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Pratos populares
Tagliolini Al Tartufo Nero Estivo
19 €
Camembert di Bufala DOP 100g
10 €
Ementa
Última atualização: abril de 2023
Obicà - Mozzarella Bar, Pizza e Cucina
- Mozzarella di Bufala 100 g
- 9 €
- Mozzarella di Bufala Affumicata 100 g
- 9,5 €
- Bocconcini Mozzarella di Bufala 20 g
- 9 €
- Burrata Pugliese 120 g
- 9 €
- Burrata Pugliese Affumicata 125g
- 9,5 €
- Stracciatella Pugliese 125 g
- 9 €
- Ricotta di Bufala 100 g
- 5 €
- Camembert di Bufala DOP 100g
- 10 €
Appetizer
- Prosciutto Crudo di Parma DOP
- 9,5 €
- Bresaola di Chianina IGP
- 12,5 €
- Salame Piacentino DOP
- 6 €
- Prosciutto Cotto alla Erbe
- 8 €
- Salmone e Finocchi (Salmão com Funcho)
- 12,5 €
- Hummus di Peperone (Hummus de Pimento)
- 6 €
- Tortino Patate e Mortadella
- 8 €
- Crochette di Prosciutto Cotto e Parmigiano Reggiano DOP
- 8 €
- Tartare di Pomodoro
- 8 €
- Cavolfiore & Bietola Gratinati (Gratinado de Couve-flor e Couve com Fondue de Parmigiano Reggiano)
- 9 €
- Mozzarelline Fritte
- 9,5 €
- Pomodorini e Pesto
- 6 €
- Verdure Grigliate (Vegetais grelhados e no forno)
- 6 €
Focacce & Lievitati
- Focacce Oregano
- 8 €
- oregãos com flor de sal
- Focacce Pomodoro
- 9,5 €
- com manjericão fresco
- Crostinis (2 un)
- 9 €
Degustazione
- Gran Degustazione di Mozzarelle
- 38 €
- Mozzarella di Bufala, Mozzarella di Bufala Affumicata, Straciatella Pugliese, Burrata Pugliese e Ricota di Bufala.
- Selezione di Salumi
- 28 €
- Prosciutto di Parma DOP, Bresaola di Chianina IGP, Salame Piacentino, Prosciutto Cotto all Erbe
- Piccola Degustazione
- 18 €
- Prosciutto Crudo di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Humus di Peperone, Camembert di Bufala, Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP, Crostino com Tomate Cherry e Manjericão
- Mozzarella Bar Experience
- 52 €
- Dois tipos de Mozzarella, Salame Piacentino DOP, Bresaola di Chianina IGP, Prosciutto Crudo di Parma DOP, Prosciutto Cotto alla Erbe, Crostino com Tomate Cherry e Manjericão, Tomate Confitado, Alcachofras Assadas em Azeite, Hummus di Peperone, Pesto de Manjericão, Focaccia Oregano
Insalate
- Insalata Caprese Revisitata
- 11 €
- Mozzarella di Bufala, Tomate, Pesto de Manjericão, Croutons
- Insalata Bresaola di Chianina
- 17 €
- Alface, Espinafres, Endívias, Laranja, Camambert di Bufala, Alcacofra Grelhada em Azeite, Azeitonas Pretas, Vinagre Balsâmico
- Insalata Quinoa
- 15 €
- Endívias, Grão-de-bico, Abacate, Abóbora, Tomate Confitado, Mostarda com Maçã e Aipo
- Insalata Salmone Affumicato
- 16 €
- Espinafres, Rúcula, Rábano, Amêndoas, Laranja Confitada, Molho de Mostarda e Mel
- Insalata Verdure Grigliate E Al Forno
- 13 €
- Vegetais Assados e no Forno com Espinafres, Tomate, Azeitonas, Sementes de Abóbora, Croutons
- Insalata Pollo Nostrano
- 16 €
- com alface, confitado de tomates, azeitonas, amêndoas torradas, mostarda com maçã e aipo
Pizza
- Pizza Alici di Cetara
- 18 €
- Anchovas Cetara, Burrata, Straciatella di Bufala, Azeitonas, Tomate e Oregãos
