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Menu 2024 - Paztel Factory (Alcantara)
R. Cozinha Económica 36, 1300-149, Lisboa
BrasileiroPreço médio: 18 €
9,2
(15 avaliações)
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Última atualização
16 de agosto de 2024
Chef
Alexsandro Albuquerque
Tipo de cozinha
Brasileiro
Fotografias do menu (19)
+17
Todas as fotografias de comida (8)
+4
Pratos executivos (o menu inclui bebida e café)
- Alcatra acebolada
- 10,9 €
- Arroz, batata frita e salada
- Bifana acebolada
- 10,9 €
- Arroz, batata frita e feijão preto
- Bife de peru acebolado
- 10,9 €
- Arroz, batata frita e feijão preto
- Tiras de alcatra acebolada
- 10,9 €
- Arroz, farofa e feijão preto
- Strogonoff de frango
- 10,9 €
- Arroz e batata frita
- Strogonoff de alcatra
- 10,9 €
- Arroz e batata
- Empanado de frango
- 10,9 €
- Arroz, batata frita e vinagrete
- Iscas de frango acebolado
- 10,9 €
- Arroz, batata frita e salada
- Bitoque
- 10,9 €
- Bife de alcatra, arroz, ovo estrelado e batata frita
- Bife de alcatra com bacon
- 10,9 €
- Arroz, batata frita e feijão preto
- Feijoada brasileira
- 10,9 €
- Arroz, couve, farofa e laranja (todas as sextas e sábados)
Pratos da casa
- Picanha na chapa
- 13,9 €
- Arroz, batata frita e feijão tropeiro
- Carne seca acebolada
- 14,9 €
- Arroz, mandioca frita e feijão preto
- Strogonoff de camarão
- 15,9 €
- Arroz e batata frita
- Moqueca de camarão individual
- 13,9 €
- Arroz e farofa
- Moqueca de camarão para 2 pessoas
- 27,9 €
- Arroz e farofa
Cria o teu paztel
- Ingredientes tradicionais (100g)
- 2,45 €
- Apela à tua imaginação e cria o teu paztel. Tens mais de 40 ingredientes à tua escolha!
- Ingredientes especiais (100g)
- 2,8 €
- Apela à tua imaginação e cria o teu paztel. Tens mais de 40 ingredientes à tua escolha!
Cria o teu paztel - salgados
- Alheira
- Bacalhau
- Bacon
- Calabresa
- Camarão
- Carne seca
- Carne de vaca picada
- Chouriço
- Delícias do mar
- Frango
- Fiambre
- Ovo cozido
- Presunto
- Catupiry
- Cheddar
- Mozzarella
- Mozzarella de búfala
- Queijo creme
- Alho francês
- Azeitona preta
- Azeitona verde
- Beringela
- Cebola
- Cenoura
- Cogumelos
- Ervilhas
- Grão de bico
- Milho
- Palmito
- Quinoa
- Tomate cherry
- Uva passa
Cria o teu paztel - doces
- Chocolate branco
- Chocolate de leite
- Chocolate negro
- Coco ralado
- Doce de leite
- Leite condensado
- Leite em pó
- Goiabada
- Manteiga de amendoim
- M&M´s
- Banana
- Nutella
- Kiwi
- Maçã
- Morango
- Kitkat
Cria o teu paztel - molhos
- Molho agridoce
- Molho de ervas
- Molho bbq geleia de pimenta
- Ketchup
- Mostarda
- Maionese
Para os indecisos
- Americano
- 4,9 €
- Carne de vaca picada, mozzarella e ovo
- Português
- 5,6 €
- Bacalhau, grão, cebola e coentros
- Brasileiro
- 5,6 €
- Frango, palmito e catupiry
- Italiano
- 5,6 €
- Presunto, mozzarella, tomate, cebola e orégãos
- Vegan
- 5,6 €
- Palmito, alho francês, milho, cebola e tomate cherry
Para os gulosos
- Maçã e canela
- 4,4 €
- Doce de leite e banana
- 5 €
- Nutella e morango
- 5 €
- Queijo e goiabada
- 5 €
Para os pequeninos
- Paztel misto
- 4,5 €
- Mozzarella e fiambre (até 12 anos)
Hambúrguer artesanal
- Factory BBQ
- 12,9 €
- Pão brioche, hambúrguer, ovo, mozzarella, rúcula, cebola roxa e molho barbecue.
