Menu - Pizza na Pedra

9,5/10

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Av. 5 de Outubro 50, 8700-302 OlhãoVer o mapa

Preço médio 12 €

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Ementa

Preço médio 12 €

Opções alimentares

Antipasti di Bufala

Pomodoro e Mozzarella di Bufala: 8 €; Mozzarella fresca de búfala e Tomate fresco salpicados de Pimenta preta e Azeite aromatizado de Manjericão fresco
Prosciutto e Mozzarella di Bufala: 9 €; Mozzarella fresca de búfala com Presunto de Parma, Pimenta preta e Azeite extra virgem
Bresaola di Valtellina e Mozzarella di Bufala: 9,9 €; Mozzarella fresca de búfala com Bresaola (carne de vaca curada),Pimenta preta e Azeite extra virgem

Antipasti

Zuppa di Giorno: 3,9 €; Sopa do dia - Disponível durante o Inverno e elaborada somente com produtos frescos
Cozze alla Marinara: 10,9 €; Mexilhões frescos, abertos em redução de Pinot Grigio, Alho, Nata e Salsa
Funghi Fiammeggiato: 9,9 €; Cogumelos brancos frescos salteados em Alho, Azeite, Bagas de Goji,Molho de soja e especiarias, salpicado de Gengibre fresco e Creme de vinagre balsâmico
Antipasto di Terra: 12,9 €; Paleta de Presunto, Salames Italianos, Parmigiano Reggiano,Queijo de Seia, Queijo da Ilha e Roquefort
Formaggio “Chèvre” e Miele: 9,9 €; A magia do queijo “Chèvre” apaixonado por mel de flores, Maçã e salpicado de Frutos secos exóticos
Gamberetto al'Aglio e Funghi: 13 €; Camarão inteiro salteado com bastante “Allium Sativum”, Sumo de laranja e Cogumelos frescos
Carpaccio di Salmone: 10,9 €; Finas fatias de Salmão fumado, recheadas de Alface, Abacate, Alcaparras, regadas de gotas de Limão e partículas de Pimenta preta moída
Carpaccio di Bresaola della Valtellina: 10,9 €; Finas fatias de Carne de vaca magra curada, c/ Rúcula, Alcachofra em azeite, Alho e “Grana Padano” de 15 meses de cura
Cocktail di Gamberetti: 10,9 €; Miolo de camarão adornado de molho cocktail com Alface e Abacate
Bruschetta di Pomodoro: 6,5 €; “O” Pão com Tomate Cherry, Cebola roxa, Alho, Azeite e Manjericão
Pane di Aglio e Formaggio: 5 €; Massa de pão fresca cozida com Manteiga de alho caseira e Mozzarella
Pane di Aglio ripieno di Mozzarella: 6 €; Artisticamente enrolado em Manteiga de alho e recheado de Mozzarella… o pão…
Focaccia: 3 €; A tradição e simplicidade do pão...com Sal marinho, Alecrim e Azeite

Insalate

Insalate Caprese: 7,8 €; Rúcula, Tomate Chucha pequeno, Mozzarella de Búfala, Manjericão e Orégãos
Insalate Trevi: 8,5 €; Rúcula, Alfaces, Tomate Chucha, Manga, Nozes, Creme vinagre balsâmico, Sal e Pimenta
Insalate di Anatra: 10,9 €; Espinafres frescos, Alface, Maçã, Roquefort, Tomate Cherry, Nozes,Peito Pato fumado, Quinoa, Vinagrete e Creme Balsâmico
Insalate Trastevere: 9,9 €; Rúcula, Alfaces, Salmão Fumado, Abacate, Cebola Roxa, Salsa, Cebolinho, Pão Torrado e Vinagrete de Mostarda, Azeite, Alho, Limão
Insalate Vegetariane: 8,9 €; Quinoa, Tomate Cherry, Ceboleto, Pepino, Hortelã, Salsa, Azeite e Sumo Limão
Insalate di Amore: 9,5 €; Alfaces, Tomate Cherry, Queijo fresco, Fruta da época, Frutos exóticos secos, Creme Vinagre Balsâmico, Leite de Coco
Insalate Catania: 9,5 €; Alfaces, Cebola roxa, Camarão, Abacate, Tomate Cherry e Molho de Vinagre com Mostarda
Insalate dei Capi: 9,9 €; Alfaces, Tomate Cherry, Cenoura, Frango, Pão torrado, Lascas de Parmigiano Reggiano e molho de salada Ceasar
Insalate di Polpo: 9,9 €; Polvo da Costa Algarvia cozido, Batata Doce, Pimentos Vermelhos grelhados, Cebola, Aipo
Insalate Roma: 9,9 €; Alfaces, Tomate Cherry, Cebola roxa, Frango, Bacon Salteado, Abacate e Vinagrete de Mel e Mostarda

