Quem é o chef do restaurante Ramos?

A Ramos, o chef é André Ramos.

Qual é o preço médio para comer no Ramos?

Se estiver a planear comer no Ramos, o preço médio deverá ser aproximadamente 15 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

O Ramos tem opções vegetarianas no menu?

Sim, o Ramos foi identificado como tendo opções vegetarianas no menu.

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Esplanada

Menu 2023 - Ramos

Av. Sá Carneiro, 31, 8200-340 Albufeira

Europeu

Preço médio 15 €

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Ramos

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Menus predefinidos

Menu Infantil 7 €

Este menu predefinido inclui: Prato Principal + Bebida

Ementa

Última atualização: junho de 2023

Chef André Ramos

Opções alimentaresPratos vegetarianos

Starters

Garlic bread with or without cheese: 4 €
Smoke ham bruschetta: 5,5 €; Typical slices of toast bread with garlic, basil, tomato and smoked ham
Mozzarella sticks: 4,9 €; Fried bread mozzarella sticks accompanied with garlic sauce
Fillet steak carpaccio: 8,5 €; Thin slices of fillet steak with arugula, parmesan cheese, dry sun tomato with balsamic cream sauce
Fried algarve prawns: 9 €; Fried prawns with garlic & chili olive oil served with garlic bread
Chicken spring rolls: 5,5 €; Deep fried spring rolls with chicken, leek, curry, soya sauce, garlic and arabic spices (ras el hanout)
Caesar salad: 8 €; Iceberg salad with shredded chicken, croutons, parmesan cheese and caesar sauce
Chicken wings: 6 €; Deep fried hot chicken wings with bbq sauce

Risotto & pastas

Risotto “ramos”: 15 €; Prawns and monkfish risotto
Risotto mushrooms & spinach: 12 €; Mushrooms & spinach risoto rice, white wine and parmegiano cheese
Chicken tagliatelle: 9,5 €; Chicken tagliatelle with spinach and cream flavored with sicilian sauce
Spaghetti marinara: 12,9 €; Sauté shrimp, salmon and mussels with hot tomato sauce, white wine & parsley
Steak tagliatelle: 12,9 €; Strips of fillet steak, garlic, mushrooms, basil flavored with steak sauce
Spaghetti bolognese: 9,5 €
Lasagna: 11 €; Homemade bolognese lasagne
Penne al arrabiata: 9,5 €; Spicy tomato sauce with garlic and piri piri and parmesan cheese

Fresh fish & seafood

“Portuguese” grilled cod fish: 18,9 €; Grilled portuguese cod fish w/ jacket cheese and bacon potatoes & brocolly
Salmon fillet: 13,4 €; Grilled fillet salmon with
Monkfish port style: 13,99 €; Monkfish medallions with fried mushrooms and homemade sauce accompanied by cheese jacket potato
King prawns: 16,99 €; King prawns with chilli and lime sauce, brocolly and mozzarella jacket potato

Children menu (under 12 years) - main course:

Chicken nuggts & chips: 8 €
Spaghetti bolognese: 8 €
Hamburger on plate: 8 €
Mini margarita pizza: 8 €

Meat & home made hamburger

Pepper chicken breast: 9,9 €; Grilled chicken breast with pepper sauce accompanied by rustic fries home style
Chicken “primo”: 9,9 €; Grilled chicken breast marinated with citrus and sweet chili accompanied with chips and grilled tomato
Black angus steak: 14,5 €; Grilled black angus steak served with pepper sauce and cheese & bacon jacket potato
Mixed grilled meat on wooden board: 18,9 €; Grilled chicken, steak and pork w/ chips
Picaña steak albufeira: 16 €; Grilled brazilian picaña steak with bacon & black beans, pineapple and rice
Steak & chicken kebab: 16,99 €; Grilled chicken & steak kebab with chips
Rib steak: 17,9 €; Grill angus rib eye steak w/ advocate butter, grilled tomate & rustic fries home style
Basic burger: 9,99 €; Homemade burger with lettuce, tomato, onion served with chips
Ramos burger: 11 €; Homemade burger, cheese, cucumber pickles, caramelized onion tomato, homemade sauce and chips
Xl double bacon cheese burger: 15,99 €; Double homemade burger with cheese, bacon, tomato, onion,lettuce served with rustic fries home style
Bbq jack bacon burger: 12,99 €; Homemade burger with cheese, bacon, tomato, onion, barbecue sauce served with french fries
Veggie burger: 9,5 €; Vegetarian burger with cheese, lettuce, tomato, sweet cucumber, barbecue sauce and mayonnaise and chips
Chicken on burger bread: 9,5 €; Chicken breast on on bread burger with lettuce, fried mushrooms, cheese, ramos sauce and chips

