Menu - Pizza na Pedra

Ementa

ANTIPASTI DI BUFALA

Pomodoro e Mozzarella di Búfala

7 €

Mozzarella fresca de búfala e Tomate fresco salpicados de Pimenta preta e Azeite aromatizado de Manjericão fresco

Prosciutto e Mozzarella di Búfala

7,5 €

Mozzarella fresca de búfala com Presunto, Pimenta preta e Azeite extra virgem

Bresaola di Valtellina e Mozzarella di Búfala

8 €

Mozzarela fresca de búfala com Bresaola (carne de vaca curada), Pimenta preta e Azeite extra virgem

ANTIPASTI

Zuppa di Giorno

3,9 €

Sopa do dia - Disponível durante o Inverno e elaborada somente com produtos frescos

Cozze alla Marinara

9,9 €

Mexilhões frescos, abertos em redução de Pinot Grigio, Alho, Nata e Salsa

Bruschetta di Pomodoro

6 €

Pão com Tomate Cherry, Cebola roxa, Alho, Azeite e Manjericão

Pane di Aglio e Formaggio

5 €

Massa de pão fresca cozida com Manteiga de alho caseira e Mozzarella

Pane di Aglio ripieno di Mozzarella

6 €

Artisticamente enrolado em Manteiga de alho e recheado de Mozzarella… o pão…

Focaccia

2,5 €

A tradição e simplicidade do pão... com Sal marinho, Alecrim e Azeite

Funghi Fiammeggiato

7,75 €

Cogumelos brancos frescos salteados em Alho, Azeite, Sementes de Sésamo, Molho de soja e especiarias, salpicado de Gengibre fresco e Creme de vinagre balsâmico adocicado

Antipasto di Terra

9,9 €

Paleta de Presunto, Salames Italianos, Parmigiano Reggiano, Queijo de Seia, Queijo da Ilha e Roquefort

Formaggio “Chèvre” e Miele

7,5 €

A magia do queijo “Chèvre” apaixonado por mel de flores, maça e salpicado de frutos secos exóticos

Gamberetto al'Aglio e Funghi

10 €

Camarão inteiro salteado com bastante “Allium Sativum”, Sumo de laranja e Cogumelos frescos

Carpaccio di Salmone

9 €

Finas fatias de Salmão fumado, regadas de gotas de limão, partículas de pimenta preta moída e salpicos de “Pesto Genovese”

Carpaccio di Bresaola della Valtellina

9,9 €

Finas fatias de Carne de vaca magra curada, com Rúcula, Alcachofra em azeite, Alho, e “Grana Padano” de 15 meses de cura

Verdure con Anatra

7,9 €

Espinafres frescos com Maçã, Alface, Roquefort, Tomate Cherry, Nozes, Peito Pato em redução de Frutos Silvestres, Quinoa, Vinagrete e Creme Balsâmico

Cocktail di Gamberetti

9 €

Miolo de camarão adornado de Molho cocktail em folha de Alface baby

LE PIZZE - P _ M _ G

Margarita - 6.00 _ 8.50 _ 9.50

Tomate, Queijo

Prosciutto - 6.50 _ 9.00 _10.50

Tomate, Queijo, Fiambre

Curry - 7.50 _ 10.00 _ 11.00

Tomate, Queijo, Frango, Ananás, Frutos secos, Caril, Nata

Bambino - 7.00 _ 8.50 _ 10.00

Tomate, Queijo, Fiambre, Ananás

Alla Diavola - 7.00 _ 8.50 _ 11.00

Tomate, Queijo, Salame, Cebola, Piri-piri

Arrabiata - 7.00 _ 10.00 _ 11.50

Tomate, Queijo, Bacon, Camarão, Piri-piri

Navona - 8.00 _ 10.50 _ 12.00

Tomate, Queijo, Frango, Alcaparras, Espinafres, Roquefort, Cebola

Trópicos - 7.50 _ 9.50 _ 11.00

Tomate, Queijo, Bacon, Ananás, Banana

Portoghese - 8.00 _ 10.50 _ 12.00

Tomate, Queijo, Pimento, Cebola, Presunto, Chouriço, Ovo

Da Mamma - 8.00 _ 10.50 _ 12.00

Tomate, Queijo, Pimento, Cebola, Chouriço, Cogumelos, Carne vaca em molho barbecue