Primi Piatto - Il Classico

Linguine alla Puttanesca: 12,5 €; Linguine com Filetes de Anchova, Alcaparras, Tomate e Azeitonas
Penne alla Arrabiata: 12 €; Pasta Penne, Tomate, Malaguetas picantes e Alho

Primi Piatto - Il Risotto

Risotto ai Funghi Porcini: 12 €; Arroz "Carnaroli" com Cogumelos "Porcini"
Risotto ai Gamberetti: 14 €; Arroz "Carnaroli" com Camarões
Risotto di Polpo: 12 €; Arroz "Carnaroli" com Polvo da Costa Algarvia
Risotto dei Asparagi: 12 €; Arroz "Carnaroli" com Espargos frescos

Secondo Piatto -Pasta Fresca

Spaghetti alla Vongole: 12,9 €; Esparguete com Amêijoa - Boa “Ruditapes Decussatus” da Ria Formosa
Spaghetti alla Bolognesa: 9,9 €; Esparguete com carne “Bolonha”
Spaghetti alla Carbonara (Versione Tradizionale): 10,9 €; Esparguete com Bacon salteado, Ovo e Parmegiano Reggiano
Spaghetti di Frutti di Mare: 12,9 €; Esparguete com Frutos do mar no seu próprio sucos (variável conforme apanha do dia)
Spaghetti Vegetariane: 12,5 €; Esparguete com vasta seleção de vegetais frescos salteados com tomate da horta da D. Lucilia
Spaghetti alla Pesto: 10 €; Esparguete com Manjericão triturado em Azeite Siciliano e “Grana Padano” de 15 meses de cura
Tagliatelle di Salmone e Gamberetti: 12,9 €; Tagliatelle com miolo de Camarão e Lombo de Salmão em Azeite
Tagliatelle di Gamberetti e Porro: 12,5 €; Tagliatelle com miolo de Camarão salteado em Azeite e Alho francês
Tagliatelle di Gamberetti e Curry: 12,5 €; Tagliatelle com miolo de Camarão e Caril de Leite de coco com Gengibre
Tagliatelle di Funghi: 11,5 €; Tagliatelle com Cogumelos frescos salteados com Creme de nata e Parmigiano Reggiano
Tagliatelle di Pollo: 12 €; Tagliatelle com Frango, Cogumelos frescos e Creme de nata
Ravioli di Spinaci e Ricotta: 12,5 €; Ravioli de Espinafres com “Ricotta”, “Grana Padano” e Creme de nata
Ravioli alla Carni: 12,5 €; Ravioli recheado de Carne, com Salva, Creme de nata e Tomate
Ravioli di Spinaci e Pesto: 12,5 €; Ravioli de Espinafres e “Ricotta” em cama de Molho de Manjericão “Pesto”

Pasta Fresca - Vegan

Ravioli di Zucca e Seitan: 12,5 €; Ravioli recheado de Abóbora e Seitã em Molho de Tomate Italiano

Lasagne

Lasagna di Pollo: 12 €; Finas camadas de massa fresca intercaladas de Frango, “Ricotta” e Mozzarella
Lasagna Bolognese: 11,5 €; Finas camadas de massa fresca intercaladas de carne Bolonhesa, Bechamel e Mozzarella
Lasagna Vegetariane: 12 €; Finas camadas de massa fresca intercaladas de mistura de Vegetais frescos salteados com molho Bechamel e Mozzarella
Lasagna di Salmone: 13 €; Finas camadas de massa fresca intercaladas de Salmão, “Ricotta”, Mozzarella, Espinafres e Funcho

Cannelloni

Cannelloni Bolognese: 11 €; Cannelloni com carne “Bolonhesa” e Mozzarella
Cannelloni di Spinaci: 11,5 €; Cannelloni recheado de Folhas de Espinafres, Mozzarella e Bechamel
Cannelloni di Pollo: 12 €; Cannelloni recheado de Frango, “Ricotta”, Mozzarella e especiarias

