Menu - ORDO BH Concept

Ementa

Menus de Almoço - 2ª feira a 6ª feira (excepto feriados)

Sopa + Prato Principal + Sobremesa

9,9 €

Sopa + Salada + Sobremesa

9,9 €

Crepes harumaki + Sushi 12 Unid. + Sobremesa

10,9 €

Crepes harumaki + Sushi e Sashimi 16 Unid. + Sobremesa

13,9 €

Bruschetta + Pizza + Sobremesa

9,9 €

Couvert

Couvert Almoço - Pão, Azeite com Balsâmico e Azeitonas

1,5 €

Couvert Jantar - Pão, Azeite com Balsâmico, Azeitonas e Croquetes de Enchidos

2,5 €

Entradas

Sopa do Dia

3 €

Canja de Amêijoas do Algarve

7 €

Filo de Alheira de Mirandela

6 €

Queijo da Serra e Compota de Marmelo

Polvo Laminado

7 €

Batata Brava e Ovos de Codorniz

Pastel de Cogumelos e Espinafres

5 €

Molho de Pimentos Assados

Croquetes de Leitão

5 €

Gel de Laranja

Queijo Chèvre

5 €

Massa Kataifi, Pickle de Pêra e Nozes Tostadas

Bruschetta de Tomate e Mozarella

4 €

Bruschetta de Presunto e Parmesão

5 €

Pizza Pão D'Alho

7 €

Peixe

Tranche de Corvina

17 €

Risoto de Limão e Cebolinho

Caldoso de Polvo

19 €

Tentáculo de Polvo Caramelizado

Arroz de Marisco

18 €

Lavagante, Sapateira e Gambas

Lulas Grelhadas

16 €

Batata Nova e Tártaro de Tomate e Coentros

Tagliatelle com Amêijoas e Gambas

16 €

Camarão Tigre

19 €

Salteado com Linguini Nero

Carne

Peito de Frango

14 €

Crosta de Frutos Secos, Cebola, Risoto de Tomate Seco e Manjericão

Cela de Porco à Alentejana

14 €

Barriga de Porco, Espinafres e Amêijoas à Bolhão Pato

Lombo de Novilho

21 €

Batata Confitada, Cenoura Baby, Puré de Cogumelos Silvestres e Jus de Trufa

Lombinhos de Porco Preto

18 €

Arroz de Enchidos

Vitelão

16 €

Bife de Alcatra com Batata Frita, Presunto e Ovo a Cavalo

Costeletão 500g

29 €

Arroz, Batata Frita e Grelos

Saladas

Camarão Tigre

10 €

Alface Romana, Manga e Emulsão de Malagueta e Lima

Supremo de Frango Crocante

13 €

Abacaxi Grelhado, Salada Ibérica e Molho de Alho e Coêntros

Caprese

Tomate Coração de Boi, Mozarella Búfala e Manjericão

Combinados Sushi Tradicional

Tradicional | 16 uni.

19 €

Tradicional | 22 uni.

25 €

Tradicional | 30 uni.

33 €

Combinados Sushi e Sashimi Fusão

Free style | 16 uni.

19 €

Free style | 25 uni.

28 €

Free style | 50 uni.

52 €

Temakis

Tuna | Atum picado com cebolinho

8 €

Tuna Spicy | Atum picado, abacate, ovas tobiko e molho picante

8 €

Salmão | Salmão picado com cebolinho

7 €

Salmão Philadelphia | Salmão e queijo philadelphia

7 €

Salmão Spicy | Salmão picado, ovas tobiko e molho picante

7 €

Califórnia | Camarão, manga e pepino

8 €

Ordo | Salmão, camarão panado, cebolinho e molho teriyaki

9 €

Special Tuna | Folha shiso, atum e abacate

Combinados Sushi sem Sashimi Fusão

Free style sem sashimi | 16 uni.

23 €

Free style sem sashimi | 25 uni.

33 €

Free style sem sashimi | 50 uni.

60 €

Combinados Sushi Vegetariano

Sushi Vegetariano | 16 uni.

19 €

Sushi Vegetariano | 25 uni.

29 €

Especialidades Ordo

Tártaro de Salmão - Salmão, pepino, cebolinho, ovas tobiko e cebola roxa

10 €

Hot Especial | 8 uni. - Arroz com alga, salmão, camarão, ovas, cebolinho e maionese japonesa - 8 uni.

12 €

Sushi Roll | 8 uni. - Salmão, folha de crepe, cebolinho, maionese japonesa e molho teriyaki

8 €

Ordo Maki | 4 uni. - Salmão, camarão, maionese japonesa, morango e ovas tobiko

Dragon Roll | 8 uni. - Camarão panado, abacate e maionese japonesa

10 €

Futomaki | 6 uni. - Arroz com alga, recheio de salmão, atum e manga

9 €

Maki Roast | 6 uni. - Gunkan de atum e salmão braseado, maionese japonesa e molho teriyaki

12 €

Hot Philadelphia | 8 uni. - Empanado de alga, recheio de salmão e philadelphia

10 €

Soft Shell | 6 uni. - Tempura de camarão, salmão, alho francês, maionese japonesa e ovas tobikko

12 €

Tataki de Salmão | 10 uni. - Salmão, parmesão, ovas tobiko, cebolinho e molho teriyaki

14 €

Poke Bowl | Salmão, peixe branco braseado, arroz, abacate, pepino, manga, tempura ebi, ovas e molho teriyaki

13 €

Tataki de Atum | 15 uni. - Atum, cebola roxa, alga wakami, pepino e molho especial

20 €

Hossomakis | Enrolado de arroz com alga por fora e recheio - 8 uni.

