Qual é o preço médio para comer no Prosa?

Se estiver a planear comer no Prosa, o preço médio deverá ser aproximadamente 45 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

O Prosa tem opções vegetarianas no menu?

Sim, o Prosa foi identificado como tendo opções vegetarianas no menu.

Registar o meu restaurante

Ajuda

TheFork, a Trip advisor company

32 fotografias

Português Romântico

Menu 2023 - Prosa

9,6/10

Tv. dos Ourives 1, 3800-213 Aveiro

Português

Preço médio 45 €

Reserva

Prosa

Encontrar uma mesa

Reserve gratuitamente

🔥 Já tem 4 reservas hoje

Reserve gratuitamente

Efetue uma reserva no TheFork para ganhar Yums e usufruir de descontos de fidelização exclusivos

Menus predefinidos

VIII momentos 110 €

Este menu predefinido inclui: First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course + Sixth course + Seventh course + Eighth course

VI momentos 80 €

Este menu predefinido inclui: First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course + Sixth course

IV momentos 60 €

Este menu predefinido inclui: First course + Second course + Third course + Fourth course

Ementa

Última atualização: setembro de 2023

Chef Rui Paula

Opções alimentaresPratos vegetarianos

Couvert

Seleção de pão de massa mãe: 4 €; Tapenade, manteiga e azeite

Entradas

Ovo bt: 16 €; Ovo a baixa temperatura, bacon e aveia, creme de cogumelos
Burrata: 18 €; Burrata, tomate, molho pesto
“Espetada” de lula dos açores: 20 €; Lula, gamba de quarteira, molho verde
Enguia fumada e foie gras: 24 €; Parfait de foie gras, enguia fumada, puré de tâmara
Salada de bacalhau: 16 €; Bacalhau, grão-de-bico, azeitona
Ostra e porco: 18 €; Barriga de porco em cidra, puré de maçã, jus de porco
Bife tártaro: 16 €; Lombo de boi, emulsão de mostarda, molho de alcaparras

Peixe

Feijoada de tripas de bacalhau: 28 €; Lascas de bacalhau, estufado de bacalhau, emulsão de bacalhau
Tamboril: 30 €; Tamboril lardeado, açorda de berbigão, molho de fígados
A nossa caldeirada de aveiro: 28 €; Seleção de peixes frescos, batata, molho caldeirada
Cataplana de peixe e marisco: 90 €; Seleção de peixes frescos, camarão e carabineiro, gnocchi de batata
Robalo: 30 €; Robalo, texturas de couve-flor, molho de mexilhão

Carne

Leitão: 27 €; Barriga de leitão, batata, molho de leitão
Vitela marinhoa: 30 €; Vazia maturada grelhada, cevadinha de legumes da época, jus de carne
Magret de pato e maçã: 28 €; Magret de pato, salada waldorf, maçã em texturas, jus de pato
Pá de cabrito assada: 90 €; Pá de cabrito e batata assada, legumes caramelizados, molho de cordeiro

Vegetariano

Beringela e romesco: 22 €; Beringela, romesco, vinagrete de beringela
Tofu e maçã: 22 €; Tofu, texturas de maçã
Seitan e cevadinha de legumes: 22 €; Seitan, cevadinha de legumes, molho barbecue coreano

Sobremesas

Chocolate, avelã e nata: 16 €; Texturas de chocolate, praliné de avelã, café,gelado de nata
Torta de citrinos e chocolate: 16 €; Torta de laranja, grand marnier, texturas de chocolate, tangerina
O nosso bolo de bolacha: 14 €; Cremoso de chocolate e café, toffee de café, gelado de bolacha
Pão de ló e canela: 14 €; Pão de ló grelhado, creme de ovo, amêndoa, limão, gelado de canela
Tarte de limão: 15 €; Amêndoa, coco, limão
Seleção de Queijos: 20 €; Seleção de queijos DOP, frutos secos, doces tradicionais
Seleção de fruta da época: 13 €; Seleção de frutas da época, frutos vermelhos