Quorum

R. do Alecrim, 30B 1200-018 Lisboa Portugal Mapa
Preço médio 45 €
|
351-216040375
8,9 /10
87 avaliações
38 avaliações

Menus e Ofertas Especiais

As ofertas especiais estão apenas disponíveis para reservas online realizadas no TheFork. Poderá selecionar estes menus no último passo da reserva, caso estejam disponíveis.
Menus

Menu Executivo 15,00€

Ao fazer a reserva com este menu, quando chegar ao restaurante, pode usufruir deste menu ou fazer o seu pedido a partir da ementa, caso mude de opinião.

Este menu inclui: Entrada + Prato + Café

    NB: Os pratos acima referidos podem ser alterados em função dos produtos disponíveis no mercado e são indicados a título de exemplo.

    Preços do restaurante

    Preço médio da carta
    45 €
    (cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)
    Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

    Como chegar ao restaurante Quorum

    Como chegar?

    • Transportes públicos
      Metro: Cais do Sodré (Verde)

    Horário de abertura

    Terça-feira:
    Das 19:30 às 22:30
    Quarta a Sábado:
    Das 12:30 as 15:00
    Das 19:30 as 22:30

    Período de encerramento

    Encerra ao Domingo

    Serviços

    Excelente mesa
    8,9 /10
    Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
    • 10
      35
    • 9
      22
    • 8
      16
    • 7
      9
    • < 7
      5
    Cozinha
    9,1
    Serviço
    9,1
    Ambiente
    8,4
    Qualidade/preço
    Aceitável
    Ruído
    Calmo
    Tempo de espera
    Curto
    14/87 avaliações
    Luciana Soares D.
    Gastrónomo
    (10 avaliações)
    Avaliação média
    10 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    10
    • Data da refeição: 08/11/2018
    Excelente desde a recepção na entrada a mesa! Matéria-prima de produtores locais com muito sabor! Ficamos mesmo encantados e voltaremos com certeza!
    Restaurante
    Boa noite Sra. Luciana Soares da Rocha,

    Agradecemos antes de mais a sua visita e o seu feedback.
    É precisamente este tipo de experiência gratificante que pretendemos ofertar aos nossos visitantes e para a qual a nossa equipa se dedica diariamente.
    Aguardamos uma próxima visita , prometendo novas surpresas !

    Obrigada,
    Cumprimentos da equipa Quorum !
    Juan Pablo P.
    Primeira avaliação
    (1 avaliação)
    Avaliação média
    6 /10
    Cozinha
    6
    Serviço
    8
    Ambiente
    4
    • Data da refeição: 13/10/2018
    Too many desserts
    Joaquim Manuel S.
    Gourmet
    (3 avaliações)
    Avaliação média
    7,5 /10
    Cozinha
    8
    Serviço
    8
    Ambiente
    6
    • Data da refeição: 09/10/2018
    Francamente esperava mais.
    Produtos honestos, com alguma criação, mas sem golpe de asa.
    Pouca educação do chefe, pois embora a sala só estivesse com 2 mesas, a minha e um casal amigo do chefe, passou longos períodos com os amigos e não teve o bom gosto de se dignar a dizer boa noite aos outros clientes. Assim não vai lá.
    Restaurante
    Boa noite Joaquim, em primeiro lugar, queremos agradecer a gentileza do seu comentário, tentamos sempre melhorar a experiência dos nossos clientes, é para nós precioso o vosso contributo. Todo o serviço do vosso menu foi acompanhado por um dos nossos chefes, é nossa política que a equipa de cozinha contacte diretamente com os nossos clientes, no entanto, existem clientes que solicitam da experiência, um maior envolvimento dos nossos chefes, outros que simplesmente vêm para um momento a dois... Nessa noite o nosso Chef, tinha clientes da área profissional que colocaram muitas questões e solicitaram o envolvimento na mesa de forma mais incisiva, nunca descorando o vosso serviço, acompanhado pela nossa equipa. O nosso chef, teria todo o gosto em falar convosco caso (como fizeram outros clientes) o solicitassem. Esperamos voltar a receber-vos, onde pessoalmente o nosso Chef explicará todo o menu. Certos do mal entendido, retratamo-nos na experança de uma nova visita vossa.
    Jorge N.
    Primeira avaliação
    (1 avaliação)
    Avaliação média
    8 /10
    Cozinha
    8
    Serviço
    8
    Ambiente
    8
    • Data da refeição: 11/09/2018
    Pouca comida. Uma coisa são quantidades para um menu degustação, outra para pratos principais pedidos da carta. Penso que deveriam rever esta situação.
    Assim como ter mais cuidado com a descrição dos pratos na carta e com o que chega efectivamente à mesa, no nosso caso houve discrepância num dos pratos.
    Maria João R.
    Primeira avaliação
    (1 avaliação)
    Avaliação média
    9,5 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    8
    • Data da refeição: 28/08/2018
    Comida muito boa e ambiente descontraído. Serviço um pouco demorado.
    Claudia C.
    Gourmet refinado
    (9 avaliações)
    Avaliação média
    10 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    10
    • Data da refeição: 14/08/2018
    Comida maravilhosa, serviço eficiente e muito simpático.
    Muito obrigada ao Chef Tiago Santos e à Bruna, que nos proporcionaram uma experiência fantástica.
    Regressaremos muito em breve!
    Dirceu P.
    Gastrónomo
    (16 avaliações)
    Avaliação média
    8,5 /10
    Cozinha
    8
    Serviço
    10
    Ambiente
    8
    • Data da refeição: 07/08/2018
    Pratos com combinações inesperadas e a dar destaque à região do Algarve. O menu degustação de 7 pratos foi bem conseguido, em especial a ostra com molho de frango e o gelado com vinagre numa das sobremesas. Serviço muito simpático, jovem e atento. A atmosfera não foi a mais festiva mas só 4 mesas estavam ocupadas numa noite de semana de Agosto.
    Kiluange T.
    Primeira avaliação
    (1 avaliação)
    Avaliação média
    7,5 /10
    Cozinha
    8
    Serviço
    6
    Ambiente
    8
    • Data da refeição: 03/08/2018
    Sugere-se a revisão do pairing de vinhos de modo a fazer realçar a qualidade dos pratos apresentados.
    Paulo S.
    Gastrónomo
    (21 avaliações)
    Avaliação média
    10 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    10
    • Data da refeição: 11/07/2018
    Excellent food, excellent service!
    Angelika S.
    Primeira avaliação
    (1 avaliação)
    Avaliação média
    9,5 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    8
    • Data da refeição: 16/06/2018
    Só delícias! Uma dica especial e muito refinado! Um lugar para retornar muitas vezes!????????????????
    Joao R.
    Primeira avaliação
    (1 avaliação)
    Avaliação média
    3,5 /10
    Cozinha
    4
    Serviço
    2
    Ambiente
    4
    • Data da refeição: 08/06/2018
    Ficou muito aquém das expectativas sobretudo tendo em conta a qualidade e oferta existente agora em Lisboa. Optámos pelo menu de degustação de 8 momentos, preço ao nível de restaurante Michelin mas sem justificação no serviço e na própria cozinha. À excepção do sommelier, o serviço de sala é fraco e com pouca preparação para um restaurante de fine dining. Não recomendo.
    Restaurante
    Caro João Reis

