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Restaurante 180 - Herdade da Cortesia

9/10
40
Herdade da Cortesia, 7480-102 AvisVer o mapa

Preço médio 25 €

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Ementa do restaurante

  • Preço médio 25 €
Queijo alentejano
6 €
Coelho bravo em molho vinagrete
7,5 €
Prego do Lombo
13 €

Fotografias dos utilizadores

Empada de perdiz
Filetes de peixe galo
almoço Soft
filetes de peixe galo com arroz de mexilhão

Mais informações

Hora de abertura

Segunda a Domingo das 08h00 às 24h00

Como chegar ao restaurante

Herdade da Cortesia, 7480-102, Avis, Portugal

Indicações de como chegar

Privativo

Sobre o restaurante

Ao chegar percebe-se o porquê do nome, a vista é panorâmica em 180º. Esta vista permite que o visitante mergulhe na palavra que define o restaurante, Alentejo.

O edifício de arquitectura moderna insere-se de forma natural na paisagem, com um encanto que não passa despercebido mas não se torna intrusivo. As cores, os cheiros e o viver traduzem-se numa carta tipicamente alentejana, com paladares típicos e ancestrais que derivam da cultura da terra. A perdiz, o porco preto, o borrego e as migas marcam presença.

Mas este Alentejo evolui, aqui surgem apontamentos de cozinha que fazem com que a tradicionalidade evolua até ao séc. XXI, numa era de fronteiras indefinidas e globalização que é aqui interpretada na comida.

Características

Serviços

, ,

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