Quem é o chef do restaurante Restaurante Elevador ?

A Restaurante Elevador , o chef é Chef Luís Magalhães.

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Qual é o preço médio para comer no Restaurante Elevador ?

Se estiver a planear comer no Restaurante Elevador , o preço médio deverá ser aproximadamente 35 €. O preço médio é calculado com base nos aperitivos/entradas ou entradas/sobremesas e não inclui bebidas. Os preços foram fornecidos pelo restaurante.

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Sala Interior - Restaurante Elevador , Lisboa

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Cozinha Internacional Refeição de negócios

Menu 2022 - Restaurante Elevador

9/10

1952

Rua dos Correeiros 204, 1100-170 LisboaVer o mapa

Preço médio 35 €

-50% em toda a Carta - TheFork FEST

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Menus predefinidos

MENU PASSAGEM DE ANO T2 (22h-00h30) 179 €

Este menu predefinido inclui: Couvert + Entrada + Prato principal + Sobremesa e bebidas

MENU PASSAGEM DE ANO T1 (18h30-21h30) 139 €

Este menu predefinido inclui: Couvert + Entrada + Prato principal (Uma opção) + Sobremesa e bebidas

MENU DE NATAL 89 €

Este menu predefinido inclui: Couvert + Entrada + Dois Pratos Principais + Sobremesa + MENU KIDS NATAL = 30€ MENU VEGETARIANO = 69€ e bebidas

Menu do Dia (12h-16h) 15 €

Este menu predefinido inclui: Couvert + Prato principal + POR MAIS 3€ tem direito a SOBREMESA e CAFÉ e bebidas

MENU GRUPOS (min 10 pax) 35 €

Este menu predefinido inclui: Entrada + Segunda entrada + Prato principal + Sobremesa e bebidas

MENU GRUPOS (min. 10pax) 29 €

Este menu predefinido inclui: Entrada + Segunda entrada + Prato principal (opcional ) + Vegetariano + Sobremesa e bebidas

Ementa

Chef Chef Luís Magalhães

Preço médio 35 €

Couvert

Couvert (pp): 4,5 €; Croquete artesanal com maionese de açafrão e rebentos de coentro | sortido de pães | paté caseiro do dia

Entradas

Sopa: 6 €; Sopa de legumes biológicos da nossa horta
Queijos: 15 €; Tábua de queijos artesanais portugueses (vaca, cabra e ovelha) com mel, crackers e uvas
Gambão: 14 €; Gambas panadas com crosta de panko e molho aioli
Tofu: 12 €; Salada de tofu marinado, quinoa, manga, amendoim tostado e molho de soja
Amêijoas: 16 €; Amêijoas à bulhão pato
Enchidos: 15 €; Tábua de enchidos ibéricos de bolota grande reserva, presunto, morcón e salsichón
Camarão Selvagem: 15 €; Camarão selvagem salteado com molho aveludado de manteiga e chili perfumado com manjericão
Atum: 14 €; Tártaro de atum com abacate e cebola roxa, marinado em lima e coentros e molho ponzu
Vieiras: 14 €; Miolo de vieiras braseadas com creme de batata doce, chutney de pimentos e tomate chucha e crisp de alho francês
Bacalhau: 12 €; Scampi de bacalhau em tempura com maionese artesanal de alho e cebolinho e salada de canóninos

Carta Infantil

Bife de Vitela: 14 €; Com arroz basmati e legumes salteados
Linguine Bolonhesa: 12 €

Peixes

Atum: 16 €; Tornedó de atum braseado, juliana de legumes e batata roxa vitelotte salteada
Camarão Selvagem: 16 €; Risotto de camarão selvagem salteado com portobello, salsa fresca frisada, tomate cherry confitado, folhas de manjericão e parmesão ralado
Robalo: 16 €; Filete de robalo com puré de aipo e feijão verde filé e molho cremoso de manteiga e cebolinho
Polvo: 17 €; Polvo salteado com risotto cremoso de coentros, lascas de parmesão e germinados
Bacalhau: 17 €; Bacalhau confitado em molho de caldeirada à portuguesa, batata frita rodela e ralado de ovo

Carnes

Vitela de Leite: 19 €; Tornedó de vitela de leite salteado com escalope de foie gras, molho de vinho da madeira, batata roxa vitellote assada e feijão verde filé
Frango: 16 €; Supremo de frango envolto em alheira e massa filo, com puré de batata e legumes da estação braseados
Borrego: 18 €; Pernil de borrego confitado 24 horas, pancetta puré de cheróvia e molho de mostarda em grão
Novilho: 17 €; Costeleta de novilho grelhada com batata frita artesanal de paprika e oregãos, maionese de alho e cebolinho

Vegetarianos

Risotto: 14 €; Risotto de espelta e centeio, spring onion, beterraba dourada e óleo de trufa
Linguine: 14 €; Linguine com fava baby, feta, shimenji, basílico e tomate seco

Sobremesas

Tarte de Limão Merengada com Zeste de Lima: 6 €
Fondant Frio de Chocolate, Praliné de Avelã e Molho de Caramelo Salgado: 7 €
Parfait de Manga do Brasil com Couli de Maracujá e Lima e Lascas de Coco: 6 €
“Macarron” de Amêndoa com Espuma de Creme de Pastel de Nata e Framboesas: 6 €
Fruta: 5 €; Mescla de frutas tropicais da estação e bagos do bosque selvagens
Gelados: 6 €; Baunilha | chocolate | limão | morango