Menu 2024 - Palm Beach

9,5/10

325

Avenida Beira Mar, 8365-101 Armação de Pêra

Europeu

Preço médio 35 €

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Tipo de cozinha

Europeu

Creme de Legumes: 5,5 €
Vegetais variados, guarnecido com natas
Sopa de peixe: 6,5 €
Peixe do dia, tomate, pimentos, cebola, alho, aipo e batata, guarnecida com croutons

Ameijoas à bulhão pato: 24 €
Ameijoas, azeite, vinho branco, alho, limão e coentros frescos
Mexilhões à bulhão pato: 17 €
Mexilhões, azeite, vinho branco, alho, limão e coentros frescos
Cogumelos portobello: 13 €
Cogumelos portobello, queijo de cabra, mel, nozes e pimenta
Camarão com piri-piri: 22 €
Camarão com alho, azeite, limão, piri-piri, manteiga, coentros e vinho branco
Camarão à chefe: 20 €
Tempura de camarão, maionese, molho barbeque, alho e salsa
Bruschetta de tomate e parmesan: 10 €
Cebola roxa, tomate, manjericão, parmesan e vinagre balsâmico

Salada mista: 6,5 €
Alface, tomate, pepino, cebola roxa, cenoura, oregãos, beterraba com molho vinagrete
Salada de tomate: 6,5 €
Tomate, cebola roxa com molho vinagrete e oregãos
Salada verde: 6 €
Alface, rúcula, espinafre, agrião, cebola roxa, oregãos e molho vinagrete
Salada de salmão fumado: 20 €
Salmão fumado, rabanete, alfaces, tomate cherry, cebola e croutons, temperado com vinagre balsâmico e azeite
Salada caesar: 19 €
Peito de frango, bacon, alface, Parmesão com croutons e molho de anchova
Salada algarvia: 6,5 €
Tomate, cebola, pimento verde, pimento vermelho, pepino e oregãos

Peixe do mercado (/ kg): 75 €
Peixe do mercado, legumes do mercado salteados, salada algarvia e batata nova
Bacalhau à lagareiro: 28,5 €
Bacalhau, batata nova, cebola, espinafres, alho e coentros
Sardinhas: 15 €
Sardinhas com salada algarvia e batata nova
Salmão: 21 €
Tranches de salmão com molho de coentros em cama de legumes e tomate cherry
Lagosta na grelha (/ kg)- por encomenda (24h): 160 €
Lagosta servido com molho de manteiga e os acompanhamentos à escolha
Camarão tigre - 2 unidades: 55 €
Grelhado com molho de manteiga, alho e limão. Acompanhamentos à escolha
Salteado de polvo: 27 €
Polvo com cebola roxa, alho, pimentos, batata doce ecoentros
Cataplana de peixe - 2 pessoas: 65 €
Peixes diversos, amêijoa, camarão, mexilhão, pimentos, cebola, tomate,vinho branco, alho e coentros
Filete de robalo: 22 €
Puré de batata e clorofila de espinafres e manjericão, juliana de cenoura e courgete e molho de manteiga

Frango piri-piri: 16 €
Frango grelhado com molho piri-piri, salada de tomate e batata frita
Filet mignon: 34 €
Bife do lombo com molho manteiga, espargos verdes frescos, tomate cherry, cenoura baby e batata frita
Filet mignon com cogumelos: 34 €
Filet mignon com cogumelos salteados, batata frita e legumes
Bife do lombo à portuguesa: 34 €
Servido com presunto, batata frita à rodela em molho de carne
Carré de borrego: 32 €
Carré de borrego, esmagado de cenoura, batata gratinada e molho menta

Risoto de mexilhão: 20 €
Risoto, mexilhão, espargos verdes, cebola, alho, manteiga e parmesão
Linguini negro com marisco: 22 €
Linguini negro com mexilhão, camarão, amêijoa, tomate cherry, cebola, orégãos com molho de mariscos, alho e coentros
Esparguete com camarão: 22 €
Esparguete, camarāo, tomate cherry, cebola, alho, orégãos, salsa com molho marisco

Risoto de portobello: 20 €
Arroz com cogumelos portobello, cebola, alho, manteiga e parmesão
Lasanha de ratatouille: 20 €
Cebola, alho, tomate, courgete, beringela, pimentos, pimentão fumado, tomilho, manjericão, vinho branco, bechamel (manteiga coco, bebida vegetal de amendõa, farinha, sal, pimenta, noz moscada, espinafres, e manjericão) queijo vegan ralado e placas de lasanha. Servido com molho de tomate