Panca - Cevicheria & Pisco Bar

R. de Sá de Noronha, 61 4050-159 Porto Portugal Mapa
Preço médio 25 €
|
351-222033144
9,1 /10
807 avaliações
208 avaliações
Na Baixa do Porto encontra o Panca - Cevicheria & Pisco Bar, um restaurante colorido e descontraído, onde encontramos presentes referências do Peru, do Chile, do México e da Amazónia. O Panca, é a primeira aventura da dupla Vasco Mourão e Camilo Jaña. O destaque da carta é o ceviche peruano, mas conta com traços da fusão entre a cozinha peruana e a influência japonesa, sempre com peixe fresco e carne de qualidade na brasa.

Camilo Jaña é um Chef chileno apaixonado pela comida sul-americana e por Portugal. Depois de alguma resistência, Camilo e Vasco conseguiram levar o seu desejo avante e renasceram o conceito da cevicheria com uma verdadeira fórmula de sucesso. A parrilla, os anticuchos ou espetadas de polvo com molho teriyaki e de novilho com chimichurri são apenas algumas das especialidades do Chef.

Dica Insider

Experimente as deliciosas maçarocas de milho na brasa com manteiga de miso. Saboreie o tártaro de atum nikkei ou então prove as empanadas ou um bacalhau de cebolada. Para acompanhar o ceviche, não se esqueça de pedir o cocktail pisco sour, com limão, lima, clara de ovo e três variedades de bebidas à sua escolha.

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Menus e Ofertas Especiais

As ofertas especiais estão apenas disponíveis para reservas online realizadas no TheFork. Poderá selecionar estes menus no último passo da reserva, caso estejam disponíveis.
Menus

Especial grupos: Menu 30€ (6 a 0 p.)

Para mesas de 6 a 0

Este menu inclui: Ceviches + À fuego vivo + Dulces + + Wine (included)

  • Ceviches
    • Croacker, sweet potato and chulpi corn
      Salmon, avocato and coconut milk
  • À fuego vivo
    • Veal anticuchos with chimichurri sauce
      Octopus anticuchos with teriyaki
      Shrimp and cheese empanadas
      Chili con carne empanadas
  • Dulces
    • Chocolate mousse, peanut ice cream, "paçoca" and fleur de sel
      Guava warm cake, "requesón" and orange
  • Coffee and Wine (Included)
    • Menu 1
      Cafeína Branco Client Cuvée, Douro Portugal
      ou
      Cafeína Loureiro, Douro Portugal
      ou
      Cafeína Tinto Client Cuvée, Douro Portugal

      Menu 2
      Sílica Branco, Douro Portugal
      ou
      Beyra Branco, Beira Interior Portugal
      ou
      Sílica Tinto, Douro Portugal
      ou
      Artefacto T.N. Tinto, Alentejo Portugal
  • Condições
    • A reserva deste menu tem de ser feita com pelo menos um dia de antecedência.

NB: Os pratos acima referidos podem ser alterados em função dos produtos disponíveis no mercado e são indicados a título de exemplo.

Preços do restaurante

Preço médio da carta
25 €
(cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante Panca - Cevicheria & Pisco Bar

Como chegar?

  • Transportes públicos
    Metro: Aliados

Horário de abertura

Todos os dias das 12:00 à 01:00

Serviços

Mesa excecional
9,1 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    323
  • 9
    236
  • 8
    175
  • 7
    42
  • < 7
    31
Cozinha
9,2
Serviço
8,9
Ambiente
9
Qualidade/preço
Aceitável
Ruído
Moderado
Tempo de espera
Curto
139/807 avaliações
Duarte M.
Gastrónomo
(26 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 13/12/2018
Ostras deliciosas, ceviche um pouco picante mas depois a corvina com a moqueca estava divinal. Serviço irrepreensível e boa musica ambiente a inspirar para outras geografias.
Manuel R.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 11/12/2018
Cool...
JOSE B.
Gastrónomo
(32 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 06/12/2018
Restaurante com optimo ambiente e com atendimento muito personalizado e simpatico. Excelentre pisco sour e delicisos churros.
Carlos O.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
4,5 /10
Cozinha
2
Serviço
8
Ambiente
6
  • Data da refeição: 05/12/2018
- Avaliação em fase de moderação -
César R.
(1 avaliação)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 02/12/2018
Excelente comida com um serviço de grande atenção ao detalhe.
Luis V.
Gourmet
(5 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 02/12/2018
Muito bom!
Valentina M.
(1 avaliação)
Avaliação média
5,5 /10
Cozinha
8
Serviço
2
Ambiente
4
  • Data da refeição: 01/12/2018
- Avaliação em fase de moderação -
Marta O.
Gastrónomo
(12 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 28/11/2018
Ótima gastronomia, ambiente agradável e acolhedor.
Sabores diferentes, com um toque exótico sul-americano, e muito boa apresentação de pratos.
Patricia V.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 02/11/2018
Restaurante muito giro para um jantar descontraído. Boa comida, bom ambiente.
Gostei muito
Filipa R.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 02/11/2018
Bom serviço e refeição impecável.
Marta M.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 28/10/2018
Comida de excelente qualidade, atendimento simpático e atencioso. Bom ambiente. A regressar, sem dúvida!
Bruno P.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 17/10/2018
Um dos melhores atendimentos que já tive sem falar na comida excelente e ambiente totalmente agradável. Recomendo muito!
Isabel R.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 17/10/2018
Comida deliciosa e serviço muito acolhedor. Recomendo!
Miguel P.
Gastrónomo
(14 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 11/10/2018
Destaco empanadas de queijo com camarão, ceviches de peixe branco e salmão. Nas diversas sobremesas o sorvete de gengibre e maracujá. Sempre uma óptima experiência o Panca.
Rita S.
Primeira avaliação
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 06/10/2018
Os empregado foram todos muito simpáticos
Ilse B.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 02/10/2018
Muy buena comida
Renata R.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 01/10/2018
O ambiente é muito agradável e aconchegante, comemos o ceviche peixarada pura, o qual estava delicioso e muito equilibrado, tomamos pisco sour q também estava ótimo. O atendimento foi excelente, o empregado de mesa era muito educado e simpático. Voltarei com certeza para experimentar outros pratos.
Ana M.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 21/09/2018
Recomendo! Espaço agradável, comida boa e serviço muito bom!
Restaurante
Exma. Senhora Ana, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência. Ficamos muito satisfeitos por saber que correspondemos às suas expectativas! Esperamos, também, poder contar com uma nova visita muito em breve.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
Isabel V.
Gastrónomo
(11 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 21/09/2018
Comida muito bem confecionada. Atendimento impecável.
Restaurante
Exma. Senhora Isabel, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência! Saber que apreciou os nossos pratos e serviço deixa todos, no Panca, sobejamente satisfeitos! Esperamos, assim, poder contar com uma nova visita muito em breve!
Cumprimentos e obrigado,
Panca
Miguel P.
Gastrónomo
(14 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 19/09/2018
Destaco o excelente atendimento, os pratos muito saborosos com óptima apresentação. Experiência a repetir
Restaurante
Exmo. Senhor Miguel, obrigado pela sua avaliação e partilha de experiência! Ficamos muito satisfeitos por saber que apreciou a sua refeição na nossa companhia! Esperamos, assim, poder contar com uma nova visita muito em breve.
Cumprimentos e obrigado,
Panca
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