Quorum

R. do Alecrim, 30B 1200-018 Lisboa Portugal Mapa
Preço médio 45 €
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Aceita Yums

|
351-216040375
9 /10
179 avaliações
81 avaliações

Menus e Ofertas Especiais

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Aceita Yums

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Preços do restaurante

Preço médio da carta
45 €
(cálculo do preço médio da carta: prato+sobremesa sem bebidas)
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante Quorum

Como chegar?

  • Transportes públicos
    Metro: Cais do Sodré (Verde)

Horário de abertura

Terça-feira:
Das 19:30 às 22:30
Quarta a Sábado:
Das 12:30 as 15:00
Das 19:30 as 22:30

Período de encerramento

Encerra ao Domingo

Serviços

Mesa excecional
9 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    77
  • 9
    46
  • 8
    25
  • 7
    18
  • < 7
    13
Cozinha
9
Serviço
9,3
Ambiente
8,7
Qualidade/preço
Aceitável
Ruído
Calmo
Tempo de espera
Curto
32/179 avaliações
Miguel M.
Gastrónomo
(32 avaliações)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
6
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 18/07/2019
- Avaliação em fase de moderação -
Marta C.
Gastrónomo
(37 avaliações)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
6
Serviço
6
Ambiente
10
  • Data da refeição: 17/07/2019
O restaurante tem no site uma ementa "a la carte", mas não nos permitiram optar por essa modalidade, pelo que tivemos que escolher um dos menus pré-definidos (5 ou 7 momentos), que não superaram as expectativas... restaurante muito caro para a qualidade e quantidade apresentadas. A couvert (1 única fatia de pão e 2 manteigas) foi cobrada à parte do menu de degustação, por 4€!!
Manuel M.
Gourmet refinado
(8 avaliações)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
6
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 17/07/2019
Fomos confrontados com a exigência de um menu completo de valor completamente diferente daquele que se propunha no site da Fork.
Acabamos por aceitar optando por pratos isolados do menu de qq maneira de valor muito acima do que se apresentava no Fork.
Desculpa ausencia inesperada do Chefe.
Pouca flexibildade por parte do Dono da casa, em resolver a situação, que a nosso ver esta incorrecta e que so aceitamos por força das circunstancias.
Nuno V.
Gastrónomo
(37 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 16/07/2019
Uma experiência gastronómica que percorre Portugal de norte a sul! Pedimos o menu de degustação de 7 pratos e estava fenomenal. Todo o cuidado com a matéria prima de excelente qualidade, a preparação, a execução....as louças, os copos....tudo combina e faz uma tela perfeita.
Paulo P.
Gourmet refinado
(8 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
10
Serviço
4
Ambiente
8
  • Data da refeição: 13/07/2019
Comida excelente!
Serviço muito fraco, atrapalhado e muito demorado!
Se melhorar o serviço , será excelente!
Pode melhorar muito o atendimento
Maria Dulce M.
Gastrónomo
(17 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 12/07/2019
Menu de degustação fantástico! Muito boa a harmonização dia vinhos, e tudo servido com muita simpatia e boa disposição. Espaço muito agradável.
Alexandre M.
Gastrónomo
(13 avaliações)
Avaliação média
6 /10
Cozinha
4
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 12/07/2019
Fraca qualidade dos pratos, existiam unicamente 2 menus a restante carta de pratos e vinhos não foi apresentada.
José P.
Primeira avaliação
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 17/05/2019
Restaurante fantástico.
Comi e bebi como um Rei.
Atendimento grandioso.
Tiago V.
Primeira avaliação
(2 avaliações)
Avaliação média
6 /10
Cozinha
4
Serviço
10
Ambiente
6
  • Data da refeição: 19/04/2019
Achei excessivamente caro.
No total paguei praticamente 90 euros por pessoa. 45€ menu + 39€ vinhos
A comida é razoável mas não é excepcional, longe disso.
Escolhi também os vinhos que fazem par com o menu e esta opçao custou 39€ e os vinhos não são nada de extraordinário.


A simpatia de todos os colaboradores é excelente.
Paulo M.
Gastrónomo
(22 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 19/04/2019
Talvez dos melhores restaurantes em Lisboa, com tudo o que de melhor há em Portugal. Um experiência única. A repetir sem qualquer hesitação.
Restaurante
Paulo, muito obrigado pelo seu feedback, é muito importante para nós!
Ficamos muito contentes que a experiência tenho sido tão boa, e esperamos vê-lo novamente em breve!

