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Ementa

Entradas

Sopa de Espargos verdes
8 €
Gaspacho Andaluz
5 €
Salada de Endívias frescas com molho Roquefort
10,5 €
Fatias de Crepe enrolado com salmão fumado
10,5 €
Peito de Pato fumado com molho de amora
15 €
Ananás fresco com presunto
15 €
Abacate recheado com lagosta e camarão
12,5 €
Cogumelos do bosque com alho
9,5 €
Misto de Peixes fumados com alcaparras
14 €
Ostras sobre gelo com limão
14 €
Amêijoas à Bulhão Pato
16,5 €
Mil Folhas de Foie Gras de ganso com trufas
36,5 €

Acepipes

Espadarte de Sesimbra fumado
13,5 €
Salmão da Escócia fumado
14,5 €
Misto de Peixes fumados com alcaparras
14 €
Cocktail de Lagosta
19 €
Camarão Gigante grelhado com molho picante
39,5 €
Crepe de Camarão
11 €
Concha de Gambas gratinada
10 €
Amêijoas na Cataplana
16,5 €
Ananás fresco com presunto
15 €
Endívias com fiambre gratinadas
10 €
Corações de alcachofras com toucinho fumado
9 €
Espargos ao vapor com molho à escolha
12,5 €

Sopas

Sopa de Cebola gratinada
7,5 €
Sopa Alentejana
4 €
Canja de Galinha com arroz
4 €
Creme de Tomate com ovo escalfado
5 €
Creme de Marisco
8,5 €
Gaspacho Andaluz

Ovos

Omeleta de Salmão fumado
14,5 €
Omeleta de Lagosta
19 €
Omeleta de Espargos
10 €
Ovos Mexidos com presunto
9,5 €
Ovos à Provinciana
9,5 €

Peixes

Lagosta "Thermidor"
38 €
Bacalhau à Marinheiro
20,5 €
Cherne grelhado com molho Ravigote
24,5 €
Robalo selvagem assado
28,5 €
Salmão grelhado
18 €
Lombo de Pescada à moda do chefe
28,5 €
Linguado grelhado
32 €
Filetes de Linguado Walewska
36 €
Supremos de Robalo com banana
28,5 €
Cherne Mordomo
24,5 €
Bacalhau à Brás
14 €

Carne

Pintada assada com molho de nozes
23,5 €
Magret de Pato com molho de cebola e framboesa
23,5 €
Escalope de Foie Gras fresco
35 €
Chateaubriand com cogumelos
23,5 €
Tornedó Monte Carlo
28,5 €
Cabrito estufado à Serrana
20 €
Tripas à Moda do Porto
20 €
Javali com castanhas e coentros
28,5 €
Perdiz com molho de pinhões
28,5 €
Perdiz à Convento de Alcântara (por encomenda)
48 €
Bife à "Portucale"
23,5 €
Medalhões de Boi lardeados com toucinho
19 €
Bife Tártaro com whisky
24 €
Cabrito estufado à Serrana
Grelhado: Entrecôte prado verde (2 pessoas)
39 €
Filet Mignon - sauce bearnaise
23,5 €

Legumes, Saladas e Diversos

Selecção de Legumes
5 €
Couve-flor em manteiga
5,5 €
Grelos salteados com alho
6,5 €
Puré de Espinafres
5 €
Espargos Gratinados
12,5 €
Corações de Alcachofras gratinadas com queijo das Ilhas
9,5 €
Salada Mista
5 €
Salada de Endívias frescas
8,5 €
Arroz de Açafrão

Queijos

Serra, Frescos ou Curados
9 €
Tábua de queijos artesanais Portugueses
9 €
Rico e outros (Nacionais)
4 €
Estrangeiros
9,5 €

Doces e Frutas

Bolos caseiros
6,5 €
Doces Conventuais
8 €
Crepes Suzette (2 pessoas)
17 €
Soufflé à escolha (2 pessoas)
15,5 €
Banana ou Ananás flamejados
9 €
Fruta da época
3,5 €
Frutos tropicais
6,5 €
Ananás com Porto
6,5 €
Sopa de frutos silvestres com gelado de lima
6,5 €

Refeição Turística

Couvert
Bacalhau à Brás | Cabrito estufado à Serrana
Bolo Caseiro
1/2 Garrafa de Vinho | Àgua mineral
Café
Preço por Pessoa
40 €

Almoço Panorâmico

16 €
Este menu inclui: Couvert + Entrada + Prato + Sobremesa
Almoço Panorâmico
NB: Os pratos acima referidos podem ser alterados em função dos produtos disponíveis no mercado e são indicados a título de exemplo.
Ao fazer a reserva com este menu, quando chegar ao restaurante, pode usufruir deste menu ou fazer o seu pedido a partir da ementa, caso mude de opinião.

Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.

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