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Chef
João Maia
Tipo de cozinha
Europeu
Pizzas
- Tropical
- 14,5 €
- Queijo, ananás, milho verde e óregão
- Mediterrânica
- 15,5 €
- Queijo, cogumelos, presunto, pimentos, tomate cherry, rúcula, azeitona, óregão
- Palaciana
- 16,5 €
- Mix de queijo, salame, linguiça, azeitonas, cogumelos, pimentos, manjericão, óregão
- Margaritta
- 13,5 €
- Mix de queijo
Tapas (com reserva antecipada)
- À portuguesa
- 34,9 €
- Gambas à guilho, moelas picantes, punheta de bacalhau, salada de polvo, pica-pau e mix de pão (2 pessoas)
- À espanhola
- 39,9 €
- Pimentos padrón, calamares, queijo manchego, polvo à galega, batatas bravas, peixinho frito, azeitonas e molhos (2 pessoas)
- Ibérica
- 44,9 €
- Presunto ibérico, gambas salteadas, moelas Picantes, pica-pau, polvo à galega, punheta de bacalhau, croquetes, batata brava e molhos (2 pessoas)
Entradas & saladas
- Camarão salteado ao alho e coentros (5 unidades)
- 8,9 €
- Pastel de chanfana em massa tenra sobre pedra do palácio e flute de bairrada bruto
- 6,7 €
- Frango ao alho e coentros (5 unidades)
- 7,5 €
- Alheira, aves e cogumelos numa leve massa crocante
- 7,5 €
- Salada caesar de frango
- 12,5 €
- (Mix de alface, queijo parmesão, croutons, molho caesar, frango, tomate cherry e cebola roxa)
Sopas & cremes
- Creme de legumes da estação
- 4,5 €
- Sopa de peixe da costa da figueira da foz, croutons e coentros
- 5,9 €
- Sopa fria de melão, mel, hortelã e iogurte grego
- 4,5 €
- Sopa da pedra palaciana
- 6,9 €
Da costa
- Dueto de perca do nilo e camarão, arroz negro do baixo mondego, vinagrete de cebola e tomate
- 18,9 €
- Bacalhau salgado da noruega confitado, puré de grão bico e enchidos, couve salteado ao alho e azeite de produtor local
- 19,4 €
- Garoupa selvagem aromatizada com ervas, alho e manteiga, arroz de agricultor local com marisco e coentros, molho de alcaparras e limão
- 17,9 €
- Salmão corado, puré de batata, espinafres, molho de natas com caviar de citrinos
- 17,9 €
- Corvina com apontamentos de ervas, açorda negra de sapateira, juliana de legumes, vinagrete de tomate, cebola
- 17,5 €
Vegetariano
- Bife de mil folhas, micro legumes, crocante de maçã e molho aromático de aipo
- 12,9 €
- Guisado rico de legumes, seitan, milho e tofu
- 13,9 €
- Risotto de cogumelos
- 13,5 €
Da terra
- Lombinho de porco, puré de batata roxa, espinafres salteados e molho cítrico
- 18,5 €
- Peito de frango corado, molho de limão e alcaparras, arroz de legumes e ervas
- 16,5 €
- Magret de pato, risotto de cogumelos e ervas, mix de legumes, molho de cerveja artesanal de coimbra e bagas de xisto
- 17,5 €
- Entrecôte de novilho (bife da vazia), molho de cogumelos. Legumes salteados, batata rústica
- 24,9 €
- Bifão de coração de alcatra (novilho), molho de presunto à portuguesa, ovo estrelado, batata rústica
- 21,9 €
Menu criança
- Mini hambúrger kids
- 10,5 €
- (Pão, queijo, alface, tomate, maionese, batata frita)
- Bifinho de frango, arroz, ovo estrelado e batata frita
- 10,5 €
A partilhar
- Arroz do mar (2 pessoas)
- 34,9 €
- Arroz de polvo (2 pessoas)
- 29,9 €
- Arroz de cabrito (2 pessoas)
- 29,9 €
Sobremesas
- Bolo de chocolate húmido, gelado de baunilha, terra de oreo palaciano, crocante de chocolate e arroz, molho de bosque
- 7,9 €
- Pastel de tentúgal, gelado de limão, areia de bolacha caseira
- 5,5 €
- Pudim abade de priscos, gelado de limão, crumble de aveia
- 6,5 €
- Tarte tatin, crocante de maçã, terra de frutos secos, sorvete de tangerina
- 5,5 €
- Pêra bêbeda em vinho do porto e especiarias, gelado de baunilha, crocante de frutos secos, terra de oreo e molho cítrico
- 5 €
- Bola de gelado
- 3,5 €
- (Caramelo, baunilha, chocolate, morango)
Menu completo
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Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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