Open - Brasserie Mediterrânica

Rua de Santa Marta, 48 1150-252 Lisboa Portugal Mapa
Preço médio 30 €
8,5 /10
38 avaliações
155 avaliações

Menus e Ofertas Especiais

As ofertas especiais estão apenas disponíveis para reservas online realizadas no TheFork. Poderá selecionar estes menus no último passo da reserva, caso estejam disponíveis.
Menus

Especial grupos: Menu Sinos 26€ (10 a 40 p.)

Para mesas de 10 a 40

Este menu inclui: Entrada + Prato + Sobremesa + +

  • Entrada
    • Crocante de Queijo Cabra, Mel e Alho Francês com mix de Alfaces
  • Prato
    • Filete de Dourada com Risotto de Tomate E manjericão
      Ou
      Bochecha de Porco com Puré de Castanha e Grelos Salteados
  • Sobremesa
    • Brownie de Chocolate, Caramelo Salgado e Gelado de Baunilha
  • Bebidas
    • Selecção de Vinhos, água e sumos no decorrer do jantar

NB: Os pratos acima referidos podem ser alterados em função dos produtos disponíveis no mercado e são indicados a título de exemplo.

Especial grupos: Menu Neve 26€ (10 a 40 p.)

Para mesas de 10 a 40

Este menu inclui: Entrada + Prato + Sobremesa

  • Entrada
    • Creme de Abóbora assada com Pesto de Amêndoa e Manjericão
  • Prato
    • Filete de Peixe Espada com Puré de Cenoura Assada e Espinafre ou Peito de Perú Recheado com Farinheira, esmagada de Batata Doce e Castanha
  • Sobremesa
    • Pudim Abade de Priscos com gel de Laranja e Salada de Citrinos
  • Bebidas
    • Selecção de vinhos, água e sumos no decorrer do Jantar

NB: Os pratos acima referidos podem ser alterados em função dos produtos disponíveis no mercado e são indicados a título de exemplo.

Especial grupos: Menu Bem-Estar 20€ (10 a 50 p.) Preço por pessoa.

For tables of 10 to 50

Este menu inclui: Entrada + Prato + Sobremesa

  • Entrada
    • Creme de Cenoura Biológica com Vinagrete de Coentros e Sésamo
  • Prato
    • Bacalhau Gratinado com Espinafres ou Novilho Nacional Assado Lentamente com Batata Assada e Legumes
  • Sobremesa
    • Crumble de Pêra com Gelado
  • Bebidas
    • Selecção de vinho, água e sumo no decorrer do jantar

NB: Os pratos acima referidos podem ser alterados em função dos produtos disponíveis no mercado e são indicados a título de exemplo.

Menu de Ano Novo de 45 €

Preço por pessoa. Bebidas não incluídas.

Vai-lhe ser pedido um sinal de 45 € diretamente pelo restaurante para confirmar a reserva.

Este menu inclui: Entrada + Prato + Sobremesa

  • Entrada
    • Amuse-bouche
  • Prato
    • Salmão curado com ervilha, beterraba e micro vegetais
    • Filete de peixe-galo crocante, puré de couve flor e avelã
    • Gel de maracujá e citrinos (tira gosto)
    • Naco de novilho nacional e camarão com "mil-folhas" de batata, maçã e aipo
  • Sobremesa
    • Variações de chocolate, com amendoim e caramelo

Menu de Natal de 27 €

Preço por pessoa. Bebidas não incluídas.

Este menu inclui: Entrada + Prato + Sobremesa

  • Entrada
    • Buffet de Saladas
  • Prato
    • Peito de perú com castanhas, cogumelos e legumes assados no forno
    • Filete de Corvina com puré de batata e ratatouille
    • Risotto de camarão e lima
    • Risotto de cogumelos
    • Risotto de espargos e presunto
  • Sobremesa
    • Buffet de sobremesas de Natal

Menu de Natal de 37 €

Preço por pessoa. Bebidas não incluídas.

