Panca - Cevicheria & Pisco Bar

R. de Sá de Noronha, 61 4050-159 Porto Portugal Mapa
Preço médio 25 €
|
351-222033144
9,1 /10
873 avaliações
215 avaliações
Na Baixa do Porto encontra o Panca - Cevicheria & Pisco Bar, um restaurante colorido e descontraído, onde encontramos presentes referências do Peru, do Chile, do México e da Amazónia. O Panca, é a primeira aventura da dupla Vasco Mourão e Camilo Jaña. O destaque da carta é o ceviche peruano, mas conta com traços da fusão entre a cozinha peruana e a influência japonesa, sempre com peixe fresco e carne de qualidade na brasa.

Camilo Jaña é um Chef chileno apaixonado pela comida sul-americana e por Portugal. Depois de alguma resistência, Camilo e Vasco conseguiram levar o seu desejo avante e renasceram o conceito da cevicheria com uma verdadeira fórmula de sucesso. A parrilla, os anticuchos ou espetadas de polvo com molho teriyaki e de novilho com chimichurri são apenas algumas das especialidades do Chef.

Dica Insider

Experimente as deliciosas maçarocas de milho na brasa com manteiga de miso. Saboreie o tártaro de atum nikkei ou então prove as empanadas ou um bacalhau de cebolada. Para acompanhar o ceviche, não se esqueça de pedir o cocktail pisco sour, com limão, lima, clara de ovo e três variedades de bebidas à sua escolha.

Fotografias dos utilizadores

Preços do restaurante

Preço médio da carta
25 €
(cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)

Preço das bebidas

  • 1,6 €
    Meia garrafa de água mineral
  • 3,5 €
    Copo de vinho
  • 14 €
    Garrafa de vinho
  • 4,5 €
    Taça de champanhe
  • 18 €
    Garrafa de champanhe
  • 1,2 €
    Café
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante Panca - Cevicheria & Pisco Bar

Como chegar?

  • Transportes públicos
    Metro: Aliados

Horário de abertura

Dom a Qui 12:30 - 15:30 | 19:30 - 23:00
Sex e Sáb 12:30 - 15:30 | 19:30 - 00:00

Serviços

Mesa excecional
9,1 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    362
  • 9
    248
  • 8
    186
  • 7
    44
  • < 7
    33
Cozinha
9,2
Serviço
8,9
Ambiente
9,1
Qualidade/preço
Aceitável
Ruído
Moderado
Tempo de espera
Curto
146/873 avaliações
Catarina P.
(1 avaliação)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 10/02/2019
Surpreendente! Adorei
Maria José S.
Gastrónomo
(12 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 26/01/2019
Porque gostei muito! Menu Panca "DNA" bem interessante. Pratos com boa apresentação, equilibrados e ótima execução. Já sou "repetente" e continuarei a frequentar!
Paulo P.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 24/01/2019
nunca desilude.
Isabelle M.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 13/01/2019
Gostei bastante do ceviche. Atendimento muito simpático. Voltaremos com certeza!
Gustavo V.
Gastrónomo
(19 avaliações)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
6
  • Data da refeição: 31/12/2018
Restaurante engraçado, cocktail bons , doses pequenas, preços elevados e um atendimento às vezes bom ,outra vezes lento.

Muito a melhorar, principalmente na relação preço/dose que é excessivo.
Maria Joao R.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
Avaliação média
6 /10
Cozinha
6
Serviço
4
Ambiente
8
  • Data da refeição: 30/12/2018
Sempre adorei este restaurante...mas , de ha uns tempos para cá, mudaram a carta, diminuíram as doses e os preços mantiveram -se!!
A última vez foi uma desilusão
Nuno B.
Gastrónomo
(19 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 29/12/2018
Nunca tinha dado 10/10 a nenhum restaurante. Este valeu a pena.
Duarte M.
Gastrónomo
(28 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 13/12/2018
Ostras deliciosas, ceviche um pouco picante mas depois a corvina com a moqueca estava divinal. Serviço irrepreensível e boa musica ambiente a inspirar para outras geografias.
Manuel R.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 11/12/2018
Cool...
JOSE B.
Gastrónomo
(36 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 06/12/2018
Restaurante com optimo ambiente e com atendimento muito personalizado e simpatico. Excelentre pisco sour e delicisos churros.
Carlos O.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
4,5 /10
Cozinha
2
Serviço
8
Ambiente
6
  • Data da refeição: 05/12/2018
Achei caro para um menu executivo, alias nem se deveria chamar menu executivo porque apenas incluia uma entrada e o suposto prato principal que também parecia uma entrada. Depois de colocar bebida, sobremesa e cafe fica realmente caro. O menu não é sério!!!
César R.
(1 avaliação)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 02/12/2018
Excelente comida com um serviço de grande atenção ao detalhe.
Luis V.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 02/12/2018
Muito bom!
Marta O.
Gastrónomo
(14 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 28/11/2018
Ótima gastronomia, ambiente agradável e acolhedor.
Sabores diferentes, com um toque exótico sul-americano, e muito boa apresentação de pratos.
HUGO V.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
9 /10
Cozinha
8
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 10/11/2018
Restaurante descontraído, com uma decoração de cores vibrantes e vegetação "luxuriante" acompanhadas por músicas que nos levam até à América Latina. O ceviche de salmão (quinoa, abacate e manga) e o mariscal puro foram a escolha desta viagem gastronómica. Expectativas concretizadas em termos de sabor e finalizadas com uma trilogia de chocolate, mousse e paçoca.
Patricia V.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 02/11/2018
Restaurante muito giro para um jantar descontraído. Boa comida, bom ambiente.
Gostei muito
Filipa R.
Gourmet refinado
(7 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 02/11/2018
Bom serviço e refeição impecável.
Marta M.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 28/10/2018
Comida de excelente qualidade, atendimento simpático e atencioso. Bom ambiente. A regressar, sem dúvida!
Bruno P.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 17/10/2018
Um dos melhores atendimentos que já tive sem falar na comida excelente e ambiente totalmente agradável. Recomendo muito!
Isabel R.
Gourmet refinado
(5 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 17/10/2018
Comida deliciosa e serviço muito acolhedor. Recomendo!
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