Pão mafra, focaccia, grissinos, romesco e manteiga aromatizada
Croquetes de pato com molho de mostarda e mel
Alcátra, pickles caseiros e pão torrado
Camarão salteado, pesto e pão torrado
Hambúrguer em pão brioche, maionese alho assado, tomate seco, queijo e pickle de pepino
Tosta mista
Dose de batatas fritas
molho de tomate, mozzarella e manjericão
Base de tomate, mozzarella ralada, burrata, presunto e rúcula
Base de romesco, mozzarella ralada, cebola roxa, ricotta e verdes
Base de tomate, mozzarella ralada, ventricina e pimentos padron
Base de cogumelos, mozzarella ralada, cogumelos e parmesão
Base de marisco, mozzarella ralada, camarão, alga nori e katsobushi
Arroz de sapateira e camarão tigre
Robalo, xerém de berbigão e legumes
Acém, salteado de batata, ervilha torta e molho caseiro
Secretos de porco, arroz negro de berbigão
Linguine, pancetta, espuma queijo e gema trufada
Abóbora, mascarpone,arroz selvagem e legumes
Gnocchi de batata, pesto e espuma de queijo
(até 12 anos)
Brownie de chocolate, cremoso de amendoim e chocolate e crumble de cacau
Pavlova, mascarpone e fruta da época
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