Quem é o chef do restaurante OTRO restaurante?

A OTRO restaurante, o chef é Vitor Sobral.

Que pratos estão no menu do OTRO restaurante?

Entre outras, o OTRO restaurante está neste momento a propor as seguintes entradas no menu: Vieiras Coradas Camarão Salteado Pastéis De Bacalhau

Qual é o preço médio para comer no OTRO restaurante?

Se estiver a planear comer no OTRO restaurante, o preço médio deverá ser aproximadamente 37 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

O OTRO restaurante tem opções vegetarianas no menu?

Sim, o OTRO restaurante foi identificado como tendo opções vegetarianas no menu.

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Menu 2023 - OTRO restaurante

9,3/10

896

Rua Rodrigues Sampaio - 94, 1150-281 LisboaVer o mapa

Preço médio 37 € Aceita Yums

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Ementa

Última atualização: dezembro de 2022

Chef Vitor Sobral

Preço médio 37 €

Opções alimentares

Pratos vegetarianos

Primeira Impressão

Creme De Couve Flor: 9,5 €; Mousse de requeijão e caviar de framboesas
Ceviche De Robalo: 17,5 €; Mirtilos e pinhões
Salada De Camarão: 19,5 €; Manga e pistácio
Atum: 23,5 €; Espargos e escabeche de maracujá
Foie Gras: 26,5 €; Compota de figo, cebolinhas em cassis
Tártaro De Novilho: 28 €; Avelãs e caviar
Carpaccio De Novilho: 23 €; Legumes marinados e trufa
Caviar Com Todos: 125 €

Notas Quentes

Vieiras Coradas: 18,5 €; Creme de maracujá
Camarão Salteado: 19,5 €; Malagueta verde tailandesa, lima
Pastéis De Bacalhau: 14,5 €; Ovas de salmão e emulsão de salsa
Couvert: 3,8 €; Pão de trigo, pão de alfarroba e bolota, mousse de beringela grelhada em carvão, especiarias e cebolinho, queijo de ovelha em azeite virgem extra e alecrim
Manteiga De Trufa: 8,5 €

Essências Da Terra

Bochechas De Porco Preto: 22,5 €; Creme de shiitake e beringela, vinagrete de legumes assados
Bife Do Lombo: 33 €; Molho de boletos
Vazia Maturada 45 Dias: 34 €; Pickles caseiros, redução de vinagre de jerez e vinho do porto
Tomawahk 2px: 86 €
Picanha Wagyu: 88 €; Feijão preto e molho de papaia

Essências Veggie

Paelha De Couve-Flor Assada: 21 €; Alho francês, açafrão da índia e queijo da ilha
Spaghetti All´uovo E Trufa: 49,5 €; Shiitake, queijo parmesão

Essências Do Mar

Bacalhau Fresco: 29 €; Foie gras, puré de batata com trufa
Bacalhau No Forno: 35 €; Ameijoas, camarão e moqueca
Lombo De Atum: 32,5 €; Couve chinesa, creme de pera, molho de soja e teriyaki
Arroz De Carabineiros: 62 €; Lingueirão, tomate assado
Camarão Tigre Grelhado: 37 €; Creme de manteiga, caviar de wasabi
Caril De Camarão: 29,5 €; Manga, gengibre, lima kaffir
Carabineiros Kg: 160 €

Doces Essências

Creme Queimado: 8,5 €; Champanhe, fava tonka
Bolo De Queijo: 12 €; Caramelo salgado e crumble de amêndoas
Otro Chocolate: 14,5 €; Sorbet de yuzu
Morangos: 8,5 €; Iogurte e sablé breton
Cupid Nº 3: 18,5 €
Queijo Amanteigado Do Pico: 9,5 €; Mel trufado, amêndoas torradas

Os preços e os pratos podem variar.

Estes preços não incluem promoções.

Os preços apresentados incluem IVA.

Perguntas frequentes

Entre outras, o OTRO restaurante está neste momento a propor as seguintes entradas no menu:
- Vieiras Coradas
- Camarão Salteado
- Pastéis De Bacalhau

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