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Menu 2023 - Pousada da Serra da Estrela
Estrada Nacional 339 - Penhas da Saúde, 6200-324 Covilhã
Preço médio 27 €
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Ementa
Última atualização: março de 2023
Couvert
- Variedade de pão, manteiga, azeitonas temperadas, azeite e flor de sal e acepipe
- 4 €
- Variety of bread, butter, olives, olive oil with garlic and salt flower and appetizer
SOPAS / SOUPS
- Creme de legumes com risco de ervas frescas
- 5,5 €
- Sopa de feijoca com pó de presunto serrano
- 6,3 €
Entradas
- Pastel de molho com aromas de açafrão
- 6,5 €
- Estaladiço de queijo de cabra, compota caseira de abóbora e frutos secos torrados
- 11,5 €
- Salada serrana (mescla de alfaces, tomate, presunto, queijo curado da Serra da Estrela e frutos secos)
- 14 €
- Seleção de enchidos serranos assados, aromas de alecrim e tostas de broa de milho
- 10,7 €
- Queijos regionais, compota caseira e frutos secos em pedra de xisto
- 15,9 €
Massas e vegetarianos
- Lasanha de espinafres com ragu de legumes assados e orégãos
- 16,5 €
- Risoto de abóbora e espargos.
- 16,5 €
- Omelete mista com seleção de alfaces e vinagrete
- 14,7 €
Peixe
- Polvo assado em vinho tinto, esmagada de batata doce e legumes salteados ao alho
- 25,5 €
- Lombo de bacalhau, crosta de broa de milho, puré de grão e couve portuguesa
- 24,9 €
- Filete de robalo grelhado em cama de aipo e juliana de legumes
- 22,7 €
Carne
- Cabrito serrano assado, batata assada e grelos salteados com alho e alecrim
- 25,5 €
- Bife à Portuguesa com presunto crocante
- 23,3 €
- Arroz de zimbro (carne de vitela, cogumelos, enchidos e zimbro)
- 19,7 €
- Lombinho de porco em cama de cherovia da Covilhã, espiga de milho e espargos grelhados
- 21,5 €
Sobremesas
- Tarte serrana com gelado de baunilha
- 5,9 €
- Opera de cherovia e amêndoa com gelado de frutos vermelhos
- 6,3 €
- Brownie de chocolate com gelado de baunilha
- 6,5 €
- Queijo da serra com doce de abóbora caseiro e frutos secos
- 9,7 €
- Prato de fruta laminada
- 4,9 €
- Taça de gelado (2 bolas)
- 4,7 €
Menu completo
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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