- Rústico
- 14,9 €
- Pão brioche, hambúrguer, queijo empanado, rúcula, geleia de pimenta e molho da casa.
- Extreme cheddar
- 14,5 €
- Pão brioche, 2 hambúrgueres, 2 camadas de cheddar e cebola caramelizada.
- Double factory
- 15,9 €
- Pão brioche, 2 hambúrgueres, cebola caramelizada, bacon, mozzarella, rúcula, tomate e molho da casa.
- Clássico
- 13,5 €
- Pão brioche, hambúrguer, onions, bacon, mozzarella, rúcula e molho da casa.
- Factory kids
- 9,5 €
- Pão brioche, hambúrguer ou frango e mozzarella.
Cria o teu hambúrguer (máximo 6 adicionais) - 16.50€
- Mozzarella
- Cheddar
- Catupiry
- Fiambre
- Presunto
- Chouriço
- Calabresa
- Bacon
- Ovo
- Base: pão brioche e hambúrguer
- Milho
- Cogumelos
- Tomate
- Base: pão brioche e hambúrguer
- Alface
- Base: pão brioche e hambúrguer
- Rúcula
- Base: pão brioche e hambúrguer
- Picles
- Base: pão brioche e hambúrguer
- Onions
- Base: pão brioche e hambúrguer
- Cebola
- Cebola caramelizada
- Base: pão brioche e hambúrguer
Adicionais/extras
- Hambúrguer
- 3 €
- Bacon
- Catupiry
- Cogumelos
- Cheddar
- Mozzarella
- Picles
- Base: pão brioche e hambúrguer
- Ovo
- Base: pão brioche e hambúrguer
Para acompanhar
- Batata frita
- 2,2 €
- Sopa “do chefe”
- 2,5 €
- Salada mista
- 2,2 €
- Batata doce frita
- 2,5 €
Para picar
- Tiras de massa frita
- 2,5 €
- Acompanha 2 molhos de sua preferência
- Batata factory
- 6,9 €
- Batata frita com calabresa e catupiry ou cheddar
- Mix salgados
- 5,9 €
- 8 unidades
- Mini paztel
- 14,9 €
- Degustação “do chef” (5 unidades)
- Dadinho de tapioca
- 5,9 €
- 6 unidades
- Coxinha (110g)
- 3,5 €
- Kibe (110g)
- 3,5 €
Petiscos
- Mandioca frita
- 6,9 €
- Torresmo
- 8,9 €
- Frango frito
- 9,9 €
- Acompanhado com batata frita
- Moelas
- 9,9 €
- Acompanhado com cesto de pão
- Calabresa acebolada
- 11,9 €
- Acompanhado com batata frita
- Camarão ao alinho
- 16,5 €
- Acompanhado com cesto de pão
- Porção de alcatra
- 22,9 €
- Acompanhado com batata frita
- Porção de picanha
- 23,9 €
- Acompanhado com mandioca
- Porção de carne seca
- 23,9 €
- Acompanhado com mandioca
- Porção mista
- 25,9 €
- Carne seca, alcatra ou calabresa e mandioca
- Porção factory
- 35,9 €
- Carne seca, alcatra, frango frito, mandioca e batata frita
- Tábua factory
- 45,9 €
- Calabresa, torresmo, alcatra, frango frito, mandioca e batata frita
Espetinhos
- Frango
- Frango e bacon
- 4,2 €
- Alcatra
- 4,2 €
- Calabresa
- Camarão
- Queijo coalho
- 4,9 €
- Coração de galinha
- 4,5 €
- Espetinho factory
- 9,9 €
- Um espetinho de sua preferência e três acompanhamentos
