Menu - Paralelo 45

9,4/10

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R. Castilho 27B, 1250-048 LisboaVer o mapa

Preço médio 35 €

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Este restaurante está a praticar as seguintes medidas de segurança*:

2 metros de distância entre mesas em 50% de capacidade do espaço

Aceita pagamento com cartão

Disponibiliza solução à base de álcool e obriga os clientes à utilização da máscara

Funcionários do restaurante utilizam máscara

Limpeza extra em mesas,cozinha e casas de banho

Refeições servidas exclusivamente em lugares sentados.

* Estas informações são declaradas pelo restaurante

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Menus predefinidos

A ORIGINAL RACLETTE DE SAVOIE 24 €

Este menu predefinido inclui: Entrada + Prato principal + Sobremesa

Chef Alison Leroy

Preço médio 35 €

COUVERT: 3,5 €; PESSOA
TÁBUA LUSITÂNIA (PARA 2 PESSOAS): 16 €
BURRATA INTEIRA (PARA 2 PESSOAS - 150G): 14,5 €
OVOS MIMOSA (com ou sem chouriço): 7 €; Vinha do Mouro branco
MIL-FOLHAS DE FOIE GRAS, PÊRA CARAMELIZADA & 5 PIMENTAS: 11,5 €; Casal Sta. Maria Bruma branco
GASPACHO ALENTEJANO & GELADO DE MANJERICÃO: 6,5 €; Piorro Rosé

FOLHADO « VOL-AU-VENT » DE SALMÃO, FONDUE DE ALHO FRANCÊS & MINI LEGUMES: 17 €; Vinha do Mouro branco
« TERRA MAR » LOMBINHO DE PORCO « FILET MIGNON » À ALENTEJANA, AMÊIJOAS, PURÉ DE BATATA & COENTROS: 18,5 €; Casal Sta.Maria Bruma tinto
ROLOS DE PEITO DE FRANGO, « FAÇON BLANQUETTE » MINI LEGUMES & BATATAS « DUCHESSE »: 18 €; Silica de Raul Riba d’Ave tinto
ROLINHOS DE ROBALO, AÏOLI, CHOURIÇO CROCANTE, PESTO DE COENTROS & PURÉ DE BATATA DOCE: 21,5 €; Casal Sta. Maria Bruma branco
ARROZ DE PATO À CHEFE: 16,5 €; Chocapalha tinto

SURPRESA DE MAÇÃ & CARAMELO: 9,5 €; Vinho do Porto Tawny 10 anos
PASTEL DE NATA REVISITADO EM MIL-FOLHAS & FRUTOS VERMELHOS: 8 €; Vinho do Porto Tawny 10 anos
PETIT GATEAU & GELADO DE BAUNILHA BIOLÓGICO: 8 €; Vinho da Madeira Boal 5 anos
SEMI FRIO DE BAUNILHA & CROCANTE DE CHOCOLATE: 9 €; Graham’s Extra dry
CAFÉ « GOURMAND »: 5,5 €
SELEÇÃO DE GELADOS BIOLÓGICOS: 3 €; (Baunilha de Madagáscar, Chocolate Valrhona, Pistácio, Limão de Sicília, Avelã)

Os preços e os pratos podem variar.

Estes preços não incluem promoções.

Os preços apresentados incluem IVA.

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