    Antes de mais queremos agradecer pelo tempo que dispensou a escrever um comentário acerca da sua experiência no nosso restaurante.
    Lamentamos o facto de não superarmos as suas expectativas.
    Não é nossa politica proporcionarmos uma má experiência aos nossos clientes, sendo que valorizamos a sua opinião, e iremos tê-la em conta.
    Esperemos que não tenha sido a sua última visita ao nosso restaurante e que possa dar-nos uma oportunidade de lhe proporcionar uma experiência merecedora.

    Com os melhores cumprimentos,
    Restaurante Quorum
    A mesa de Inês L.
    Gourmet refinado
    (6 avaliações)
    Avaliação média
    10 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    10
    • Data da refeição: 01/06/2018
    Mais que uma simples refeição, uma experiência. Ingredientes de qualidade, confecção inteligente e ambiciosa. Cozinha de autor a preço justo. Menu de degustação com harmonização de vinhos é um must try. Equipa de sala profissional e atenciosa, preparados para recomendar pratos, vinhos e esclarecer os mais exigentes. A repetir!
    Rui C.
    Gourmet
    (3 avaliações)
    Avaliação média
    10 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    10
    Confeção sublime, armonização dos pratos com vinhos feito na perfeição. A repetir.
    Joana Isabel F.
    Primeira avaliação
    (1 avaliação)
    Avaliação média
    7,5 /10
    Cozinha
    8
    Serviço
    6
    Ambiente
    8
    • Data da refeição: 21/04/2018
    Este restaurante surpreende pelo seu estilo e inovação/balanço de sabores. (O prato de carne no menu 1, a esta altura, na minha opinião, tinha sabores ainda demasiado fortes que poderiam ser talvez adaptados/melhorados). Alguns aspectos para improvement nomeadamente qualidade no serviço (apesar de simpaticos); cuidado na temperatura a que se serve os alimentos/pratos e na altura da sobremesa cuidado com a bebida que a acompanha (demasiado doce...mais guacamole necessário para contrabalançar o doce da sobremesa e bebida que sugerem como acompanhamento). Gostaria bastante de voltar daqui a uns meses para apreciar a evolução. Caro para a qualidade atual mas bastante simpático..
    Jessica V.
    Gastrónomo
    (13 avaliações)
    Avaliação média
    10 /10
    Cozinha
    10
    Serviço
    10
    Ambiente
    10
    • Data da refeição: 13/04/2018
    Excelente experiencia. Ja tinhamos ido ao bonbon em Carvoeiro e esta experiencia não decepcionou. O melhor: as lulas!!
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