Dei Capi - 7.50 _ 10.00 _ 11.50

Tomate, Queijo, Fiambre, Frango, Ananás, Alho

Dolce Vita - 7.50 _ 10.50 _ 12.00

Natas, Queijo, Cebola, Fiambre, Frango, Bacon

Quatro Stagione - 7.00 _ 9.00 _ 11.00

Tomate, Queijo, Fiambre, Cogumelos

Al Gamberetto - 7.50 _ 10.50 _ 12.00

Tomate, Queijo, Cebola, Pimento, Camarão, Natas

Montalcino - 7.50 _ 9.50 _ 11.00

Tomate, Queijo, Cogumelos, Espinafres, Amêndoas

Pepperoni - 7.50 _ 10.00 _ 12.00

Tomate, Queijo, Salame picante Pepperoni, Cebola, Pimento

Calzone

12,5 €

Tomate, Queijo, Camarão, Fiambre, Ananás, Molho cocktail

Calzone Bianco

12,75 €

Queijo, Natas, Frango, Ananás, Camarão, Fiambre

Milano - 7.25 _ 9.50 _ 11.50

Tomate, Queijo, Cogumelos, Fiambre, Chouriço

Siciliana - 7.50 _ 10.00 _ 11.50

Tomate, Queijo, Salame, Alcaparra

Vegetariane - 7.50 _ 10.00 _ 11.50

Tomate, Queijo, Cebola, Pimento, Beringela, Courgete, Alcachofra

Bolognesa - 7.50 _ 10.00 _ 11.00

Tomate, Queijo, Carne à bolonhesa

Carbonara - 7.50 _ 10.00 _ 11.00

Tomate, Queijo, Bacon, Chouriço, Ovo

Napolitana - 7.50 _ 10.00 _ 11.00

Tomate, Queijo, Anchovas, Cebola, Alho

Formaggi - 7.50 _ 10.00 _ 11.00

Tomate, Mozzarella, Roquefort, Gorgonzola

INSALATE

Insalate Caprese

7,5 €

Rúcula, Tomate Chucha pequeno, Mozzarella di Búfala, Manjericão e Orégãos

Insalate Toscana

7,5 €

Rúcula, Alfaces, Tomate Seco, Parmesão, Azeite Extra Virgem, Manjericão, Sal e Pimenta

Insalate Dei Capi

9 €

Alfaces, Tomate Cherry, Cenoura, Frango, Pão torrado, Lascas de Parmigiano Reggiano e molho de salada Ceasar

Insalate Trevi

7,5 €

Rúcula, Alfaces, Tomate Chucha, Manga, Nozes, Creme vinagre balsâmico, Sal e Pimenta

Insalate di Anatra

8,9 €

Espinafres frescos, Alface, Maçã, Roquefort, Tomate Cherry, Nozes, Peito Pato em redução de Frutos Silvestres, Quinoa, Vinagrete e Creme Balsâmico

Insalate Trastevere

9 €

Rúcula, Alfaces, Salmão Fumado, Abacate, Cebola Roxa, Salsa, Cebolinho, Pão Torrado e Vinagrete de Mostarda, Azeite, Alho, Limão

Insalate di Amalfi

8 €

Rúcula, Alfaces, Presunto, Tomate Chucha, Mozarella di Bufala e Molho "Pesto"

Insalate Vegetariane

7,9 €

Quinoa, Tomate Cherry, Ceboleto, Pepino, Hortelã, Salsa, Azeite e Sumo Limão

Insalate Di Amore

9 €

Alfaces, Tomate Cherry, Queijo fresco, Fruta da época, Frutos exóticos secos, Creme Vinagre Balsâmico, Leite de Coco

Insalate Catania

9 €

Alfaces, Cebola roxa, Camarão, Abacate, Tomate Cherry e Molho de Vinagre com Mostarda

Insalate Chianti

9,9 €

Alfaces, Frango, Cebola roxa, Tomate Cherry, Manga, com Molho de Chutney de manga, Caril, Iogurte e Sumo de Lima

PRIMI PIATTO - Il Classico

Linguine alla Puttanesca

12 €

Linguine com Filetes de Anchova, Alcaparras, Tomate e Azeitonas

Penne alla Arrabiata

12 €

Pasta Penne, Tomate, Malaguetas picantes e Alho

IL RISOTTO

Risotto ai Funghi Porcini _ (2 Pax)

22 €

Arroz "Carnaroli" com Cogumelos "Porcini" (tempo de preparação cerca de 45 min.)

Risotto ai Gamberetti _ (2 Pax)

24 €

Arroz "Carnaroli" com Camarões (tempo de preparação cerca de 45 min.)