- Pizza Prosciutto Cotto e Carciofi
- 20 €
- com mozzarella di bufala, taleggio dop, azeitonas e oregãos
- Pizza Funghi Porcini
- 19 €
- Cogumelos Porcini com Mozzarella di Bufala, Abóbora e Lascas de Parmigiano Reggiano DOP
- Pizza Formaggi
- 17 €
- Mozzarella di Bufala, Provolone del Monaco DOP, Gorgonzola DOP, Pecorino Romano DOP, Lascas de Parmigiano Reggiano DOP, Manjericão
- Pizza Mortadella Bologna IGP e Pistacchi Siciliani
- 18,5 €
- Mortadella Bologna IGP com Pistachios Sicilianos, Mozzarella di Bufala, Provolone del Monaco, Raspas de Limão
- Pizza ‘Nduja e Patate
- 18 €
- N´duja, Batatas Assadas, Mozzarella di Bufala, Burrata, Pimento Caramelizado, Tomate Cherry, Manjericão, Parmigiano Reggiano
- Pizza Verdure
- 16 €
- Mozzarella di Bufala Affumicata, Beringela, Curgete, Pimento, Tomate e Abóbora
- Pizza Prosciutto Di Parma Dop
- 19,5 €
- com Mozzarella di Bufala, Tomate Biológico e Rúcula
- Pizza Mozzarella di Bufala DOP
- 15 €
- com Tomate Orgânico e Manjericão Fresco
- Pizza Gorgonzola DOP & Pere Caramellate
- 16 €
- Gorgonzola DOP e Pera Caramelizada com Mozzarella di Bufala e Nozes
Pasta & Zuppe
- Gnocchetti Di Patate
- 18 €
- com Fondue de Camembert di Bufala, Gorgonzola DOP, Pera Caramelizada, Nozes
- Linguine
- 19 €
- com Camarão, Curgete, Tomates e Tomilho
- Tagliolini al Funghi Porcini e Salsiccia
- 19 €
- com Ragú de Cogumelos Porcini e Salsicha
- Tagliolini Al Tartufo Nero Estivo
- 19 €
- com Trufa Negra
- Lasagna
- 17 €
- Com Ragú de Carne
- Cacio e Pepe
- 16 €
- Com Pecorino Romano DOP e Pimenta com Crusco di Senise IGP
- Schiaffoni
- 13,5 €
- com Tomate Biológico e Mozzarella di Bufala DOP
- Trofie Al Pesto
- 15 €
- com Pesto de Manjericão
- Crema Di Zucca com Spinaci
- 7 €
- Creme de Abóbora com Espinafres, Pecorino Romano DOP, Crostini
Secondi
- Tagliata Di Manzo
- 24 €
- 225g de Coração de Alcatra Angus com Batata Assada, Alcachofra Frita, Rosmaninho
- Parmigiana Di Melanzane
- 15 €
- Beringela Parmigiana
- Branzino Scottato
- 19,5 €
- Robalo com Cogumelos Porcini, Espinafre, Batatas Cozidas, Molho de Salsa, Tomilho
- Petto Di Pollo Nostrano
- 15 €
- Peito de Frango com Tomate Confitado, Batatas, Molho de Iogurte, Raspas de Limão, Oregãos
- Burrata Burger
- 17 €
- 180g de Carne de Vaca, Bacon Tostado, Couve Roxa, Pimento, Guacamole Italiano, Batatas Assadas
- Cottoleta Alla Milanese
- 23 €
- Carne de Vitela Panada com Rúcula, Confitado de Tomate, Lascas de Parmigiano Reggiano com 30 meses de cura
Dolci
- Tiramisù
- 6 €
- Torta Caprese com Gelado Italiano
- 6 €
- Torta di Ricotta di Bufala e Frutti Rossi
- 7 €
- Tarte de Ricotta di Bufala e Frutos Vermelhos
- Semifreddo al Torroncino
- 6 €
- Parfait de Nougat
- Gelato ( 2un)
- 5 €
- Frangipane alle Madorle
- 7 €
- Tarte de Amêndoa com Mascarpone de Baunilha
- Pizza Dolci
- 12 €
- nutella, morangos e mascarpone
- Degustazione Di Dolci
- 19 €
Menu completo
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Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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