Qual é o preço médio para comer no Raízes?

Se estiver a planear comer no Raízes, o preço médio deverá ser aproximadamente 30 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

Quem é o chef do restaurante Raízes?

A Raízes, o chef é Bruno Drumonde.

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Menu 2023 - Raízes

9/10

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R. Teixeira Lopes 114 - Boeira Garden Hotel Porto Gaia, Curio Collection by Hilton, 4400-320 Vila Nova de Gaia

Português

Preço médio 30 €

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Raízes

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Ementa

Chef Bruno Drumonde

Entradas frias

Tábua de queijos portugueses: 16 €
Tábua de enchidos portugueses: 14 €
Salada de tomate, alface, cebola roxa e pimento assado: 14 €
Peixe marinado com abacate, lima e salicórnia: 19 €
Salada de burrata, tomate cherry, abacate e azeite de manjericão: 19 €

Entradas quentes

Creme de legumes: 6 €
Sopa do dia: 6 €
Espargos com batata, ovo e trufa: 16 €
Vieira salteada com ervilhas, coco e saté: 18 €
Lulas salteadas com alho, malagueta e limão: 22 €
Rissol de leitão: 14 €

Peixe / marisco

Peixe do dia com legumes salteados e limão: 24 €
Lombo de bacalhau com cremoso de batata, ovo, broccolini e azeitonas: 24 €
Robalo com risotto de espinafres e lima: 26 €
Tagliatelle com camarão, vieiras, amêijoas, mexilhão e coentros: 26 €

Carne

Posta de novilho com batata a murro e grelos salteados: 26 €
Lombo de porco preto com batata doce, espargos e molho mostarda: 28 €
Lombo de novilho com mousseline de batata trufada e cogumelos: 30 €

Vegetariano

Risotto de cogumelos, espargos e espinafres: 24 €
Tagliatelle com tomate seco, mozzarela de buffalo, manjericão e azeitonas: 22 €

Sobremesas

Prato de fruta laminada: 7 €
Panacotta de limão, coco e abacaxi: 7 €
Delícia de maracujá: 8 €
Bolo de chocolate negro e cerejas: 8 €

Kids menu - para começar...

Creme de legumes: 6 €
Palitos de cenoura, pepino e tomate cherry com molho de iogurte natural: 8 €
Salada de alface e tomate cherry: 8 €

Kids menu - a seguir...

Douradinhos com batata doce frita e salada: 12 €
Hambúrguer com batata frita: 12 €
Bife de novilho com legumes e batata frita: 14 €
Peito de frango grelhado com legumes e arroz: 12 €
Esparguete com legumes: 12 €

Kids menu - doce...

Prato de fruta laminada: 7 €
Duas bolas de gelado: 6 €
Mousse de chocolate: 8 €

Menu completo

Os preços e os pratos podem variar.

Estes preços não incluem promoções.

Os preços apresentados incluem IVA.

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