Raj Indian Restaurant

Ementa do restaurante Raj Indian Restaurant

• Entradas

  • 3,5 €

    Melão da época
  • 3,5 €

    Cebola Bajhi

    Cebola envolvida em farinha de grão, frita em óleo bem quente
  • 4,5 €

    Chamuças de Legumes

    Massa triangular recheada com legumes e especiarias, frita em óleo bem quente
  • 5 €

    Chamuças de Carne

    Massa triangular recheada com carne de borrego moída e especiarias, frita em óleo bem quente
  • 4,5 €

    Peixe Pokora

    Lombo de peixe envolto em massa de farinha de grão, frito
  • 4,5 €

    Frango Pokora

    Peitos de frango envoltos em massa de farinha de grão, frito
  • 5 €

    Frango Tandoori

    Coxas de frango assado no tandoor (forno de barro típico do norte da Índia) temperado com molho tandoori (mistura de especiarias e ervas com iogurte)
  Ver mais

• Mariscos

  • 14 €

    Camarão Balti

    Balti é um tipo de caril de Caxemira, originária entre o povo de Baltistan. Camarões descascados confecionados com molho Balti Masala
  • 13,5 €

    Caril de Camarão

    Confecionado em molho Punjabi Masala com tomates e coentros
  • 14 €

    Camarão Bhuna

    Camarões descascados, cozidos com açafrão, cominhos, cebola frita, tomates, coentros frescos, resultando num molho de caril
  • 19,5 €

    Camarão Tigre Bhuna

    Este prato é confecionado conforme o Camarão Bhuna mas com camarões tigre
  • 14,5 €

    Camarão Karahi

    Camarão cozido com pimentão, cebola e tomate, servido num “Karahi” que é um pequeno recipiente tipo “wok”
  • 19,5 €

    Camarão Tigre Karahi

    Camarão tigre cozido com pimentão, cebola e tomate, servido em “Karahi” que é um pequeno recipiente tipo “wok”
  Ver mais

• Frango

  • 11,5 €

    Frango Manteiga

    Frango levemente frito na manteiga com feno-grego, tomate, amêndoas e natas
  • 11,5 €

    Frango Tikka

    Masala Peito de frango grelhado no Tandoor com tomate, natas e amêndoas
  • 11 €

    Frango Balti

    Balti é um tipo de caril de Caxemira. Frango cozido com especiarias indianas e chinesas originárias de Baltistan no norte do Paquistão
  • 12 €

    Karahi Murg

    Peito de frango com pimentão, cebola e tomate, servido num “Karahi” recipiente tipo “wok”
  • 11 €

    Caril de Frango

    Peito de frango com molho Punjabi Masala, tomates frescos e coentros. Em todos os nossos pratos, o molho caril pode ser suave, Madras (médio) ou Vindaloo (picante)
  • 11 €

    Frango Korma

    Peito de frango confecionado com leite de côco e polvilhado com côco ralado
  • 11 €

    Frango Jalfrazi

    Frango com sumo de limão e pimenta verde
  Ver mais

• Borrego

  • 12 €

    Borrego Pasanda

    Com hortelã, iogurte, natas e coentros
  • 12 €

    Borrego Balti

    Perna de borrego confecionada com especiarias, cebola, tomate e coentros. Um caril de Caxemira oriundo do povo de Baltistan. A tradução de “Balti” literalmente significa “balde de cozinha”
  • 11,5 €

    Caril de Borrego

    Borrego cortado aos cubos com molho de Punjabi Masala, tomates e coentros. Opção de escolha do molho - suave ou Madras (medio) ou Vindaloo (picante)
  • 12 €

    Borrego Bhuna

    Borrego refogado com molho de tomate e cebola
  • 13 €

    Rogan Gosht

    Receita oriunda do norte da India. Perna de borrego confecionada num molho espesso de cebolas, tomates, pimentos, coentros e folhas de feno-grego
  Ver mais

• Especialidade Tandoori

  • 11,5 €

    Sheek Kebab

    Carne de borrego picada com mistura de especiarias, confecionado num espeto
  • 10,5 €

    Frango Tandoori
  • 11 €

    Frango Tikka

    Peito de frango
  • 12 €

    Frango Shashlick

    Frango cortado aos cubos e servido no espeto com pimentos, cebolas e tomates
  Ver mais

• Especialidade Biryani

  • 12 €

    Frango Biryani
  • 13 €

    Borrego Biryani
  • 14 €

    Camarão Biryani
  • 11 €

    Legumes Biryani

    Seleção batatas, feijão, ervilhas, cenouras e outros legumes
  Ver mais

• Especialidade Vegetariana

  • 7 €

    Misto de Legumes com Caril

    Tomate, pimento verde, cenoura, ervilhas, batatas fritas num Punjabi Masala e servido com coentros frescos. Escolha o molho da sua preferência – molho suave, (médio) Madras ou (picante) Vindaloo
  • 7 €

    Gobi Alu

    Couve-flor, batatas e especiarias
  • 7 €

    Dall

    Caril de lentilhas preparado com molho Punjabi
  • 7,5 €

    Cogumelos Bajhi

    Caril seco com cogumelos, garam masala, tomate e coentros
  • 7 €

    Saag Alu

    Batatas cozidas com alho e quatro legumes verdes envolvidos em farinha,confecionado no molho Punjabi
  • 7 €

    Chana Masala

    Caril de grão
  Ver mais

• Diversos

  • 3,5 €

    Arroz de cogumelos
  • 2,5 €

    Arroz Simples
  • 3,25 €

    Arroz Pilau

    Arroz oriental frito com especiarias
  • 2,5 €

    Naan

    Pão típico indiano simples, cozinhado no Tandoor (forno de barro)
  • 2,75 €

    Naan com Alho

    Pão preparado com alho e ervas aromáticas
  • 3 €

    Keema Naan

    Pão indiano recheado com carne moída de borrego e ervas aromáticas
  • 3 €

    Pashavari Naan

    Pão doce preparado com frutos secos
  • 3 €

    Tandoori Paratha

    Pão preparado com farinha de trigo integral, manteiga, cozido no forno Tandoor
  • 1,75 €

    Tandoori Roti

    Pão indiano tradicional feito com farinha chapati no forno Tandoor
  • 1,5 €

    Pappadums
  • 2 €

    Travessa de Pickles

    Variedade de pickles servidos com vários molhos e chutney – dose
  • 2,25 €

    Salada Mista
  • 1,75 €

    Raita

    Molho oriental com iogurte e pepino
  Ver mais

• Pratos Ocidentais

  • 17,5 €

    Bife grelhado

    Acompanhado com salada e batata frita
  • 9,5 €

    Omelete de cogumelos ou queijo

    Acompanhada com salada e batata frita

• Para os Mais Pequenos

  • 7,5 €

    Douradinhos

    Servido com batata frita
  • 7,5 €

    Frango Tikka

    Peito de frango marinado, cozido no forno Tandoor, servido com batata frita ou arroz
  • 7,5 €

    Frango Tandoori

    Perna de frango marinada, cozida no forno Tandoor, servido com batata frita ou arroz

• Sobremesas

  • 5 €

    Banana flambé

    Assada no forno, flambé com Brandymel, servido com gelado
  • 5 €

    Maçã caramelizada

    Servida quente com molho de caramelo e especiarias
  • 4 €

    Kulfi

    Gelado tradicional indiano de manga e amêndoa