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Menu 2025 - Quinta Estação
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Explore as ofertas culinárias deste restaurante e deixe-se inspirar.
Tipo de cozinha
Mediterrânico
Todas as fotografias de comida (70)
Entradas
- Tábua de queijos e presunto
- Perfeito para partilhar entre 2/3 pessoas
- Gambas ao alho
- Experimente as nossas Gambas flambeadas com licor de anis e alho. Um prato delicioso para qualquer ocasião!
- Tequenhos
- Deliciosos palitos de queijo branco enrolados numa fina massa de trigo que se fritam, fazendo com que o queijo derreta e adira à massa que ganha todo o seu sabor.
- Pastéis de bacalhau acompanhados de Molho Tártaro
- 10 unidades
- Bolo do Caco
- Macio e saboroso, o nosso bolo do caco é uma escolha popular, é perfeito como entrada ou para acompanhar os pratos principais.
- Creme de legumes
- Chouriço de Porco Preto Alentejano na Grelha
- Cogumelos saltedos
- Salada César
- Experimente a nossa Salada Cesar, especialmente preparada com alface, molho César, bacon, queijo parmeggiano, croutons e anchovas.
No churrasco (Não inclui acompanhamentos)
- Bife do Lombo
- Desfrute do nosso bife do lombo "Grain Fed" de categoria superior. Uma carne de excelência, muito macia e saborosa
- Picanha
- Corte bovino suculento caracterizado pelo excecional sabor e textura e com origem na Nova Zelândia
- Espetada regional
- A nossa Espetada Regional é preparada com carne de origem Black Angus, mundialmente conhecida por ser uma carne de origem superior e é grelhada com lenha de acácia que permite à carne preservar todos os seus sabores naturais.
- Secretos de porco preto
- Corte suíno muito suculento com maior teor de gordura que lhe proporciona um sabor irresistível.
- Frango sem osso
- Marinado com ingredientes especiais
- Espetada de frango
- Frango com osso servido em espeto e marinado com ingredientes especiais
- Espetada do Filete
- T-Bone
- (para 2 pessoas)
- Tomahawk
- (para 2 pessoas)
- Parrilha Quinta Estação
- O nosso Best-Seller! Deliciosa combinação de frango sem osso, secretos de porco preto, bife do lombo, morcela, chouriço, gambas, ananás, pêra-abacate e queijo Fresco.
- Costeletas de borrego
- Temperadas com um molho de hortelã, extremamente aromático e saboroso.
Acompanhamentos
- Batata frita
- Preparada de forma caseira
- Milho frito
- Confecionado de forma caseira
- Legumes da época
- Usamos legumes frescos e regionais
- Feijão preto
- Preparado com bacon
- Batata doce
- Servida com mel de cana
- Couve branca salteada
- Deliciosa couve salteada com bacon
- Arroz
- Tradicional arroz branco
- Salada típica
- Preparada usando os seguintes ingredientes; alface, tomate, pepino, cebola, milho doce e cenoura.
Especialidade da casa
- Picanha na Pedra
- Picanha da Nova Zelândia, aproximadamente 700 gr. e com acompanhamentos incluídos: arroz, feijão preto, couve salteada e para finalizar ananás grelhado)
- Pork Belly
Peixes
- Filete de espada
- O tradicional Filete de Espada preparado com o autêntico molho de maracujá e servido com banana da Madeira frita. Servido com Batatas cozidas e Legumes da época
- Bacalhau à Lagareiro
- Delicioso Bacalhau à Lagareiro preparado com cebola, alho e servido com abundante azeite. Acompanhado de Batatas cozidas e Legumes da época
- Polvo à Lagareiro
- Tenro Polvo regado em azeite, temperado com muito alho e cebola. Servido com Batatas cozidas e Legumes da época
- Lulas Grelhadas
- As nossas lulas são temperadas com a irresistível combinação de alho, salsa, orégãos, limão e vinho branco e a seguir são grelhadas...perfeitas para quem deseja uma referição especial e requintada!
- Filete de espada
- com crosta de amêndoa crocante e molho de alho
Carnes
- Filet mignon à Quinta Estação
Menu Crianças
- Baby Bife do Lombo
- Uma deliciosa forma de desfrutar uma refeição. Servido com Batatas fritas e Arroz
- Peito de Frango
- Deliciosamente grelhado. Uma refeição muito saudável! Servido com Batatas fritas e Arroz
Vegetariano e Vegan
- Risotto de cogumelos
Sobremesa
- Pudim de maracujá
- Sendo o maracujá uma das frutas mais conhecidas da Madeira, sugerimos o nosso pudim caseiro, preparado com a polpa da maracujá e leite condensado
- Trilogia de gelado
- 3 Bolas de gelado de chocolate, baunilha e morango servidas numa taça.
- Crema Catalana
- Gelado aromatizado com canela e casca de limão e coberto com açúcar queimado no momento
- Tarte Whisky
- Gelado de nata, embebido em xarope aromatizado de whisky e coberto com amêndoas crocantes (Por +1€ experimente a nossa tarte de whisky coberta por um toque de Whisky Grant´s)
- Gelado Viennetta
- Clássico gelado aromatizado com baunilha e com cobertura aromatizante de chocolate.
- Petit Gatêau com gelado de Baunilha
- Experimente o nosso Petit Gatêau caseiro, que é um pequeno bolo de chocolate com uma camada exterior crocante, recheio de chocolate cremoso e servido quente.
- Pudim de caramelo
- Para os mais tradicionais sugerimos o nosso pudim caseiro com sabor a caramelo e aromatizado com um toque cítrico.
- Cheesecake de frutos vermelhos
- Deliciosa combinação onde o sabor do queijo se funde com a frescura e o aroma dos frutos vermelhos para dar origem à nossa Cheesecake de frutos vemelhos caseira.
- Bolo de bolacha
- O nosso bolo de bolacha caseiro é preparado usando como base, bolacha molhada em leite achocolatada que depois é coberta por um cremoso creme de manteiga muito tentador!
- Tarte de Maça
- A nossa maravilhosa tarte caseira é preparada usando uma deliciosa massa crocante e recheada com pedacinhos de maçã doce e canela
- Fruta da Época
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