Menu - Restaurante Falésia

Ementa

ENTRADAS

BRUSCHETTA DE TOMATE - dose

5 €

alho e manjericão - 1,60 € (tapa)

BRUSCHETTA COM PRESUNTO SERRANO - dose

5,6 €

queijo da serra, tomate seco e manjericão - 1,90 € (tapa)

CAMARÃO FRITO COM ALHO E ALECRIM

14 €

4,60 € (tapa)

XERÉM COM AMEIJOAS E TORRESMO

12 €

3,00 € (tapa)

PICA PAU DO LOMBO COM BATATA PALA-PALA

15 €

5,00 € (tapa)

CROSTINI DE MORCELA COM MAÇÃ - dose

5,4 €

cebola roxa e queijo de cabra - 1,80 € (tapa)

PEIXINHOS DA HORTA - dose

9 €

com maionese de alho e salada verde - 2,25 € (tapa)

CARPACCIO DE MUXAMA DE ATUM - dose

12 €

laranja, salada verde, compota de laranja com marsala e sementes de girassol - 3,00 € (tapa)

ESTUPETA DE ATUM - dose

11,5 €

com salada panzanella (salada de tomate, cebola roxa, pepino e pão caseiro) - 2,80 € (tapa)

SALADA DE POLVO COM BATATA - dose

11 €

tomate, rúcula e coentros - 2,60 € (tapa)

SALADA DE BACALHAU À LAGAREIRO

10,75 €

com batata, tomate e pimentos - 2,55 € (tapa)

PATANISCAS DE BACALHAU COM SALADA VERDE

11,5 €

2,80 € (tapa)

AMÊIJOAS COM ALHO E VINHO BRANCO

15 €

5,00 € (tapa)

SOPA

CALDO VERDE COM CHOURIÇO E BROA

5,8 €

“MINESTRONE”

5,7 €

TOMATE COM OVO ESCALFADO

5,9 €

PEIXE

POLVO ASSADO

19 €

batata a murro e espinafres salteados em azeite e alho

LOMBO DE BACALHAU COZINHADO A BAIXA TEMPERATURA

18,5 €

esmagada de grão com espinafre, pesto de coentros e farelo de broa de milho

DUO DE FILETE DE DOURADA E ROBALO CORADOS EM AZEITE

19 €

açorda de amêijoas com coentros

ATUM BRASEADO

19,25 €

com “chutney” de pimento vermelho e “à brás” de legumes

DIRETAMENTE DO FORNO

FILETE DE PARGO ASSADO

19 €

com molho de cerveja, limão, amêijoas, batata cozida e pimentos assado

ARROZ DE PATO

18 €

PIZZA TRADICIONAL

11,25 €

molho de tomate, queijo e orégãos

PIZZA SERRANA

13,25 €

molho de tomate, queijo, presunto, cogumelos, tomate fresco e orégãos

PIZZA PORTUGUESA

13,25 €

molho de tomate, queijo, chouriço picante, pimentos, azeitonas e orégãos

PIZZA 4 ESTAÇÕES

13,5 €

molho de tomate, queijo, fiambre, cogumelos, azeitonas, alcachofras e orégãos

PIZZA DO MAR

14 €

molho de tomate, camarão, mexilhão, amêijoa, cebola, pimentos e espinafres

CARNE

NACO DA VAZIA GRELHADO

19 €

servido na tábua com chips de batata, salada verde, molho bearnês e molho de tomate assado

BOCHECHA DE PORCO PRETO

18,5 €

confitada em vinho marsala com laranja, migas de espargos e tomate seco

LOMBINHO DE BORREGO GRELHADO

19 €

esmagada de batata doce assada, escabeche de legumes e suave molho de estragão

FRANGO DO CAMPO “CEREJADO”

18 €

com arroz toscano (arroz com enchidos e miúdos de frango)

2 OU + ...

FRITO MISTO DO MAR

20 €

FRITO MISTO DO MAR

TÁBUA SERRANA

18 €

queijos, carne frias, pickles e compotas

SAPATEIRA RECHEADA

21 €

VEGETARIANO

PENNE COM MOLHO E TOMATE AOS CUBOS

12 €

penne en sauce et cubes de tomate

ARROZ ARBÓREO DE COGUMELOS

14 €

“À BRÁS” DE LEGUMES

12,5 €

SEITAN GRELHADO

16,5 €

com esmagada de batata doce e escabeche de legumes

MASSA & ARROZ

ESPARGUETE À BULHÃO PATO

16 €

spaghettis «

LINGUINI COM CAMARÃO

15 €

malagueta, tomate cereja e coentros (picante)

RAVIOLI DE LAVAGANTE EM SEU BISQUE

18,5 €

espinafres e pesto de coentros

ARROZ ARBÓREO DE ERVILHAS COM CARABINEIRO

19 €

queijo de cabra e presunto crocante

ARROZ ARBÓREO DE BETERRABA

13,5 €

com frango e espargos grelhados

SOBREMESAS

CREMOSO DE LIMÃO

7 €

com biscoito de amêndoa

BOLO DE ALFARROBA

7,5 €

com gelado de noz

TORTA DE LARANJA

7,5 €

com sorbet de limão

LEITE CREME

6,8 €

MIL FOLHAS DE BATATA DOCE

7 €

com amêndoa e gelado de baunilha

SALADA DE FRUTA

5 €

TÁBUA DE QUEIJOS REGIONAIS

9 €

O TÍPICO ALGARVIO PARA DOIS OU +

13 €

(sortido de 5 doces típicos algarvios à base de amêndoa, figo e ovos)

Bebidas

Garrafa de água

4,35 €

Meia garrafa de água

2,95 €

Café

2,45 €