Panca - Cevicheria & Pisco Bar

R. de Sá de Noronha, 61 4050-159 Porto Portugal Mapa
Preço médio 25 €
|
351-222033144
9,1 /10
487 avaliações
136 avaliações
Na Baixa do Porto encontra o Panca - Cevicheria & Pisco Bar, um restaurante colorido e descontraído, onde encontramos presentes referências do Peru, do Chile, do México e da Amazónia. O Panca, é a primeira aventura da dupla Vasco Mourão e Camilo Jaña. O destaque da carta é o ceviche peruano, mas conta com traços da fusão entre a cozinha peruana e a influência japonesa, sempre com peixe fresco e carne de qualidade na brasa.

Camilo Jaña é um Chef chileno apaixonado pela comida sul-americana e por Portugal. Depois de alguma resistência, Camilo e Vasco conseguiram levar o seu desejo avante e renasceram o conceito da cevicheria com uma verdadeira fórmula de sucesso. A parrilla, os anticuchos ou espetadas de polvo com molho teriyaki e de novilho com chimichurri são apenas algumas das especialidades do Chef.

Dica INSIDER

Experimente as deliciosas maçarocas de milho na brasa com manteiga de miso. Saboreie o tártaro de atum nikkei ou então prove as empanadas ou um bacalhau de cebolada. Para acompanhar o ceviche, não se esqueça de pedir o cocktail pisco sour, com limão, lima, clara de ovo e três variedades de bebidas à sua escolha.

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Menus e Ofertas Especiais

As ofertas especiais estão apenas disponíveis para reservas online realizadas no TheFork. Poderá selecionar estes menus no último passo da reserva, caso estejam disponíveis.
Menus

Especial grupos: Menu 30€ (6 a 0 p.)

Para mesas de 6 a 0

Este menu inclui: Ceviches + À fuego vivo + Dulces + + Wine (included)

  • Ceviches
    • Croacker, sweet potato and chulpi corn
      Salmon, avocato and coconut milk
  • À fuego vivo
    • Veal anticuchos with chimichurri sauce
      Octopus anticuchos with teriyaki
      Shrimp and cheese empanadas
      Chili con carne empanadas
  • Dulces
    • Chocolate mousse, peanut ice cream, "paçoca" and fleur de sel
      Guava warm cake, "requesón" and orange
  • Coffee and Wine (Included)
    • Menu 1
      Cafeína Branco Client Cuvée, Douro Portugal
      ou
      Cafeína Loureiro, Douro Portugal
      ou
      Cafeína Tinto Client Cuvée, Douro Portugal

      Menu 2
      Sílica Branco, Douro Portugal
      ou
      Beyra Branco, Beira Interior Portugal
      ou
      Sílica Tinto, Douro Portugal
      ou
      Artefacto T.N. Tinto, Alentejo Portugal
  • Condições
    • A reserva deste menu tem de ser feita com pelo menos um dia de antecedência.

NB: Os pratos acima referidos podem ser alterados em função dos produtos disponíveis no mercado e são indicados a título de exemplo.

Preços do restaurante

Preço médio da carta
25 €
(cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante Panca - Cevicheria & Pisco Bar

Como chegar?

