Quorum

R. do Alecrim, 30B 1200-018 Lisboa Portugal Mapa
Preço médio 45 €
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Aceita Yums

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351-216040375
8,5 /10
209 avaliações
91 avaliações

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Aceita Yums

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Preços do restaurante

Preço médio da carta
45 €
(cálculo do preço médio da carta: prato+sobremesa sem bebidas)
Os preços e os menus podem sofrer alterações. Preços com IVA incluído

Como chegar ao restaurante Quorum

Como chegar?

  • Transportes públicos
    Metro: Cais do Sodré (Verde)

Horário de abertura

Terça-feira:
Das 19:30 às 22:30
Quarta a Sábado:
Das 12:30 as 15:00
Das 19:30 as 22:30

Período de encerramento

Encerra ao Domingo

Serviços

Excelente mesa
8,5 /10
Apenas os clientes que reservaram no TheFork e compareceram no restaurante, podem dar a sua avaliação.
  • 10
    82
  • 9
    49
  • 8
    29
  • 7
    24
  • < 7
    25
Cozinha
8,5
Serviço
8,6
Ambiente
8,3
Qualidade/preço
Interessante
Ruído
Calmo
Tempo de espera
Curto
41/209 avaliações
Angelo G.
Gastrónomo
(22 avaliações)
Avaliação média
6 /10
Cozinha
6
Serviço
6
Ambiente
6
  • Data da refeição: 18/09/2019
Esperava uma experiência melhor. Demasiado caro para a oferta disponível
Pedro H.
Gourmet refinado
(7 avaliações)
Avaliação média
4 /10
Cozinha
4
Serviço
2
Ambiente
6
  • Data da refeição: 14/09/2019
A comida é aceitável, mas o serviço e tempos são demasiado fracos. Durante quase todo o jantar fomos os únicos no restaurante com uma uma só empregada, que desaparecia. por mais que uma vez foi preciso ir procurá-la... menu 5 pratos e 1 dos pratos à carta aceitáveis. Outro prato à carta com uma dose minima (no limite do que podia ser uma entrada). Carta vinhos básica e a preços inflacionados. Por quase 50€ por pessoa tinha que oferecer muito mais.
André R.
Gourmet
(4 avaliações)
Avaliação média
3,5 /10
Cozinha
4
Serviço
2
Ambiente
4
  • Data da refeição: 23/08/2019
Ambiente agradável e serviço de mesa péssimo.
Restaurante excessivamente caro para o que apresenta. Não recomendo,
Empregada de mesa única e fraca no desempenho.
Ementa sem muitos dos pratos publicitados no "The Fork".
Inicialmente é "forçada" a aceitação de 1 dos 2 menus de degustação.
Carta de vinhos sem variedade por se encontrar em renovação.
Por este mesmo motivo foi dito que não dispoem de qualquer tipo de refrigerante. Restou beber água que custou 5 euros a garrafa de 1 litro.
Borrego com chícharos demasiado picante (o picante destroi qualquer paladar).
Covert servido após perguntado se têm e não mencionado na ementa.
So após muita insistencia e pedido do livro de reclamações (fiquei com a ideia que nem sequer tinham) efectuaram os 40% de desconto a que tinha direito pelo "The Fork". Foi-me dito que o desconto era apenas aplicado no menu de degustação. Afirmação contrária ao que estava escrito na reserva.
Situação lamentável e experiência a não repetir.
Pedro T.
(1 avaliação)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
8
Serviço
4
Ambiente
8
  • Data da refeição: 17/08/2019
Como pode um serviço estar tão distante em qualidade, da cozinha!!! Comemos o menu degustação e estava muito bom, sem ser excepcional. A unica empregada sem ecperiência e sem saber trabalhar.
Antonio A.
Gastrónomo
(25 avaliações)
Avaliação média
4,5 /10
Cozinha
4
Serviço
6
Ambiente
4
  • Data da refeição: 09/08/2019
Ter atenção que a emenda não corresponde com o que está apresentado no The Fork. Os preços são excessivos face à oferta. Os menus rondam os 75 euros por pessoa se incluírem vinho. Não recomendo.
Alexander F.
Gourmet refinado
(7 avaliações)
Avaliação média
9,5 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
8
  • Data da refeição: 07/08/2019
Creative and delicous
José J.
Gastrónomo
(49 avaliações)
Avaliação média
3,5 /10
Cozinha
2
Serviço
2
Ambiente
8
  • Data da refeição: 27/07/2019
Ora Bolas (Jantar em 2019/07/27)
A expressão "ora bolas" foi popularizada nos anos 40 a 60 do século passado associada ao Ford Anglia, um carro que do ponto de vista estético tinha uma frente muito atrativa e uma traseira horrível. O Quorum tem uma sala bonita, uma iluminação fantástica e uma excelente seleção musical. O pior é o resto…
O serviço está entregue a um dos sócios e a dois jovens a quem faltam conhecimentos e experiência para desempenhar a função, sendo totalmente desadequado face aos preços praticados.
A ementa (à carta) era curtíssima: três entradas e três pratos principais. Das entradas provámos o Brás de vegetais e cogumelos, que não salientava o saber dos legumes, vivendo apenas do ovo, e a Açorda de cação, que não conseguimos comer, tal era a intensidade de sabor que apresentava. Nos principais, optámos pelo Polvo com batata-doce, péssima escolha, duro, insípido, cru no interior e queimado por fora e pelo Arroz de coelho que surgiu em modo amalgamado, tipo “unidos venceremos”. Ora bolas!
