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Menu 2025 - Promenade
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Chef
Massimo Franceschi
Tipo de cozinha
Mediterrânico
Fotografias do menu (6)
Todas as fotografias de comida (41)
Entrantes
- Pan de ajo con queso
- 7,5 €
- Pan casero
- Berenjena y miel de caña
- 11,5 €
- Mozzarella frita
- 11,5 €
- Huevo estrellado con jamón
- 16 €
- Huevo estrellado con jamón parma + trufa
- 20 €
- Tempura de verdura con gambas, solomillo y miel
- 16,9 €
- Carpaccio de solomillo con trufa, parmesano y rúcula
- 17,9 €
- Carpaccio de pulpo con burrata y polvo de aceituna negra
- 20 €
- Tabla italiana mín. 2 personas
- 40 €
- Embutidos, quesos y focaccia blanca
Ensaladas
- César
- 15,5 €
- Templada
- 15 €
- Salmón
- 17 €
- Ensalada de burrata con salsa de frambuesas
- 16 €
- Ensalada caprese
- 16 €
Pastas
- Maccheroni arrabbiata
- 14 €
- Tagliatelle boloñesa
- 14,9 €
- Maccheroni amatriciana
- 15 €
- Spaghetti carbonara
- 16 €
- Ravioli de pera con salsa boscaiola
- 15 €
- Macarroni 4 quesos
- 14,9 €
- Spaghetti con almejas
- 19,9 €
- Tagliatelle gambas y calabacín
- 16 €
- Spaghetti mariscos
- 18 €
- Tagliatelle bogavante (min, x2) (p.p)
- 25 €
- Maccaroni calamares, tomate seco y salsa de rúcula
- 16 €
Dalla forma de gana padano
- Spaghetti carbonara special
- 20 €
- Maccheroni salsicha boletus
- 20 €
- Tagliatelle con trufa
- 27 €
- Spaghetti cacio y pepe con tartare de salmón
- 20 €
- Risotto al parmigiano
- 20 €
Risotto y arroz
- Risotto boletus
- 18 €
- Risotto de mare
- 18 €
- Arroz negro (min. x2) (p.p)
- 22 €
- Meloso presa (min. x2) (p.p)
- 18 €
- Caldoso mariscos (min. x2) (p.p)
- 18 €
- Caldoso bogavante (min. x2) (p.p)
- 25 €
Carnes
- Pollo con salsa de champiñones
- 18 €
- Secreto ibérico extra
- 20 €
- Solomillo a la brasa
- 22,5 €
- Milanese
- 29 €
Salsa
- Salsa de pimienta verde
- 2,5 €
- Salsa de campiñones
- 2,5 €
- Salsa bouledus
- 5 €
- Salsa de gorgonzola
- 2,5 €
- Salsa 4 quesos
- 2,5 €
Pescada
- Calamares saharianos
- 20,9 €
- Bacalao en salsa de almejas
- 20,9 €
- Pescado del día a la toscana (s.m.)
Focacce y pizzas
- Focaccia blanca/roja
- 7,5 €
- Focaccia tricolor
- 9 €
- Margherita
- 8,5 €
- Pizza nutella
- 8,5 €
- Atún y cebolla
- 14 €
- Mozzarella, atún y cebolla
- Canaria
- 14 €
- Mozzarella, jamón cocido y piña
- Vulcano
- 14 €
- Mozzarella, tomate, salami picante y aceite picante
- Carbonara
- 14 €
- Mozzarella, beicon, huevo, parmesano y nata
- Barbacoa
- 13,5 €
- Mozzarella, beicon, cebolla, polvo de aceitunas y salsa BBQ
- Boloñesa
- 15,5 €
- Mozzarella, parmesano y salsa de carne
- Vegetariana
- 14,5 €
- Verduras varias y mozzarella
- Mortadellina
- 15 €
- Mortadella, mozzarella y crema de pistachio
- Calzone clásica
- 16,9 €
- Mozzarella, jamón cocido, champiñones, tomate y parmesano
- Salmón
- 18 €
- Salmón, mozzarella, rúcula y polvo de cebolla roja
- Gambas y rúcula
- 16,9 €
- Mozzarella, gambas y rúcula
- Toscana
- 18 €
- Mozzarella, jamón parma, parmesano, rúcula y cherry
- Fruti d' mare
- 18,5 €
- Caprichosa
- 14,5 €
- Mozzarella, tomate, jamón cocido, champiñones, alcachofas, aceitunas negras y aceite de oliva
- Mixta
- 14 €
- Tomate, mozarella, jamón cocido y champiñones
- Marinara
- 14 €
- Tomate, anchoa, ajo, aceitunas negras, alcaparras, tomate cherry y aceite de oliva
- Pesto
- 14,5 €
- Pesto, mozzarella, salchicha, tomate cherry y aceite de oliva
- Quattro queso
- 15 €
Pizzas a la carta
- 3 tirolese
- 16 €
- Speck, mascarpone, tomate y mozzarella
- Montanara
- 16 €
- Speck, boletus, tomate y mozzarella
- Amatriciana
- 16 €
- Guanciale, pimienta negra, queso pecorino, tomate y mozzarella
- Trufina
- 20 €
- Gorgonzola, mozzarella, trufa y tomate cherry
- Boscaiola
- 16,5 €
- Mozzarella, salsiccia italiana, boletus y pimienta negra
Espumosos (botella)
- Lambrusco amabile primabolla puianello
- 14,5 €
- Privèe lounge millesimato extra dry
- 14,9 €
- Prosecco superiore asolo DOCG biodiversity villa sandi
- 24 €
Blancos (botella)
- Antichello soave DOC santa sofia
- 15 €
- K-naia bodegasnaia
- 17,9 €
- Vanity by sinner semidulce
- 18,9 €
- Comenge colección verdejo
- 19,3 €
- Locartas afrutado
- 19,5 €
- Albizia frescobaldi IGT toscana
- 26 €
- Gewurztraminer DOC A.A. kettmeir
- 35 €
Rosados (botella)
- Remole rosè IGT toscana frescobaldi
- 18,5 €
- Tramari rosato IGP salento san marzano
- 19 €
Tintos (botella)
- Antichello merlot delle venezie DOC santa sofia
- 15 €
- Aicara tinto joven
- 16 €
- Crianza rioja DOC entrecopas
- 16,9 €
- Zuaso gaston crianza
- 17,9 €
- Cabernet delle venezie DOC villa sandi
- 18,9 €
- Chianti castiglioni frescobaldi
- 21,5 €
- Finca muñoz tinto
- 24 €
- La celestina crianza dominio de atauta
- 24 €
- Senda de los olivos crianza
- 25 €
- Syrah le clay DOC sicilia fondo antico
- 26 €
- Montecucco rosso DOC riserva collemassari
- 35 €
- Montepulciano d'abruzzo DOC riserva san zopito
- 39,5 €
Vinos dulces (botella)
- Vin santo liquoroso casa antica
- 24 €
- Zibibbo liquoroso IGT terre siciliane
- 29,9 €
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