Acompanhamentos
- Feijão tropeiro
- 3,5 €
- Feijão manteiga, farinha de mandioca, couve, bacon e chouriço
- Mandioca
- 6,9 €
- Frita ou cozida
- Vinagrete
- 2,2 €
- Arroz basmati
- 2,3 €
- Farofa
- 2,2 €
- Pão
- 1,9 €
Saladas
- Base
- Alface, cebola, tomate cherry, pepino e molho à sua escolha
- Proteínas
- 7,9 €
- Atum
- Proteínas
- 7,9 €
- Atum
- Proteínas
- 7,9 €
- Atum
- Proteínas
- 7,9 €
- Atum
- Molhos
- Molho césar | molho de iorgute | molho de vinagrete
Bebidas- sumos naturais
- Sumo do dia
- 3 €
- Laranja
- 3,5 €
- Morango
- Abacaxi e hortelã
- 3,5 €
- Limonada
- 3 €
- Limonada suíça
- 3,5 €
- Limonada de frutas
- 3,5 €
- Goiaba
- 3,5 €
- Acerola
- 3,5 €
Cerveja
- Heineken pressão 25 cl
- 2,5 €
- Paulaner pressão 30 cl
- 4 €
- Bohemia 33 cl
- 3 €
- Bandida do pomar 25 cl
- 3 €
- Somersby
- 3 €
- Média 33 cl
- 3 €
Cocktails
- Gin & tonic
- 8,5 €
- Pink gin & tonic
- 9,5 €
- Caipirinha
- 6 €
- Caipiroska
- 6 €
- Caipirinha de fruta
- 7 €
- Caipiblack
- 7,5 €
- Caipirão
- 7,5 €
- Mojito
- 7 €
- Mojito de fruta
- 7,5 €
- Aperol spritz
- 8 €
- Maracujá, kiwi, morango, abacaxi, frutos vermelhos ou coco
Whisky
- Jamesson
- 5 €
- Bushmills
- 6 €
- Black label 12 anos
- 8,5 €
- Jack daniel´s
- 7 €
- Cardhu
- 8 €
Licores
- Licor beirão
- 4 €
- Baileys
- 4,5 €
- Amêndoa amarga
- 4 €
- Vinho do porto
- 4,5 €
- CRF
- 4,5 €
Sangria (1 litro)
- Branca
- 18 €
- Tinta
- 18 €
- Espumante
- 20 €
- Com frutos vermelhos
- Maracujá
- 20 €
- Pepino e manjericão
Vinho branco (copo)
- Piano
- 4 €
- Sei lá
- 5 €
Vinho tinto (garrafa)
- Piano
- 4 €
- Valado
- 22,5 €
- Papa figos
- 17,5 €
- Sei lá
- 5 €
- Rola
- 25 €
Vinho rosé (garrafa)
- Aveleda
- 14 €
Vinho verde (garrafa)
- Azevedo
- 14 €
- Aveleda
- 14 €
Águas. refrigerantes e cafés
- Água sem gás 50 cl
- 1,5 €
- Água com gás 25 cl
- 1,5 €
- Coca-cola 35 cl
- 2,5 €
- Coca-cola zero 35 cl
- 2,5 €
- Nestea
- 2,5 €
- 35 cl pêssego, manga ou limão
- Fanta laranja 35 cl
- 2,5 €
- Sprite 35 cl
- 2,5 €
- Guaraná 35 cl
- 2,5 €
- Café
- 1 €
- Descafeinado/intenso
- Abatanado
- 1,2 €
- Meia de leite
- 1,5 €
- Galão
- 1,5 €
Infusões
- Hortelã e menta
- 2,5 €
- Limão e gengibre
- 2,5 €
Sobremesas
- Brigadeiro de colher
- 2,5 €
- Doce da casa
- 4,5 €
- Gelado fini
- 3,5 €
- Avelã, baunilha, doce de leite, caramelo salgado, chocolate, cheesecake de frutos silvestres, kibana, limão, manga, morango, straciatella de café
- Açaí bowl (pequeno)
- 6,9 €
- Granola, leite condensado ou mel 3 frutas à escolha: morango, banana, kiwi
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