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Restaurante Cenoura-Brava
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Menus predefinidos
MENU
Menu degustação 70 €
Este menu predefinido inclui: 1º Momento + 2º Momento + 3º Momento + 4º Momento + 5º Momento + 6º Momento
MENU
Menu degustação 95 €
Este menu predefinido inclui: 1º Momento + 2º Momento + 3º Momento + 4º Momento + 5º Momento + 6º Momento + 7º Momento + 8º Momento + 9º Momento
Ementa
Última atualização: agosto de 2023
Chef Filipe Rebocho
MENU DE DEGUSTAÇÃO 70€
- 1º Momento
- Pão de Trigo Barbela FN, Manteiga de Alho Assado, Manteiga de Cabra, Azeite
- 2º Momento
- Lingueirão, Citrinos, Coentro
- 3º Momento
- Peixe da Lota, Caldeirada, Funcho
- 4º Momento
- Presa de Porco, Cenoura Fumada, Morriles
- 5º Momento
- Queijo Fresco, Alperce, Amêndoa
- 6º Momento
- Pistáchio, Framboesa, Hibiscos Macarron, Maracujá, Yuzu
- Preço por pessoa
- 70 €
- Harmonização Vínica
- 20 €
- Espumante Filipa Pato 3B, Taboadella Encruzado, Adega Mãe Pinot Noir,Licoroso By Tiago Cabaço
MENU DE DEGUSTAÇÃO 95€
- 1º Momento
- Lingueirão, Citrinos, Coentro
- 2º Momento
- Coração Frango, Especiarias, Alho Negro
- 3º Momento
- Pão de Trigo Barbela FN, Manteiga de Alho Assado, Manteiga de Cabra, Azeite
- 4º Momento
- Lagostim, Morango, Pistácio
- 5º Momento
- Peixe da Lota, Caldeirada, Funcho
- 6º Momento
- Presa de Porco, Cenoura Fumada, Morriles
- 7º Momento
- Pepino, Lima, Sabugueiro
- 8º Momento
- Queijo Fresco, Alperce, Amêndoa
- 9º Momento
- Pistáchio, Framboesa, Hibiscos Macarron, Maracujá, Yuzu
- Preço por pessoa
- 95 €
- Harmonização Vínica
- 20 €
- Espumante Filipa Pato 3B, Taboadella Encruzado, Adega Mãe Pinot Noir, Licoroso By Tiago Cabaço
Menu completo
Os preços e os pratos podem variar.
Estes preços não incluem promoções.
Os preços apresentados incluem IVA.
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