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Menu 2024 - Pizza na Pedra
Av. 5 de Outubro 50, 8700-302, Olhão
ItalianoPreço médio: 12 €
9,5
(680 avaliações)
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Tipo de cozinha
Italiano
Fotografias do menu (14)
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ANTIPASTI DI BUFALA
- Pomodoro e Mozzarella di Bufala
- 10 €
- Mozzarella fresca de Búfala e Tomate fresco salpicados de Pimenta preta e Azeite aromatizado de Manjericão fresco
- Prosciutto e Mozzarella di Bufala
- 10,9 €
- Mozzarella fresca de Búfala com Presunto de Parma, Pimenta preta e Azeite
- Bresaola di Valtellina e Mozzarella di Bufala
- 11,9 €
- Mozzarella fresca de Búfala com Bresaola (carne de vaca curada), Pimenta preta e Azeite
ANTIPASTI
- Zuppa di Giorno
- 4,5 €
- Sopa do dia - Disponível durante o Inverno e elaborada somente com produtos frescos
- Cozze alla Marinara
- 12,9 €
- Mexilhões frescos, abertos em redução de Pinot Grigio, Alho, Nata e Salsa
- Funghi Fiammeggiato
- 10,9 €
- Cogumelos brancos frescos salteados em Alho, Azeite, Bagas de Goji, Molho de soja e especiarias, salpicado de Gengibre fresco e creme de Vinagre Balsâmico
- Antipasto di Terra
- 14,9 €
- Paleta de Presunto, Salames Italianos e seleção de Queijos
- Formaggio “Chèvre” e Miele
- 12,9 €
- A magia do Queijo “Chèvre” apaixonado por Mel de flores, Maçã e salpicado de Frutos secos exóticos
- Gamberetto al'Aglio e Funghi
- 14,9 €
- Camarão inteiro salteado com bastante “Allium Sativum”, Sumo de laranja e Cogumelos frescos
- Carpaccio di Salmone
- 13,9 €
- Finas fatias de Salmão fumado, recheadas de Alface, Abacate, Alcaparras, regadas de gotas de Limão e partículas de Pimenta preta moída
- Carpaccio di Bresaola della Valtellina
- 14,9 €
- Finas fatias de Carne de vaca magra curada, c/ Rúcula, Alcachofra em Azeite, Alho e “Grana Padano” de 15 meses de cura
- Cocktail di Gamberetti
- 12,9 €
- Miolo de camarão adornado de molho cocktail com Alface e Abacate
- Bruschetta di Pomodoro
- 6,5 €
- O Verdadeiro “Impasto” com 48 horas de fermentação, adicionado de Tomate “Ciliegini”, Alho, Manjericão e Azeite
- Pane di Aglio e Formaggio
- 6 €
- Massa de pão fresca cozida com Manteiga de alho caseira e Mozzarella
- Pane di Aglio ripieno di Mozzarella
- 6 €
- Artisticamente enrolado em Manteiga de alho e recheado de Mozzarella... o pão...
- Pane di Aglio e Formaggio (Senza glutine)
- 9 €
- Freshly baked bread gluten free with homemade garlic butter and mozzarella cheese
- Focaccia
- 4,8 €
- A tradição e simplicidade de um “Impasto” de 60 horas.... o Pão, com Sal Marinho e Azeite, acompanhado de manteiga de Trufa de confeção própria
- Selezione di Olive
- 3,9 €
- Azeitonas “Cuquillo” da Andaluzia e “Leccino” da Toscania
INSALATE
- Insalate Caprese
- 9,9 €
- Rúcula, Tomate Chucha, Mozzarella de Búfala e Manjericão
- Insalate Trevi
- 9,9 €
- Rúcula, Alfaces, Tomate Chucha, Manga, Nozes, creme Vinagre Balsâmico, Sal e Pimenta
- Insalate Trastevere
- 11,9 €