SECONDI PIATTO - Pasta Fresca

Spaghetti alla Vongole

12,9 €

Esparguete com Amêijoa - Boa “Ruditapes Decussatus” da Ria Formosa

Spaghetti alla Bolognesa

9,9 €

Esparguete com carne “Bolonha”

Fettuccine di Pollo

12 €

Fettuccine com Frango, Cogumelos frescos e Creme de nata

Tortelloni Spinaci e Ricota

12 €

Tortelloni de Espinafres com “Ricota”, “Grana Padanno” e “Pesto Genovese”

Ravioli alla Carni

12 €

Ravioli recheado de Carne, com Salva, Creme de nata e Tomate

Spaghetti alla Carbonara (versione tradizionale)

10,9 €

Esparguete com Bacon salteado, Ovo e Parmegiano Reggiano

Spaghetti di Frutti di Mare

12,5 €

Esparguete com Frutos do mar no seu próprio sucos (variável conforme apanha do dia)

Spaghetti Vegetariane

12 €

Esparguete com vasta seleção de vegetais frescos salteados em molho de tomate

Spaghetti alla Pesto

10 €

Esparguete com Manjericão triturado em Azeite e “Grana Padano” 15 meses de cura

Tagliatelle di Salmone e Gamberetti

12,9 €

Tagliatelle com miolo de Camarão e Lombo de Salmão em Azeite

Tagliatelle di Gamberetti e Porro

12 €

Tagliatelle com miolo de Camarão salteado em Azeite e Alho francês

Tagliatelle di Gamberetti e Curry

12,5 €

Tagliatelle com miolo de Camarão e Caril de Leite de coco com Gengibre

Tagliatelle di Funghi

11 €

Tagliatelle com Cogumelos frescos salteados com Creme de nata e Parmigiano Reggiano

LASAGNE

Lasagna di Pollo

11 €

Finas camadas de massa fresca intercaladas de Frango, “Ricotta” e Mozzarella

Lasagna Bolognese

11 €

Finas camadas de massa fresca intercaladas de carne Bolonhesa, Bechamel e Mozzarella

Lasagna Vegetariane

11 €

Finas camadas de massa fresca intercaladas de mistura de Vegetais frescos salteados com molho Bechamel e Mozzarella

CANNELLONI

Cannelloni Bolognese

10,5 €

Cannelloni com carne “Bolonhesa”

Cannelloni di Spinaci

11 €

Cannelloni recheado de Folhas de Espinafres, Mozzarella e Bechamel

Cannelloni di Pollo

11 €

Cannelloni recheado de Frango, “Ricotta”, Mozzarella e especiarias

SECONDI PIATTO DI CARNI

Osso Bucco Milanese**

16 €

Chambão de Vitela guisado muito lentamente… com o seu tutano! (**por encomenda ou quando especial do dia)

Filetto di Manzo alla Crema e Funghi

21,9 €

Bife do lombo novilho com Creme de nata e Cogumelos frescos

Filetto di Manzo al'Gamberetti

21,9 €

Bife do lombo novilho com Creme de nata e miolo de Camarão

Filetto di Manzo al'Pepe

21,9 €

Bife do lombo novilho com capa de Pimentas

Filetto di Manzo al'Roquefort

21,9 €

Bife do lombo novilho com Roquefort

Filetto di Manzo al'Senape

21,9 €

Bife do lombo novilho com seleção de Mostardas

LE PIZZE DOP

Margherita DOP

10 €

Tomate, Mozzarella fresca, Azeite e Manjericão

Margherita Prosciutto Crudo DOP

12 €

Tomate, Mozzarella fresca, Presunto, Azeite e Manjericão

Margherita Prosciutto Cotto DOP

12 €

Tomate, Mozzarella fresca, Fiambre, Azeite e Manjericão

Margherita Bresaola di Valtellina DOP

12 €

Tomate, Mozzarella fresca, Bresaolla di Valtellina, Azeite e Manjericão

Margherita Pomodoro Secchi DOP

12 €

Tomate, Mozzarella fresca, Tomate seco, Azeite e Manjericão

Margherita Acciughe DOP

12 €

Tomate, Mozzarella fresca, Anchovas, Azeite e Manjericão

Margherita Coppa Stagionata DOP

12 €

Tomate, Mozzarella fresca, Coppa Stagionata, Azeite e Manjericão

Bebidas

Garrafa de espumante

15 €

Taça de espumante

4,5 €

Café

1,5 €

Garrafa de água

3,5 €

Meia garrafa de água

2 €

Garrafa de vinho

8 €

Vinho a copo

4 €