Sake Maki | Salmão

6 €

Philadelphia Maki | Salmão e Philadelphia

6 €

Tekka Maki | Atum

7 €

Ebi Maki | Camarão

6 €

Kappa Maki | Pepino

5 €

Aba Maki | Abacate

5 €

Uramakis | Enrolado de arroz com alga por dentro e recheio - 8 uni.

Califórnia | Camarão, manga e pepino

8 €

Salmão | Salmão, abacate e cebolinho

7 €

Salmão Spicy | Salmão, cebolinho e molho picante

8 €

Atum | Atum, espargos e togarashi

8 €

Atum Spicy | Atum, cebolinho e molho picante

9 €

Nigiris | 4 uni.

Salmão

7 €

Atum

9 €

Peixe Branco

8 €

Peixe Branco Braseado

8 €

Camarão

8 €

Mix Nigiri | Combinado de nigiris à escolha do Chef

9 €

Gunkan 4 Unid.

Gunkan Fire | Salmão, maionese japonesa e molho teriyaki em chama

8 €

Special Djoe | Salmão, maionese japonesa, morango e cebolinho

7 €

Gunkan Foie Gras | Peixe picado, foie gras, cebola frita e molho teriyaki

9 €

Gunkan Ebi | Camarão, maionese japonesa, cebolinho, ovas de truta e molho kimuchi

8 €

Gunkan de Salmão | Salmão e cebolinho

7 €

Gunkan de Atum | Atum e togarashi

7 €

Gunkan Egg | Salmão, ovo de cordoniz, furikake e molho kimuchi

7 €

Mix Gunkan | Combinado de gunkans à escolha do chef - 6 uni.

14 €

Gunkan Pepino | Salmão marinado, pepino, alga frita, salada wakami e ovas de truta

Sashimi | 8 uni.

Atum

11 €

Salmão

9 €

Peixe Branco

8 €

Mix Sashimi | Salmão, Atum e Peixe Branco - 12 uni.

16 €

Carpaccio

Salmão

13 €

Atum

16 €

Peixe Branco

10 €

Entradas de Sushi

Misoshiru | Sopa quente à base de miso, tofu, algas e cebolinho

7 €

Crepe Harumaki | Recheado com vegetais - 4 uni.

4 €

Crepe Ebi | Recheado com camarão - 4 uni.

6 €

Tempura Ebi | Tempura de camarão 4 uni.

9 €

Yasai Gyosa | Ravioli de legumes - 4 uni.

6 €

Sunomono | Pepino, manga, cebolinho e molho especial

5 €

Ceviche | Marinado de peixe

11 €

Menu infantil - Até aos 12 anos

Hambúrguer

8 €

Peito de Frango

8 €

Sobremesas

Doce de Ovos

6 €

Cremoso de Nata em Telha Crocante

Terrina de Bolacha

6 €

Crocante de Amendoim e Café

Mousse de Chocolate

5 €

Suspiros e Crumble de Frutos Secos

Fondant de Caramelo

6 €

Gelado de Tangerina

Bolo Quente de Nozes

6 €

Doce de Ovos e Gelado de Nozes Caramelizadas

Cheesecake de Maracujá

6 €

Fruta Laminada da Época

4 €

Laranja / Kiwi / Maçã

Fruta Laminada Especial

5 €

Manga / Abacaxi

Bola de Gelado

3 €

Seleção de Gelados

Pizzas

Margherita

Tomate, Mozzarela e Manjericão

Tropical

Tomate, Mozzarela, Fiambre, Ananás e Manjericão

Quatro Estações

Tomate, Mozzarela, Fiambre, Cogumelos, Alcachofras, Chouriço e Azeiton

Capricciosa

Tomate, Mozzarela, Fiambre, Ovo e Alho

Quatro Queijos

Tomate, Mozzarela, Gorgonzola, Parmesão e Mozarella Búfala

Calzone

Tomate, Mozzarela, Fiambre, Cogumelos e Ovo

Pepperoni

Tomate, Mozzarela, Cogumelos,Cebola, Pimento Verde e Salame Picante

Atum

Tomate, Mozzarela, Atum, Azeitonas e Ovo

Romana

Tomate, Mozzarela, Bacon e Azeitonas

Vegetariana

Tomate, Mozzarela, Cebola, Pimento Verde, Cogumelos e Azeitonas

Funghi

Tomate, Mozzarela e Cogumelos

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