Menu - ORDO BH Concept

9,3/10

1261

R. do Mosteiro, 4465-703 Leça do BalioVer o mapa

Preço médio 25 €

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Serviço gratuitoReserva imediata

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Este restaurante está a praticar as seguintes medidas de segurança*:

1,5 metro de distância entre mesas e separação entre os clientes que se encontrem frente a frente com divisórias impermeáveis

2 metros de distância entre mesas em 50% de capacidade do espaço

Aceita pagamento com cartão

Barreira física impermeável entre mesas

Disponibiliza solução à base de álcool e obriga os clientes à utilização da máscara

Funcionários do restaurante utilizam máscara e luvas

Limpeza extra em mesas,cozinha e casas de banho

Menu digital, afixado ou descartável

Mesas sem decoração ou produtos

Refeições servidas exclusivamente em lugares sentados.

* Estas informações são declaradas pelo restaurante

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Ementa

Chef Anthony Pires e Binod Jakibanjar

Preço médio 25 €

Pedido especial

Menus de Almoço - 2ª feira a 6ª feira (excepto feriados)

Entrada + Prato Principal + Sobremesa: 9,9 €
Entrada + Salada + Sobremesa: 9,9 €
Entrada + Sushi 12 Unid. + Sobremesa: 10,9 €
Entrada + Sushi e Sashimi 16 Unid. + Sobremesa: 13,9 €

Couvert

Couvert Almoço - Pão, Azeite com Balsâmico e Azeitonas: 1,5 €
Couvert Jantar - Pão, Azeite com Balsâmico, Azeitonas e Croquetes de Enchidos: 2,5 €

Entradas

Sopa do Dia: 3 €
Canja de Amêijoas do Algarve: 7 €
Filo de Alheira de Mirandela: 6 €; Queijo da Serra e Compota de Marmelo
Polvo Laminado: 7 €; Batata Brava e Ovos de Codorniz
Pastel de Cogumelos e Espinafres: 5 €; Molho de Pimentos Assados
Croquetes de Leitão: 5 €; Gel de Laranja
Tártaro de Lombo de Novilho: 10 €; Torrada de Batata, Maionese de Tutano e Trufa de Inverno

Peixe

Tranche de Corvina: 17 €; Risoto de Limão e Cebolinho
Caldoso de Polvo: 19 €; Tentáculo de Polvo Caramelizado
Arroz de Marisco: 18 €; Lavagante, Sapateira e Gambas
Filo de Pregado e Gambas: 19 €; Puré de Cenoura e Gengibre, Courgette e Velouté de Choco
Garoupa: 19 €; Fondant de Aipo, Tomate Cherry Confitado e Molho de Funcho e Açafrão
Camarão Tigre: 19 €; Salteado com Linguini Nero

Carne

Peito de Frango: 14 €; Crosta de Frutos Secos, Cebola, Risoto de Tomate Seco e Manjericão
Cela de Porco à Alentejana: 14 €; Barriga de Porco, Espinafres e Amêijoas à Bolhão Pato
Lombo de Novilho: 21 €; Batata Confitada, Cenoura Baby, Puré de Cogumelos Silvestres e Jus de Trufa
Lombinhos de Porco Preto: 18 €; Arroz de Enchidos
Vitelão: 16 €; Bife de Alcatra com Batata Frita, Presunto e Ovo a Cavalo
Costeletão 500g: 29 €; Arroz, Batata Frita e Grelos

Temakis

Tuna | Atum picado com cebolinho: 8 €
Tuna Spicy | Atum picado, abacate, ovas tobiko e molho picante: 8 €
Salmão | Salmão picado com cebolinho: 7 €
Salmão Philadelphia | Salmão e queijo philadelphia: 7 €
Salmão Spicy | Salmão picado, ovas tobiko e molho picante: 7 €
Califórnia | Camarão, manga e pepino: 8 €
Ordo | Salmão, camarão panado, cebolinho e molho teriyaki: 9 €