- Rúcula, Alfaces, Salmão Fumado, Abacate, Cebola Roxa, Salsa, Cebolinho, Pão Torrado e Vinagrete de Mostarda, Azeite, Alho, Limão
- Insalate Vegetariane
- 11 €
- Quinoa, Tomate Cherry, Ceboleto, Pepino, Hortelã, Salsa, Azeite e Sumo de Limão
- Insalate di Amore
- 10,9 €
- Alfaces, Tomate Cherry, Queijo fresco, Fruta da época, Frutos exóticos secos, creme Vinagre Balsâmico, Leite de Coco
- Insalate Catania
- 11 €
- Alface, Cebola roxa, Camarão, Abacate, Tomate Cherry e molho de Vinagre com Mostarda
- Insalate dei Capi
- 11,9 €
- Alface, Tomate Cherry, Cenoura, Frango, Pão torrado, lascas de "Parmigiano" e molho de salada Cesar
- Insalate di Polpo
- 12 €
- Polvo da Costa Algarvia cozido, Batata Doce, Pimentos Vermelhos grelhados, Cebola, Aipo
- Insalate Roma
- 11,9 €
- Alface, Tomate Cherry, Cebola Roxa, Frango, Bacon salteado, Abacate e Vinagrete de Mel e Mostarda
PRIMI PIATTI - IL CLASSICO
- Linguine alla Puttanesca
- 14,5 €
- Linguine com Filetes de Anchova, Alcaparras, Azeitonas “Leccino”, Alho, Azeite, Tomate “Ciliegini” e Molho de Tomate San Marzano
- Penne alla Arrabiata
- 13 €
- Pasta Penne, Tomate, Malaguetas picantes e Alho
- Spaghetti alla Vongole
- 13,9 €
- Esparguete com Amêijoa - Boa “Ruditapes Decussatus” da Ria Formosa
- Spaghetti alla Bolognesa
- 11,9 €
- Esparguete com carne “Bolonha”
- Spaghetti alla Carbonara (Versione Tradizionale)
- 13,5 €
- Esparguete com “Guanciale di Maiale”, Ovo, "Parmigiano" e "Pecorino"
- Spaghetti di Frutti di Mare
- 14,9 €
- Esparguete com Frutos do mar no seu próprio suco (variável conforme apanha do dia)
- Spaghetti Vegetariane
- 14 €
- Esparguete com vasta seleção de Vegetais frescos salteados com Tomate da horta da D. Lucilia
- Spaghetti alla Pesto
- 12,5 €
- Esparguete com Manjericão triturado em Azeite Siciliano e “Grana Padano” de 15 meses de cura
- Spaghetti Al’ Gamberi
- 14,9 €
- Spaghetti com Camarão, Tomate Cherry e Alho
PRIMI PIATTI - Il CLASSICO - Senza Glutine
- Linguine alla Bolognesa
- 12,5 €
- Linguine com Carne “Bolonha”
- Linguine alla Arrabiata
- 12,5 €
- Linguine com Tomate, Malaguetas picantes e Alho
- Linguine Vegetariane
- 13,5 €
- Linguine com vasta seleção de Vegetais frescos salteados em Molho de Tomate
- Linguine alla Puttanesca
- 14,5 €
- Linguine com Filetes de Anchova, Alcaparras, Azeitonas “Leccino”, Alho, Azeite, Tomate “Ciliegini” e Molho de Tomate San Marzano
PRIMI PIATTI - Il RISOTTO
- Risotto agli Funghi "Porcini"
- 14,5 €
- Arroz "Carnaroli" com Cogumelos "Porcini"
- Risotto agli Gamberetti
- 14,5 €
- Arroz "Carnaroli" com Camarões
- Risotto di Polpo
- 14,5 €
- Arroz "Carnaroli" com Polvo da Costa Algarvia
- Risotto agli Asparagi
- 14 €
- Arroz "Carnaroli" com Espargos frescos
- Risotto al Succo di Tartufo Bianco e Funghi
- 15 €
- (Tuber Magnatum Pico) Arroz "Carnaroli" com Cogumelos "Porcini" e creme de Trufa Branca
SECONDI PIATTI - PASTA FRESCA
- Tagliatelle di Salmone e Gamberetti
- 14,5 €
- Tagliatelle com miolo de Camarão e Lombo de Salmão em Azeite
- Tagliatelle di Gamberetti e Porro
- 14 €