  • Transportes públicos
    Metro: Aliados

Horário de abertura

Todos os dias das 12:00 à 01:00

Serviços

Mesa excecional
9,1 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    198
  • 9
    141
  • 8
    108
  • 7
    28
  • < 7
    12
Cozinha
9,3
Serviço
9
Ambiente
9
Qualidade/preço
Interessante
Ruído
Moderado
Tempo de espera
Curto
90/487 avaliações
Sara G.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
10
Serviço
6
Ambiente
8
  • Data da refeição: 13/06/2018
Penso que o serviço tem piorado gradualmente. O staff nao está atento à cadência das mesas, o restaurante estava completamente vazio quando chegamos e mesmo assim tivemos de chamar para pedir os cocktails. A comida no entanto é interessante e de elevada qualidade.
Restaurante
Exma. Senhora Sara, obrigado pela sua avaliação. Lamentamos não ter correspondido totalmente às suas expectativas. O que aqui partilha não se coaduna com os valores que defendemos, como tal, será tido na melhor das considerações de modo a implementar melhorias contínuas ao nosso serviço. Não obstante, esperamos poder contar com uma nova visita muito em breve, com a esperança de aí poder corresponder às suas expectativas.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
HELENA C.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 05/06/2018
Foi uma agradável experiência de sabores diferentes mas muito bem confecioonados!
O atendimento foi excepcional - a funcionária brasileira um encanto !!!a repetir sem duvida!
Restaurante
Exma. Senhora Helena, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência. Registamos, com imenso agrado, esta sua amável partilha! Ficamos sobejamente satisfeitos por saber que correspondemos às suas expectativas, quer ao nível dos nossos pratos quer ao nível do nosso atendimento! Assim, esperamos poder contar com uma nova visita muito em breve.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
Hugo C.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 04/06/2018
Sem duvida um descoberta interessante um restaurante com uma comida fantástica. A repetir sem duvida!
Restaurante
Exmo. Senhor Hugo, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência. Ficamos muito satisfeitos por saber que gostou das nossas propostas gastronómicas! Corresponder às expectativas dos nossos clientes é para nós uma prioridade, assim, esperamos poder contar com uma nova visita muito em breve!
Cumprimentos e obrigado,
Panca
Fatima G.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 03/06/2018
Soberbo!!
Restaurante
Exma. Senhora Fatima, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência. Registamos, com agrado, esta sua partilha! Saber que correspondemos às suas expectativas deixa todos, no Panca, extremamente satisfeitos! Destarte, esperamos poder contar com uma nova visita muito em breve.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
JOSE MARIA D.
Gastrónomo
(14 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 01/06/2018
Espaço muito agradável e atendimento muito rápido e simpático. Comida local latina de qualidade.
Restaurante
Exmo. Senhor Jose, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência. É com muito agrado que recebemos estas suas amáveis palavras! Saber que correspondemos às suas expectativas deixa todos, no Panca, sobejamente satisfeitos! Assim, esperamos poder contar com uma nova visita muito em breve.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
Sandra T.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 29/05/2018
Muito Bom!!!
Restaurante
Exma. Senhora Sandra, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência. Ficamos muito satisfeitos por saber que correspondemos às suas expectativas! Esperamos, igualmente, poder contar com uma nova visita muito em breve.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
Beatriz M.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 26/05/2018
Comida muito boa com um ambiente agradável!a repetir!
Restaurante
Exma. Senhora Beatriz, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência. Saber que correspondemos às suas expectativas deixa todos, no Panca, muito satisfeitos! Esperamos, igualmente, poder contar com uma nova visita muito em breve.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
Margarida F.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 17/05/2018
Bom atendimento, pratos muitos interessantes. Adorei!
Restaurante
Exma. Senhora Margarida, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência. Ficamos muito satisfeitos por saber que correspondemos às suas expectativas! Ler tão amáveis palavras deixa todos, no Panca, sobejamente satisfeitos! Deste modo, esperamos poder contar com uma nova visita muito em breve.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
Afonso A.
Gourmet refinado
(9 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 17/05/2018
Foi a terceira vez no Panca. Confirmou a excelência dos ceviches. Simpatia no atendimento e excelente ambiente.
Restaurante
Exmo. Senhor Afonso, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência. Ficamos muito satisfeitos por saber que correspondemos às suas expectativas! Ler tão amáveis palavras deixa todos, no Panca, sobejamente satisfeitos! Deste modo, esperamos poder contar com uma nova visita muito em breve.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
Rita A.
Gourmet refinado
(8 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 07/05/2018
Comida fresca e muito saborosa! É um daqueles sítios para voltar!
Restaurante
Exma. Senhora Rita, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência. Ficamos muito satisfeitos por saber que correspondemos às suas expectativas! Ler tão amáveis palavras deixa todos, no Panca, sobejamente satisfeitos! Deste modo, esperamos poder contar com uma nova visita muito em breve.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
Teresa N.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 06/05/2018
