduja e Patate: 18 €; N'duja, Batatas Assadas, Mozzarella di Bufala, Burrata, Pimento Caramelizado, Tomate Cherry, Manjericão, Parmigiano Reggiano
Pizza Verdure: 16 €; Mozzarella di Bufala Affumicata, Beringela, Curgete, Pimento, Tomate e Abóbora
Pizza Prosciutto Di Parma Dop: 19,5 €; com Mozzarella di Bufala, Tomate Biológico e Rúcula
Pizza Mozzarella di Bufala DOP: 15 €; com Tomate Biológico e Manjericão Fresco
Pizza Gorgonzola DOP & Pere Caramellate: 16 €; Gorgonzola DOP e Pera Caramelizada com Mozzarella di Bufala e Nozes

Pasta e Zuppe

Gnocchi de Patate: 18 €; com Fondue de Camembert di Bufala, Gorgonzola DOP, Pera Caramelizada, Nozes
Linguine: 19 €; com Camarão, Curgete, Tomates e Tomilho
Tagliolini al Funghi Porcini e Salsiccia: 19 €; com Ragú de Cogumelos Porcini e Salsicha
Tagliolini al Tartufo: 19 €; com Trufa Negra
Lasagna: 17 €; Com Ragú de Carne
Cacio e Pepe: 16 €; com Pecorino Romano DOP e Pimenta com Crusco di Senise IGP
Schiaffoni: 13,5 €; com Tomate Biológico e Mozzarella di Bufala DOP
Trofie al Pesto: 15 €; com Pesto de Manjericão
Crema di Zucca com Spinaci: 7 €; Creme de Abóbora com Espinafres, Pecorino Romano DOP, Crostini

Secondi

Tagliata di Manzo: 24 €; 225g de Coração de Alcatra Angus com Batata Assada, Alcachofra Frita, Rosmaninho
Parmigiana di Melanzane: 15 €; Beringela Parmigiana
Branzino Scottato: 19,5 €; Robalo com Cogumelos Porcini, Espinafre, Batatas Cozidas, Molho de Salsa, Tomilho
Petto di Pollo Nostrano: 15 €; Peito de Frango com Tomate Confitado, Batatas, Molho de Iogurte, Raspas de Limão, Oregãos
Burrata Burger: 17 €; 180g de Carne de Vaca, Bacon Tostado, Couve Roxa, Pimento, Guacamole Italiano, Batatas Assadas
Cottoletta alla Milanese: 23 €; Carne de Vitela Panada com Rúcula, Confitado de Tomate, Lascas de Parmigiano Reggiano com 30 meses de cura

Dolci

Tiramisù: 6 €
Torta Caprese com Gelato Italiano: 6 €
Torta di Ricotta di Bufala e Marron: 7 €; Tarte de Ricotta di Bufala e Camarelo de Marron Glacé
Semifreddo al Torroncino: 6 €; Parfait de Nougat
Gelato (2uni): 5 €
Frangipane alle Mandorle: 7 €; Tarte de Amêndoa com Mascarpone de Baunilha
Pizza Dolci: 12 €; com Nutella, Morangos e Mascarpone
Degustazione di Dolci: 19 €; Degustação de Doces

Menu completo

Os preços e os pratos podem variar.

Estes preços não incluem promoções.

Os preços apresentados incluem IVA.

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