- Tagliatelle com miolo de Camarão salteado em Azeite e Alho francês
- Tagliatelle di Gamberetti e Curry
- 14 €
- Tagliatelle com miolo de Camarão e Caril de leite de Coco com Gengibre
- Tagliatelle di Funghi
- 13,5 €
- Tagliatelle com Cogumelos frescos salteados, "Parmigiano" e creme de Nata
- Tagliatelle di Pollo
- 14 €
- Tagliatelle com Frango, Cogumelos frescos, "Parmigiano" e creme de Nata
- Tagliolini con Crema di Tartufo Nero
- 14,9 €
- (Tuber Aestivum Vitt) Tagliolini com Cogumelos "Porcini" e brancos, "Parmigiano" e creme de Trufa Negra
- Tagliolini di Crema de Limone Siciliano e Gamberetti
- 14 €
- Tagliolini com Camarões em creme de limão Siciliano
- Ravioli alla Carni
- 13,5 €
- Ravioli recheado de Carne, com Salva, creme de Nata e Tomate
- Ravioli di Spinaci e Pesto
- 13,5 €
- Ravioli de Espinafres e “Ricotta” em cama de molho de Manjericão “Pesto”
- Ravioli di Tartufo Nero
- 14,9 €
- Ravioli recheado de Trufa Negra
PASTA FRESCA - VEGAN
- Ravioli di Zucca e Seitan
- 12,5 €
- Ravioli recheado de Abóbora e Seitã em mollho de Tomate Italiano
LASAGNE
- Lasagna di Pollo
- 13,5 €
- Finas camadas de massa fresca intercaladas de Frango, “Ricotta” e Mozzarella
- Lasagna Bolognese
- 12,9 €
- Finas camadas de massa fresca intercaladas de carne Bolonhesa, Bechamel e Mozzarella
- Lasagna Vegetariane
- 13,5 €
- Finas camadas de massa fresca intercaladas de mistura de Vegetais frescos salteados com molho Bechamel e Mozzarella
- Lasagna di Salmone
- 14,5 €
- Finas camadas de massa fresca intercaladas de Salmão, “Ricotta”, Mozzarella, Espinafres e Funcho
CANNELLONI
- Cannelloni Bolognese
- 12,9 €
- Cannelloni com Carne “Bolonhesa” e Mozzarella
- Cannelloni di Spinaci
- 13,5 €
- Cannelloni recheado de Folhas de Espinafres, Mozzarella e Bechamel
- Cannelloni di Pollo
- 13,5 €
- Cannelloni recheado de Frango, “Ricotta”, Mozzarella e especiarias
SECONDI PIATTI DI CARNI
- Filetto di Manzo alla Crema e Funghi
- 24,9 €
- Bife do lombo novilho com creme de Nata e Cogumelos frescos
- Filetto di Manzo al' Gamberetti
- 24,9 €
- Bife do lombo novilho com creme de Nata e miolo de Camarão
- Filetto di Manzo al' Pepe
- 24,9 €
- Bife do lombo novilho com capa de Pimentas
- Filetto di Manzo al' Roquefort
- 24,9 €
- Bife do lombo novilho com molho Roquefort
- Filetto di Manzo al' Senape
- 24,9 €
- Bife do lombo novilho com seleção de Mostardas
CONTORNI
- Patate Fritte
- 4 €
- Batata frita caseira
- Patate Fritte con Burro di Tartufo
- 5 €
- Batata frita caseira com manteiga de Trufa
- Insalate
- 4 €
- Salada Mista
- Pasta Fresca
- 4 €
- Massa fresca
- Risotto
- 4 €
- Verduri
- 4,5 €
- Legumes salteados
LE PIZZE SPEZIALE
- Mezzaluna di Prosciutto
- 15 €
- “Ricotta”, Rúcula, Presunto de Trufa, Tomate “Ciliegini”, Mozzarella “Fior di Latte”
- Mezzaluna di Salmone
- 15 €
- “Ricotta”, Rúcula, Salmão fumado, Tomate “Ciliegini”, Mozzarella “Fior di Latte”
LE PIZZE DOP
- Margherita DOP
- 12 €
- Tomate, Mozzarella fresca, Azeite e Manjericão
- Margherita Prosciutto Crudo DOP
- 13,5 €
- Tomate, Mozzarella fresca, Presunto, Azeite e Manjericão