O ambiente é super enquadrado no tema do restaurante. Comida muito bem confeccionada e empregados muito atentos! Aconselho os taquitos de tártaro de novilho e guacamole
Restaurante
Exma. Senhora Teresa, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência. Ficamos muito satisfeitos por saber que correspondemos às suas expectativas! Ler tão amáveis palavras deixa todos, no Panca, sobejamente satisfeitos! Deste modo, esperamos poder contar com uma nova visita muito em breve.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
Ana Sofia C.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 06/05/2018
Uma descoberta original, bom ambiente para estar em família.
Restaurante
Exma. Senhora Ana, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência. Ficamos muito satisfeitos por saber que correspondemos às suas expectativas! Ler tão amáveis palavras deixa todos, no Panca, sobejamente satisfeitos! Deste modo, esperamos poder contar com uma nova visita muito em breve.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
Clara Q.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 05/05/2018
Uma surpresa muito agradável!! Tudo com muito sabor!! A sobremesa de suspiro simplesmente deliciosa! Ambiente descontraído e convidativo.
Restaurante
Exma. Senhora Clara, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência. Ficamos muito satisfeitos por saber que correspondemos às suas expectativas! Ler tão amáveis palavras deixa todos, no Panca, sobejamente satisfeitos! Deste modo, esperamos poder contar com uma nova visita muito em breve.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
Alexandra R.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 04/05/2018
As empanadas e o “Peixeirada” mudaram a minha opinião acerca dos ceviches e do chilli (que, até à data, eu julgava não apreciar!). Fiquei rendida aos churros mais crocantes que alguma vez provei. Foi a minha segunda visita ao espaço e haverá certamente muitas mais.
Restaurante
Exma. Senhora Alexandra, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência. Ficamos muito satisfeitos por saber que correspondemos às suas expectativas! Deste modo, esperamos poder contar com uma nova visita muito em breve.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
Jose Manuel P.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 01/05/2018
Serviço simpático. Excelente o ceviche
Restaurante
Exmo. Senhor Jose, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência. Ficamos muito satisfeitos por saber que correspondemos às suas expectativas e que gostou das nossas propostas gastronómicas! Assim, esperamos poder contar com uma nova visita muito em breve.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
Joana N.
Gourmet refinado
(8 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 27/04/2018
O Panca é maravilhoso, desde o ambiente, passando pelo staff e terminando no melhor... os belos pratos de Ceviche! Recomendo
Restaurante
Exma. Senhora Joana, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência. Saber que correspondemos às suas expectativas deixa todos, no Panca, sobejamente satisfeitos! Assim, esperamos poder contar com uma nova visita muito em breve.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
Marisa S.
Gourmet refinado
(7 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
6
Ambiente
10
  • Data da refeição: 21/04/2018
Visitei ontem com amigos este espaco com bom gosto na decoração, musica e ambiente!
Pedimos empanadas variadas, taquitos e tempura de camarão, tudo muito bom e mesmo com sabor latino, para acompanhar pedimos sangria de porto branco mas o que nos conquistou foram os mojitos!
Único ponto menos bom foi já não haver os churros que eram muito desejados, mas compensou pela mousse de chocolate :)
A repetir para experimentar os pratos e o ceviche e tentar a sorte nos churros:D
Restaurante
Exma. Senhora Marisa, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência. É com muito agrado que recebemos a sua partilha! Saber que correspondemos às suas expectativas deixa todos, no Panca, extremamente satisfeitos! Deste modo, esperamos poder contar com uma nova visita muito em breve.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
Joana T.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
10
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 20/04/2018
Espaço agradável com boa música ambiente, bom atendimento e comida óptima! O único sítio no Porto onde consegui matar as saudades da minha viagem à América do Sul permitindo-me saborear uma vez mais um pisco sour!! A não perder o ceviche de atum e beterraba ;)
Restaurante
Exma. Senhora Joana, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência. Muito nos alegra saber que viu correspondidas as suas expectativas! Oferecer uma experiência gastronómica Sul Americana com a maior qualidade é o nosso objectivo. Assim, ficamos muito satisfeitos por saber que se sentiu bem na nossa companhia! Esperamos, também, poder contar com uma nova visita.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
Christiane D.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 17/04/2018
O restaurante é maravilhoso, apenas necessita de pelo menos mais uma casa de banhos.
Restaurante
Exma. Senhora Christiane, obrigado pela sua avaliação. Ficamos muito felizes por saber que correspondemos às suas expectativas e esperamos poder contar com uma nova visita muito em breve!
Cumprimentos e obrigado,
Panca
Priscila C.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 09/04/2018
Comida bem preparada, com alimentos frescos e bem servidos. Atendimento prestativo e explicativo. Ambiente agradável e boa música. ( O volume do som podia estar um pouquinho mais baixo). Com certeza voltaremos!!!
Restaurante
Exma. Senhora Priscila, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência. É com muito agrado que registamos o seu agrado para com os nossos pratos e o nosso ambiente! Esperamos, assim, poder contar com uma nova visita muito em breve.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
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