Combinados Sushi Tradicional

Tradicional | 16 uni.: 19 €
Tradicional | 22 uni.: 25 €
Tradicional | 30 uni.: 33 €

Combinados Sushi e Sashimi Fusão

Free style | 16 uni.: 19 €
Free style | 25 uni.: 28 €
Free style | 50 uni.: 52 €

Combinados Sushi sem Sashimi Fusão

Free style sem sashimi | 16 uni.: 23 €
Free style sem sashimi | 25 uni.: 33 €
Free style sem sashimi | 50 uni.: 60 €

Combinados Sushi Vegetariano

Sushi Vegetariano | 16 uni.: 19 €
Sushi Vegetariano | 25 uni.: 29 €

Especialidades Ordo

Tártaro de Salmão - Salmão, pepino, cebolinho, ovas tobiko e cebola roxa: 10 €
Hot Especial | 8 uni. - Arroz com alga, salmão, camarão, ovas, cebolinho e maionese japonesa - 8 uni.: 12 €
Sushi Roll | 8 uni. - Salmão, folha de crepe, cebolinho, maionese japonesa e molho teriyaki: 8 €
Ordo Maki | 4 uni. - Salmão, camarão, maionese japonesa, morango e ovas tobiko
Dragon Roll | 8 uni. - Camarão panado, abacate e maionese japonesa: 10 €
Futomaki | 6 uni. - Arroz com alga, recheio de salmão, atum e manga: 9 €
Maki Roast | 6 uni. - Gunkan de atum e salmão braseado, maionese japonesa e molho teriyaki: 12 €
Hot Philadelphia | 8 uni. - Empanado de alga, recheio de salmão e philadelphia: 10 €
Soft Shell | 6 uni. - Tempura de camarão, salmão, alho francês, maionese japonesa e ovas tobikko: 12 €
Tataki do Chef | 10 uni. - Salmão ou atum braseado, parmesão, ovas tobiko, cebolinho e molho teriyaki: 14 €
Poke Bowl: 13 €

Hossomakis | Enrolado de arroz com alga por fora e recheio - 8 uni.

Sake Maki | Salmão: 6 €
Philadelphia Maki | Salmão e Philadelphia: 6 €
Tekka Maki | Atum: 7 €
Ebi Maki | Camarão: 6 €
Kappa Maki | Pepino: 5 €
Aba Maki | Abacate: 5 €

Uramakis | Enrolado de arroz com alga por dentro e recheio - 8 uni.

Califórnia | Camarão, manga e pepino: 8 €
Salmão | Salmão, abacate e cebolinho: 7 €
Salmão Spicy | Salmão, cebolinho e molho picante: 8 €
Atum | Atum, espargos e togarashi: 8 €
Atum Spicy | Atum, cebolinho e molho picante: 9 €

Nigiris | 4 uni.

Salmão: 7 €
Atum: 9 €
Peixe Branco: 8 €
Peixe Branco Braseado: 8 €
Camarão: 8 €
Mix Nigiri | Combinado de nigiris à escolha do Chef: 9 €

Gunkan 4 Unid.

Gunkan Fire | Salmão, maionese japonesa e molho teriyaki em chama: 8 €
Special Djoe | Salmão, maionese japonesa, morango e cebolinho: 7 €
Gunkan Foie Gras | Peixe picado, foie gras, cebola frita e molho teriyaki: 9 €
Gunkan Ebi | Camarão, maionese japonesa, cebolinho, ovas de truta e molho kimuchi: 8 €
Gunkan de Salmão | Salmão e cebolinho: 7 €
Gunkan de Atum | Atum e togarashi: 7 €
Gunkan Egg | Salmão, ovo de cordoniz, furikake e molho kimuchi: 7 €
Mix Gunkan | Combinado de gunkans à escolha do chef - 6 uni.: 14 €