- Margherita Bresaola di Valtellina DOP
- 13,5 €
- Tomate, Mozzarella fresca, Bresaolla di Valtellina, Azeite e Manjericão
- Margherita Acciughe DOP
- 13,2 €
- Tomate, Mozzarella fresca, Anchovas, Azeite e Manjericão
- Margherita Prosciutto Parma Truffati DOP
- 14 €
- Tomate, Mozzarella fresca, Presunto de Trufa, Azeite e Manjericão
- Margherita Salami Peperoncino Calabro DOP
- 14 €
- Tomate, Mozzarella fresca, Salame “Peperoncino Calabro”, Azeite e Manjericão
LE PIZZE
- Margarita € 6,90 € 9,50 € 11,00
- Tomate, Queijo
- Prosciutto € 7,50 € 10,00 € 11,50
- Tomate, Queijo, Fiambre
- Quattro Stagione € 7,90 € 10,50 € 12,00
- Tomate, Queijo, Fiambre, Cogumelos
- Milano € 8,10 € 10,80 € 12,90
- Tomate, Queijo, Cogumelos, Fiambre, Chouriço
- Siciliana € 8,10 € 10,80 € 12,90
- Tomate, Queijo, Salame, Alcaparra
- Vegetariane € 8,30 € 12,00 € 13,50
- Tomate, Queijo, Cebola, Pimento, Beringela, Courgete, Alcachofra
- Bolognesa € 8,30 € 11,50 € 13,50
- Tomate, Queijo, Carne à Bolonhesa
- Carbonara € 8,30 € 11,50 € 13,50
- Tomate, Queijo, Bacon, Chouriço, Ovo
- Napolitana € 8,30 € 11,50 € 13,20
- Tomate, Queijo, Anchovas, Cebola, Alho
- Formaggi € 8,30 € 11,50 € 13,50
- Tomate, Mozzarella, Roquefort, Gorgonzola
- Curry € 8,30 € 11,50 € 13,50
- Tomate, Queijo, Frango, Ananás, Frutos secos, Caril, Nata
- Bambino € 7,90 € 11,00 € 12,60
- Tomate, Queijo, Fiambre, Ananás
- Alla Diavola € 8,10 € 11,00 € 13,20
- Tomate, Queijo, Salame, Cebola, Piri-piri
- Arrabiata € 8,30 € 11,50 € 13,50
- Tomate, Queijo, Bacon, Camarão, Piri-piri
- Navona € 8,90 € 12,00 € 13,50
- Tomate, Queijo, Frango, Alcaparras, Espinafres, Roquefort, Cebola
- Trópicos € 8,30 € 11,00 € 13,20
- Tomate, Queijo, Bacon, Ananás, Banana
- Portoghese € 8,50 € 12,00 € 13,50
- Tomate, Queijo, Pimento, Cebola, Presunto, Chouriço, Ovo
- Da Mamma € 8,30 € 12,00 € 14,00
- Tomate, Queijo, Pimento, Cebola, Chouriço, Cogumelos, Carne vaca em molho barbecue
- Dei Capi € 8,30 € 12,00 € 13,50
- Tomate, Queijo, Fiambre, Frango, Ananás, Alho
- Al Gamberetto € 8,30 € 12,00 € 13,50
- Tomate, Queijo, Cebola, Pimento, Camarão, Natas
- Montalcino € 8,30 € 11,50 € 13,20
- Tomate, Queijo, Cogumelos, Espinafres, Amêndoas, Natas
- Pepperoni € 8,30 € 12,00 € 13,50
- Tomate, Queijo, Salame picante Pepperoni, Cebola, Pimento
- Tonno € 8,30 € 12,00 € 13,50
- Tomate, Queijo, Atum, Cebola, Ovo
- Calzone
- 14 €
- Tomate, Queijo, Camarão, Fiambre, Ananás, molho cocktail
LE PIZZE BIANCHI
- Calzone
- 14,5 €
- Queijo, Natas, Frango, Ananás, Camarão, Fiambre
- Dolce Vita € 8,30 € 12,00 € 13,50
- Natas, Queijo, Cebola, Fiambre, Frango, Bacon
- Formaggi Bianca € 8,30 € 12,00 € 13,20
- Natas, Mozzarella, Roquefort, Gorgonzola
LE PIZZE - SENZA GLUTINE
- Margarita
- 12,6 €
- Tomate, Queijo
- Vegetariane
- 13,6 €
- Tomate, Queijo, Cebola, Pimento, Beringela, Courgete, Alcachofra
- Trópicos
- 13,6 €
- Tomate, Queijo, Bacon, Ananás, Banana
- Montalcino
- 13,6 €
- Tomate, Queijo, Cogumelos, Espinafres, Amêndoas, Natas
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