Secondo Piatto di Carni

Ossobuco Milanese (POR ENCOMENDA OU QUANDO ESPECIAL DO DIA): 16 €; Chambão de Vitela guisado muito lentamente… com o seu tutano!
Filetto di Manzo alla Crema e Funghi: 22,9 €; Bife do lombo novilho com Creme de nata e Cogumelos frescos
Filetto di Manzo al'Gamberetti: 22,9 €; Bife do lombo novilho com Creme de nata e miolo de Camarão
Filetto di Manzo al'Pepe: 22,9 €; Bife do lombo novilho com capa de Pimentas
Filetto di Manzo al'Roquefort: 22,9 €; Bife do lombo novilho com molho Roquefort
Filetto di Manzo al'Senape: 22,9 €; Bife do lombo novilho com seleção de Mostardas

Le Pizze dop

Margherita DOP: 10,9 €; Tomate, Mozzarella fresca, Azeite e Manjericão
Margherita Prosciutto Crudo DOP: 12,5 €; Tomate, Mozzarella fresca, Presunto, Azeite e Manjericão
Margherita Bresaola di Valtellina DOP: 12,5 €; Tomate, Mozzarella fresca, Bresaolla di Valtellina, Azeite e Manjericão
Margherita Pomodoro Secchi DOP: 12 €; Tomate, Mozzarella fresca, Tomate seco, Azeite e Manjericão
Margherita Acciughe DOP: 12 €; Tomate, Mozzarella fresca, Anchovas, Azeite e Manjericão

Le Pizze

Margarita € 6,00 € 8,50 € 10,00: Tomate, Queijo
Prosciutto € 6,50 € 9,00 € 10,50: Tomate, Queijo, Fiambre
Quattro Stagione € 7,00 € 9,00 € 11,00: Tomate, Queijo, Fiambre, Cogumelos
Milano € 7,25 € 9,50 € 11,50: Tomate, Queijo, Cogumelos, Fiambre, Chouriço
Siciliana € 7,25 € 9,50 € 11,50: Tomate, Queijo, Salame, Alcaparra
Vegetariane € 7,50 € 10,50 € 12,00: Tomate, Queijo, Cebola, Pimento, Beringela, Courgete, Alcachofra
Bolognesa € 7,50 € 10,00 € 11,50: Tomate, Queijo, Carne à bolonhesa
Carbonara € 7,50 € 10,00 € 11,50: Tomate, Queijo, Bacon, Chouriço, Ovo
Napolitana € 7,50 € 10,00 € 11,50: Tomate, Queijo, Anchovas, Cebola, Alho
Formaggi € 7,50 € 10,00 € 11,50: Tomate, Mozzarella, Roquefort, Gorgonzola
Curry € 7,50 € 10,00 € 11,50: Tomate, Queijo, Frango, Ananás, Frutos secos, Caril, Nata
Bambino € 7,00 € 9,25 € 11,00: Tomate, Queijo, Fiambre, Ananás
Alla Diavola € 7,25 € 9,50 € 11,50: Tomate, Queijo, Salame, Cebola, Piri-piri
Arrabiata € 7,50 € 10,00 € 11,75: Tomate, Queijo, Bacon, Camarão, Piri-piri
Navona € 7,90 € 10,90 € 12,00: Tomate, Queijo, Frango, Alcaparras, Espinafres, Roquefort, Cebola
Trópicos € 7,50 € 9,50 € 11,50: Tomate, Queijo, Bacon, Ananás, Banana
Portoghese € 8,00 € 10,50 € 12,00: Tomate, Queijo, Pimento, Cebola, Presunto, Chouriço, Ovo
Da Mamma € 8,00 € 10,75 € 12,50: Tomate, Queijo, Pimento, Cebola, Chouriço, Cogumelos, Carne vaca em molho barbecue
Dei Capi € 7,50 € 10,00 € 11,75: Tomate, Queijo, Fiambre, Frango, Ananás, Alho
Al Gamberetto € 7,50 € 10,50 € 12,00: Tomate, Queijo, Cebola, Pimento, Camarão, Natas
Montalcino € 7,50 € 9,50 € 11,00: Tomate, Queijo, Cogumelos, Espinafres, Amêndoas
Pepperoni € 7,50 € 10,00 € 12,00: Tomate, Queijo, Salame picante Pepperoni, Cebola, Pimento
Tonno € 7,50 € 10,50 € 12,00: Tomate, Queijo, Atum, Cebola, Ovo
Calzone: 12,5 €; Tomate, Queijo, Atum, Cebola, Ovo

Le Pizze Bianchi

Calzone: 12,75 €; Queijo, Natas, Frango, Ananás, Camarão, Fiambre
Dolce Vita € 7,50 € 10,50 € 12,00: Natas, Queijo, Cebola, Fiambre, Frango, Bacon
Formaggi Bianca € 7,50 € 10,00 € 11,50: Natas, Mozzarella, Roquefort, Gorgonzola