Carlos G.
Gastrónomo
(54 avaliações)
Avaliação média
6,5 /10
Cozinha
8
Serviço
2
Ambiente
8
  • Data da refeição: 27/07/2019
- Serviço extremamente lento (3 horas ao jantar) tendo em atenção que escolhemos menus de degustação (portanto, com composição já conhecida antecipadamente).
- pratos com excesso de sal.
Luis M.
Gourmet refinado
(6 avaliações)
Avaliação média
8,5 /10
Cozinha
8
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 27/07/2019
Recepção simpática e ambiente muito agradável. O menu de sete momentos é excelente, apesar do sabor excessivamente salgado de um dos pratos.
Miguel M.
Gastrónomo
(36 avaliações)
Avaliação média
7,5 /10
Cozinha
6
Serviço
8
Ambiente
10
  • Data da refeição: 18/07/2019
É um restaurante para apreciadores de comida requintada na apresentação, paladar e parcas porções. Fui expectante com o polvo com batata doce, que não estava disponível. Gostei do ambiente. Serviço muito jovem. Considero o valor excessivo, uma vez que dispenso a arte associada à apresentação da comida de autor.
Marta C.
Gastrónomo
(38 avaliações)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
6
Serviço
6
Ambiente
10
  • Data da refeição: 17/07/2019
O restaurante tem no site uma ementa "a la carte", mas não nos permitiram optar por essa modalidade, pelo que tivemos que escolher um dos menus pré-definidos (5 ou 7 momentos), que não superaram as expectativas... restaurante muito caro para a qualidade e quantidade apresentadas. A couvert (1 única fatia de pão e 2 manteigas) foi cobrada à parte do menu de degustação, por 4€!!
Manuel M.
Gastrónomo
(10 avaliações)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
6
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 17/07/2019
Fomos confrontados com a exigência de um menu completo de valor completamente diferente daquele que se propunha no site da Fork.
Acabamos por aceitar optando por pratos isolados do menu de qq maneira de valor muito acima do que se apresentava no Fork.
Desculpa ausencia inesperada do Chefe.
Pouca flexibildade por parte do Dono da casa, em resolver a situação, que a nosso ver esta incorrecta e que so aceitamos por força das circunstancias.
Nuno V.
Gastrónomo
(44 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 16/07/2019
Uma experiência gastronómica que percorre Portugal de norte a sul! Pedimos o menu de degustação de 7 pratos e estava fenomenal. Todo o cuidado com a matéria prima de excelente qualidade, a preparação, a execução....as louças, os copos....tudo combina e faz uma tela perfeita.
Paulo P.
Gourmet refinado
(9 avaliações)
Avaliação média
8 /10
Cozinha
10
Serviço
4
Ambiente
8
  • Data da refeição: 13/07/2019
Comida excelente!
Serviço muito fraco, atrapalhado e muito demorado!
Se melhorar o serviço , será excelente!
Pode melhorar muito o atendimento
Maria Dulce M.
Gastrónomo
(21 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 12/07/2019
Menu de degustação fantástico! Muito boa a harmonização dia vinhos, e tudo servido com muita simpatia e boa disposição. Espaço muito agradável.
Alexandre M.
Gastrónomo
(17 avaliações)
Avaliação média
6 /10
Cozinha
4
Serviço
8
Ambiente
8
  • Data da refeição: 12/07/2019
Fraca qualidade dos pratos, existiam unicamente 2 menus a restante carta de pratos e vinhos não foi apresentada.
José P.
Primeira avaliação
(2 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 17/05/2019
Restaurante fantástico.
Comi e bebi como um Rei.
Atendimento grandioso.
Tiago V.
Primeira avaliação
(2 avaliações)
Avaliação média
6 /10
Cozinha
4
Serviço
10
Ambiente
6
  • Data da refeição: 19/04/2019
Achei excessivamente caro.
No total paguei praticamente 90 euros por pessoa. 45€ menu + 39€ vinhos
A comida é razoável mas não é excepcional, longe disso.
Escolhi também os vinhos que fazem par com o menu e esta opçao custou 39€ e os vinhos não são nada de extraordinário.


A simpatia de todos os colaboradores é excelente.
Paulo M.
Gastrónomo
(29 avaliações)
Avaliação média
10 /10
Cozinha
10
Serviço
10
Ambiente
10
  • Data da refeição: 19/04/2019
Talvez dos melhores restaurantes em Lisboa, com tudo o que de melhor há em Portugal. Um experiência única. A repetir sem qualquer hesitação.
Restaurante
Paulo, muito obrigado pelo seu feedback, é muito importante para nós!
Ficamos muito contentes que a experiência tenho sido tão boa, e esperamos vê-lo novamente em breve!

Melhores cumprimentos,

Equipa Quorum.
Walcir M.
Gourmet refinado
(8 avaliações)
Avaliação média
7 /10
Cozinha
6
Serviço
10
Ambiente
6
  • Data da refeição: 12/04/2019
Achamos tudo correto porém o menu é de gosto muito peculiar-ou seja, não agrada a maioria dos gostos
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