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Pap'Açorda
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Última atualização
1 de outubro de 2024
Chef
Manuela Brandão
Tipo de cozinha
Português
Sugestões da Chef
Salada morna de chicharro dos Açores
12 €
Mexilhão à marinheira
11 €
Ostras (6 un)
18,5 €
Ovos rotos com farinheira
9 €
Pézinhos de coentrada
9,5 €
Salada Outonal (quinoa, romã e tâmara)
8,5 €
Filetes de robalinho grelhados com grelos salteados
19,5 €
Lulas salteadas com esmagada de batata e farinheira
18,5 €
Arroz de polvo
24,5 €
Camarão tigre grelhado com risotto de lima
39,5 €
Entrecôte da vazia grelhado com batatas fritas
26,5 €
Empada de pato e cogumelos com salada verde e laranja
19 €
Arroz de cabrito no forno
28,5 €
Caril de abóbora e espargos verdes
15 €
Farófia com creme inglês
6 €
Requeijão fresco da Serra da Estrela com compota de abóbora caseira
7 €
Couvert
pão, manteiga de alho e coentros azeitonas e paté de fígados de aves
3 €
Entradas e Petiscos
Sopa de peixe à Pap’Açôrda
7,5 €
Peixinhos da horta
7,5 €
Tomatada com ovo escalfado
6,5 €
Patanisca de camarão (un)
4,25 €
Carapaus alimados à Algarvia
9,5 €
Amêijoas à Bulhão Pato
25,5 €
Gambas fritas com alho e malagueta
17,5 €
Carpaccio de garoupa com aneto e pimenta rosa
16,5 €
Pastel de massa tenra de vitela (un)
4 €
Croquete de vitela (un)
3 €
Pica-pau de secretos
12,5 €
Prego do lombo com batatas fritas
18,5 €
Paté de santola com tostas
14 €
Tábua de queijo da Serra curado e queijo artesanal de ovelha amanteigado com queque de cerveja preta
14,5 €
Peixes e Mariscos
Linguadinhos fritos com açôrda de tomate
24 €
Bacalhau à lagareiro com batatas a murro
24,5 €
Filetes de pescada com arroz de berbigão
23 €
Filetes de peixe-galo com batatas cozidas e grelos
27,5 €
Polvo grelhado com batatas a murro e grelos
29,5 €
Bacalhau fresco escalfado sobre à Brás com emulsão de azeitona preta
24,5 €
Arroz de marisco
39,5 €
Açôrda de gambas
22,5 €
Açôrda Real
37 €
Pataniscas de camarão com arroz de coentros
16,5 €
Carnes
Pernil assado no forno com arroz de enchidos
28,5 €
Bife do lombo à Pap’Açôrda com batatas fritas e esparregado
33,5 €
Costeletas de borrego grelhadas ou panadas com batatas fritas e esparregado
38,5 €
Lombinho de porco preto corado com pimentão e migas de broa da Beira
21,5 €
Pastéis de massa tenra com batatas coradas e feijão verde
18,5 €
Croquetes de vitela com arroz de tomate
16,5 €
Arroz de frango do campo de cabidela
19 €
Doces
Mousse de chocolate Pap’Açôrda
7 €
Tarte de limão com merengue
5 €
Toucinho do céu com pera bêbeda
5,5 €
Pudim de tangerina com caramelo citrico
5 €
Cheesecake de caramelo salgado
6 €
Fruta da época
5 €
Gelados e Sorvetes
Baunilha / Nata e Canela / Limão
2,25 €
Framboesa / Limão / Ananás / Manga
2,25 €
Perguntas frequentes
A Pap'Açorda, o chef é Manuela Brandão.
Se estiver a planear comer no Pap'Açorda, o preço médio deverá ser aproximadamente 25 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.
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