Este menu inclui: Entrada + Prato + Sobremesa

  • Entrada
    • Amuse-bouche
  • Prato
    • Filete de cavala com feijão branco cremoso, ovo de codorniz e pão alentejano crocante
    • Lombo de bacalhau assado com crosta de broa de milho, gnocchi de grão e espinafre
    • Gel de maracujá e citrinos (tira gosto)
    • Peito de pintada com puré de castanhas, cogumelos assados e molho de vinho do Porto
  • Sobremesa
    • Trilogia de sobremesas de Natal

Sobre o restaurante Open - Brasserie Mediterrânica

OPEN, para comprovar e… repetir a seu gosto! Inserido no Inspira Santa Marta Hotel, tal como o nome indica, o Open é um espaço dedicado à cozinha mediterrânica, havendo grande preocupação na utilização de produtos biológicos.

Aposta claramente na qualidade e variedade de um menu à base de alimentos saudáveis, de produção biológica e adquiridos no mercado local, preferencialmente através do sistema de comércio justo. Oferece também opções gastronómicas sem glúten, sendo um restaurante certificado neste tipo de cozinha.

Mas mais do que um restaurante, o OPEN assume-se como um “centro de partilha e de aprendizagem”, através de um conjunto de experiências diferenciadoras tanto para os clientes, como para os colaboradores: show-cooking (cozinha aberta ao balcão), workshops, demos, degustação de vinhos e um calendário de actividades que decerto vão tentar a experimentar, mesmo que não tenha o tal dedo para o tempero.

Preços do restaurante

Preço médio da carta
30 €
(cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante Open - Brasserie Mediterrânica

Como chegar?

  • Estacionamento Privativo

Horário de abertura

Almoço
Segunda a Sexta das 12.30 às 14.30
Jantar
Todos os dias das 19.30 às 22.30

Serviços

Excelente mesa
8,5 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    13
  • 9
    9
  • 8
    6
  • 7
    6
  • < 7
    4
Cozinha
8,5
Serviço
8,5
Ambiente
8,3
Qualidade/preço
Aceitável
Ruído
Calmo
Tempo de espera
Aceitável
8/38 avaliações
Ana M.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
6
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 18/11/2016
Menus muito interessantes para o almoço, boa localização, staff muito simpático. A qualidade do risotto ficou um pouco abaixo das expectativas (que eram muito altas).
Claudia P.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
4,5 /10
Cozinha
6
Serviço
2
Ambiente
4
  • Data da refeição: 10/11/2016
A qualidade da cozinha era mediana.
O serviço foi péssimo: 45' para receber o covert e 1h15 para as entradas... estremanete lento (e estava quase vazio! imagino num dia mais movimentado!)
Rita R.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
10
Serviço
6
Ambiente
8
  • Data da refeição: 04/11/2016
Comida deliciosa, muito bem confeccionada e apresentada.
Serviço um pouco demorado.
Espaço bonito e acolhedor.
Catarina F.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 07/09/2016
Ambiente e comida muito boa, foi pena só terem posto música ambiente no fim do jantar.
Catia A.
Gourmet refinado
(9 avaliações)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
8
Serviço
6
Ambiente
8
  • Data da refeição: 21/03/2016
Espaço muito agradável. Os menus de almoço têm uma boa relação qualidade preço. Os partos e buffet têm boa qualidade. O atendimento algo demorado.
Maria S.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 06/02/2016
Adorei tudo no jantar!!! E o hotel é uma obra de arte moderna. Vale mesmo a pena conhecer.
Rita T.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 05/02/2016
Local agradável e ideal para almoço de negócios. O staff foi simpático e a carta de almoço bastante boa. Optima relação qualidade preço.
Tiago G.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
5 /10
Cozinha
2
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 29/01/2016
Restaurante bem decorado e com atendimento razoável. No entanto, a confeção dos pratos deixou muito a desejar. As entradas (salmão marinado e vieiras) foram banais, sem um sabor distintivo (exceção feita às migas crocantes). A perna de borrego estava péssima: a carne demasiado seca e sem sabor; a crosta tinha demasiada mostarda (e bem forte) que anulava o resto do prato. Uma desilusão.
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