Entradas

Pão de alho com ou sem queijo: 4 €
Bruschetta: 5,5 €; Fatias de pão torrado com alho, manjericão, tomate e presunto fumado
Palitos mozzarella: 4,9 €; Palitos de mozarella frito acompanhados com molho de alho
Carpaccio de vaca: 8,5 €; Fatias finas de lombo com rúcula, queijo parmesão, tomate seco do sol com creme balsâmico
Camarões fritos à algarvia: 9 €; Camarões fritos com azeite de alho e malaguetas servidos com pão de alho
Spring rolls de frango: 5,5 €; Rolinhos de primavera fritos com frango, caril, molho de soja, alho, molho sweet-chilli e especiarias ras el hanout
Salada césar: 8 €; Salada de iceberg com frango, croutons, queijo parmesão e molho césar
Asas de frango bbq: 6 €; Asas de frango fritas com molho de churrasco bbq

Risotto & pastas

Risotto “ramos”: 15 €; Risoto de camarão e tamboril
Risoto cogumelos e espinafre: 12 €; Cogumelos e espinafre, vinho branco e queijo parmegiano
Tagliatelle frango: 9,5 €; Tagliatelle de frango com espinafre, natas e com molho siciliano
Linguini marinara: 12,9 €; Camarao salteado, salmão e mexilhões com molho de tomate picante, vinho branco & salsa
Tagliatelle do lombo: 12,9 €; Tiras de carne, alho, cogumelos, manjericão aromatizado com molho de carne e natas
Spaghetti bolognese: 9,5 €
Lasagna: 11 €; Lasanha caseira à bolonhesa
Penne al arrabiata: 9,5 €; Molho de tomate picante com alho e piri piri e queijo parmesão

Peixe e frutos do mar

Lombo de bacalhau grelhado: 18,9 €; Lombo de bacalhau grelhado com batata assada recheada com queijo e bacon e brocolos
Filete de salmão: 13,4 €; Filete de salmão grelhado com brocolos e batata assada com quejo
Tamboril: 13,99 €; Medalhão de tamboril com cogumelos fritos e molho caseiro acompanhado de batata assada e broculos
Camarão: 16,99 €; Camarões-rei fritos com moho de chilli e lima e batata assada com queijo mozzarella

Menu infantil (menores de 12 anos) - prato principal:

Frango panado e batatas fritas: 8 €
Esparguete à bolonhesa: 8 €
Hambúrguer no prato: 8 €
Mini margarita pizza: 8 €

Carnes & hamburguers caseiros

Peito de frango pimenta: 9,9 €; Peito de frango grelhado com molho de pimenta acompanhado por batata rustica com pele
Frango do primo: 9,9 €; Peito de frango grelhado marinado com citrinos e chili doce acompanhado com batatas fritas e tomate
Bife angus: 14,5 €; Bife black angus grelhado servido com molho de pimenta e batata assada de queijo & bacon
Grelhada mista na tábua: 18,9 €; Frango grelhado, bife e carne de porco c/ batatas fritas
Picanha: 16 €; Picanha grelhado acompanhado de feijão preto & bacon, ananás e arroz
Espetada mista: 16,99 €; Espetada de frango grelhado e novilho com batatas fritas
Bife do acém grelhado: 17,9 €; Bife do acém black angus com manteiga de abacate, tomate grelhado e batatas rusticas com pele
Hamburguer simples: 9,99 €; Hambúrguer caseiro com alface, tomate, cebola servido com batatas fritas
Hamburger ramos: 11 €; Hambúrguer caseiro, queijo, pickles de pepino, cebola caramelizada tomate, molho caseiro e batatas fritas
Xl double bacon ham burger: 15,99 €; Dupla hamburguer caseira com queijo, bacon, tomate, cebola, alface e batata rusticas com pele
Hamburguer bbq jack bacon: 12,99 €; Hambúrguer caseiro com queijo, bacon, tomate, cebola, molho barbecue servido com batatas fritas
Hamburguer vegetariano: 9,5 €; Hambúrguer de feijão com queijo, alface, tomate, pepino doce, molho barbecue e maionese e batatas fritas
Hamburguer de frango: 9,5 €; Peito de frango panado em pão de hambúrguer caseiro com alface, cogumelos fritos, queijo, molho ramos e batatas fritas