Melhores cumprimentos,

Equipa Quorum.
Walcir M.
Gourmet refinado
(8 avaliações)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
6
Serviço
10
Ambiente
6
  • Data da refeição: 12/04/2019
Achamos tudo correto porém o menu é de gosto muito peculiar-ou seja, não agrada a maioria dos gostos
Virtudes B.
Gastrónomo
(33 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 16/03/2019
A criatividade do chef tiago Santos é incrivel ...
Uma cusinha inventiva e cheia de hostos unicos !
Recomendo os olhos fechados
Mario M.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 05/03/2019
O restaurante tem um ambiente moderno e agradável, minimalista. O atendimento jovial e informal é impecável desde a recepção. O menu degustação é bastante criativo e esboça uma versão contemporânea da culinária portuguesa, com fortes raízes nas tradições desta gastronomia, mas em uma leitura totalmente avangardista. Alguns pratos poderiam ser mais bem servidos em quantidade, pois o minimalismo às vezes prejudica a própria degustação. O preço é apropriado para a alta cozinha que se propõe, considerando a criatividade dos pratos. As sobremesas são excepcionais. Destaque também fica por conta dos vinhos servidos na harmonização. Os brancos, muito secos e de aromas pouco comuns, foram destaque. Recomendo vivamente, se sua carteira comportar o gasto de uns euros extras.
Restaurante
Boa noite Mário Marques,

Antes de mais muito obrigada pela visita!
Agradecemos igualmente o feedback sincero e simultâneamente construtivo, o qual nos motiva ainda mais :)
Aguardamos uma próxima visita com a promessa de novidades.

Obrigada,
Equipa Quorum
Antonio C.
Gourmet
(3 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 26/01/2019
A comida foi muito boa e variada, momeadente as duas sobremesas. Merece ser salientada a atenção e o “savoir faire” da empregada/ sommelière.
Nadia G.
Primeira avaliação
(2 avaliações)
Avaliação média
6 /10
Cozinha
6
Serviço
6
Ambiente
6
  • Data da refeição: 25/01/2019
o Restaurante estava vazio, apenas mantive a reserva por respeito. Havia uma mesa ocupada, a minha! Qualidade preço, sinceramente, achei caro.
Paulo M.
Gastrónomo
(22 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 09/01/2019
A grande primeira surpresa positiva do ano. Excelente Restaurante,
Comida, ambiente e serviço. Nada mais a exigir... A repetir, sem duvida, em qualquer grande ocasião.
Filipe A.
Gastrónomo
(48 avaliações)
Avaliação média
6,5 /10
Cozinha
4
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 27/12/2018
Dos aspectos positivos do menu «mar», serão, apenas, dignos de menção: os raviolis da sopa, o limpa-palatos e as sobremesas de gelado de nabiças e maça granizada. Serviço:impecável. Escanção: eficiente e conhecedora do seu métier.
O resto foi sofrível ou mau, sendo de salientar, pela negativa, a barriga de porco, que não passava de um naco de gordura com fímbrias de carne.
Em resumo: a minha classificação será um bocado como a cozedura do bife que eu encomendo no restaurante: médio-mal
Vladimir De Souza V.
Gourmet refinado
(9 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 24/11/2018
Nós viajamos ao redor do mundo procurando restaurantes de cozinha autor. Nós amamos restaurantes gourmet que respeitam os ingredientes locais e resgatam receitas antigas.
É exactamente isso que o Chef Tiago Santos faz. Este restaurante é uma verdadeira jóia e merece 2 os 3 estrelas Michelin.
Em nossa opinião, minha esposa e eu, é um dos 3 melhores restaurantes que já estivemos (temos sido pelo menos 30 dos 50 melhores do mundo de acordo com a San Pelegrino, The Restaurant Magazine e guia Michelin).
Certamente, Tiago Santos será um dos Chefs mais prestigiados da Europa no futuro.
Sua equipe também merece elogios. Todos super competentes. Eles sabem muito bem explicar todos os detalhes dos pratos e fazem isso com a Paixão.
Foi a nossa melhor experiência gastronômica em anos (desde o almoço que tivemos no El Celler de Can Roca, em Girona, Espanha, há 3 anos, quando era o número 1 do mundo).
Quórum, Jantamos para dois nov.24 2018
Luciana Soares D.
Gastrónomo
(11 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 08/11/2018
Excelente desde a recepção na entrada a mesa! Matéria-prima de produtores locais com muito sabor! Ficamos mesmo encantados e voltaremos com certeza!
Restaurante
Boa noite Sra. Luciana Soares da Rocha,

Agradecemos antes de mais a sua visita e o seu feedback.
É precisamente este tipo de experiência gratificante que pretendemos ofertar aos nossos visitantes e para a qual a nossa equipa se dedica diariamente.
Aguardamos uma próxima visita , prometendo novas surpresas !

Obrigada,
Cumprimentos da equipa Quorum !
Juan Pablo P.
Gourmet
(2 avaliações)
Avaliação média
6 /10
Cozinha
6
Serviço
8
Ambiente
4
  • Data da refeição: 13/10/2018
Too many desserts
  • 1
  • 2
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